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WONTON-WICKLERMASCHINE | WONTON-MASCHINE [SOONTRUE]

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Anwendbar

Es eignet sich für die automatische Herstellung verschiedener Teigtaschen und aller Arten von gefüllten Teigtaschen. Durch die Ausstattung mit Form und Mechanismus können auch Teigtaschen in Spitzenrockform, Spitzen-Gyoza, Wan Tan und Siomai hergestellt werden. Diese Art von Teigtaschen kann gekocht, gedämpft und gebraten werden. Es ist für verschiedene Anforderungen geeignet.

 

   Wan-Tan-Teig

 

Produktdetail

Videoinformationen

Spezifikation

Modell XYT10A Wonton-Maschine
Wonton-Typ 10 g = (Standardrezept: Haut 5 g, Füllung 5 g)

12 g = (Standardrezept: Haut 6 g, Füllung 6 g)

15 g = (Standardrezept: Haut 7 g, Füllung 8 g)

18 g = (Standardrezept: Haut 8 g, Füllung 10 g)

20 g = (Standardrezept: Haut 8 g, Füllung 12 g)
Formgebungsverfahren 8 SATZ
Produktionsgeschwindigkeit 40–60 Stück/min (abhängig von der Hautbeschaffenheit)
Luftverbrauch 0,4 MP; 10 l/min
Luftverbrauch 0,4 bis 0,6 MPa; 100 l/min
Stromversorgung 220 V 50 Hz 1 PH
Allgemeine Macht 4,7 kW
Maschinengröße 1360*1480*1400 mm
Maschinengewicht 550 kg

Hauptmerkmale und Strukturmerkmale

1. Einfache Bedienung, die gesamte Maschine mit 4 Bedientasten, Humanisierungsdesign. Geringere Anforderungen an Produktionsmitarbeiter.

2. Einfache Reinigung. Das Füllsystem verfügt über ein Schnellverschluss-Design. So kann die gesamte Maschinenreinigung innerhalb von 30 Minuten abgeschlossen werden.

3. Wirtschaftlich und effizient, diese Maschine verwendet patentierte Knödelhaut und Formdesign. Mit geringeren Anforderungen an Knödelhaut und Füllmaterial. Mit hoher Effizienz bei der Knödelhaut und mehr Effizienz beim Endprodukt.

 

Knödelmaschine

VORTEILE DER KNÖDELMASCHINE

Knödelhaut machen

Hautherstellungsteil
Dieser Bereich ist als dreistufige Teigtaschen-Pressstruktur konzipiert. Die präzise Teigtaschendicke sorgt für eine bessere Teigtaschentextur. Das Teigtaschen-Recyclingsystem verbessert die Teigausnutzung erheblich. Der gesamte Bereich verfügt über keine Hygieneecken und ist leicht zu pflegen.

Teigtaschenhülle

Der Servomotor imitiert das manuelle Einwickeln und die Wickelkraft ist einstellbar, um sicherzustellen, dass die Teigtaschenhülle fest und schön eingewickelt ist und den Geschmack der Teigtaschen nicht beeinträchtigt.

Gyoza-Maschine
Knödelfüllgerät

Knödelfüllgerät

Der Kolben-Servomotor füllt die Füllung automatisch ein, die Füllmenge ist genau und der Innenzylinder ist in einem Schritt mit einem Schneidemesser ausgestattet, was das Problem der Füllung an der Seite der Knödel weitgehend löst.

Hautschneidegerät
Automatisches Hautschneidegerät mit Schutzabdeckung, präziser Positionierung und sauberem Schneiden mit hoher Durchlaufrate. Realisierung einer standardisierten Knödelhaut mit schönem Aussehen.

Hautschneidegerät

Häufig gestellte Fragen

F1: Verfügt die Teigtaschenmaschine über eine Funktion zum Mischen von Mehl?

Antwort: Nein. Die Teigtaschenmaschine kann nur Teigtaschen aus Teig herstellen. Sie benötigen einen zusätzlichen Teigmischer, um den Teig zunächst zuzubereiten und ihn dann in den Teigbehälter der Maschine zu geben.

F2: Verfügt die Teigtaschenverpackungsmaschine über eine Recyclingfunktion für übrig gebliebene Teigtaschenhäute?

Antwort: Ja. Die übrig gebliebenen Teigtaschen werden durch den Eingang in der Mitte des Drehtellers recycelt und zur weiteren Verwendung in den Teigkübel zurückgeführt. Diese Konstruktion spart Material und senkt die Produktionskosten effektiv.

F3: Kann eine Maschine durch den Austausch der Formen Knödel in verschiedenen Formen herstellen?

Antwort: Nein. Da der Formungsprozess verschiedener Teigtaschen unterschiedlich ist, kann jede Teigtaschenmaschine nur Teigtaschen einer bestimmten Form herstellen. Wir empfehlen dringend, eine Maschine für eine Form zu verwenden, um die tägliche Produktionseffizienz zu verbessern.

F4: Ist die Knödelmaschine einfach zu bedienen?

Antwort: Ja. Die Dicke der professionellen Teigtaschenmaschine wird über drei Walzen eingestellt, was intuitiv und einfach zu bedienen ist. Darüber hinaus verwendet die Maschine eine Kombination aus Servomotoren und Schrittmotoren, und die meisten Einstellungen werden über die benutzerfreundliche HMI vorgenommen.

F5: Ist die tägliche Wartung der Teigtaschenverpackungsmaschine bequem?

Antwort: Ja. Der Teigpressbereich links kann mit Druckluft gereinigt werden. Der Knödelformbereich rechts kann mit Wasser abgewaschen werden. Die Füllvorrichtung ist werkzeuglos und schnell demontierbar.

 

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