تختلف أنواع التغليف باختلاف نوع الطعام المُعبأ. وتُستخدم آلات تغليف متنوعة لتعبئة هذه المواد الغذائية. كما تختلف أساليب التغليف باختلاف مدة تخزين المنتج. ولإطالة مدة تخزين الطعام بشكل أفضل،هناأنا أشارك اثنينأنواع آلات تغليف المواد الغذائية
1. آلة تغليف الطعام بالتفريغ
الأطعمة سريعة التلف، مثل اللحوم الطازجة المُصنّعة والأطعمة المُجمدة، يُفضّل تعبئتها بالتفريغ، إذ يُطيل ذلك من عُمر تخزينها بشكل كبير. هناك نوع مُنفصل من آلات أو معدات تغليف الأطعمة يُستخدم لتغليف المنتجات بالتفريغ.
فيديو للرجوع إليه:
2.آلة تعبئة وامتصاص الأكسجين الإرسال التلقائي
إنها من أكثر آلات التغليف فعاليةً لتعبئة الأطعمة، إذ تمنع دخول الهواء، مما يحافظ على نضارة الطعام. ولأن الكائنات الحية الدقيقة الهوائية مسؤولة عن التلف السريع للأغذية، فإنها بالكاد تزدهر أو تتجمد في هذه الظروف.
تساعد آلة تغليف الأطعمة بالتفريغ على إطالة عمر تخزين المنتجات الغذائية مما يجعل المنتج مناسبًا للبيع في وحدات التجميد أو العرض البارد للعديد من متاجر البيع بالتجزئة.
فيديو للرجوع إليه:
وقت النشر: 9 أغسطس 2021