የመጀመሪያውን የምግብ ማሸጊያ ማሽን ለመግዛት ዋናው መመሪያ

ስለ ምርቱ እና ስለ ማሸጊያው ጥልቅ ትንተና የመሠረት ደረጃ ነው. ይህ የመጀመሪያ ደረጃ ግምገማ የመብቱን ምርጫ በቀጥታ ይነካል።የምግብ ማሸጊያ ማሽን. ውድ የሆኑ ስህተቶችን ይከላከላል እና ከመጀመሪያው ጀምሮ የአሠራር ቅልጥፍናን ያረጋግጣል.

የምርትዎን ቅጽ ይለዩ

የምግብ ምርቶች አካላዊ ባህሪያት የሚፈልገውን የአያያዝ አይነት ይወስናሉ.

· ጠንካራእንደ ኩኪዎች፣ ከረሜላ ወይም ሃርድዌር ያሉ እቃዎች መጠናቸውን እና ቅርጻቸውን ማስተናገድ የሚችሉ ማሽኖች ያስፈልጋቸዋል።

· ፈሳሾች/ፓስቶች፡-እንደ ሶስ፣ ጭማቂ ወይም ክሬም ያሉ ምርቶች መፍሰስን ለመከላከል እና በትክክል መሙላትን ለማረጋገጥ ልዩ ፓምፖች እና አፍንጫዎች ያስፈልጋቸዋል።

· ዱቄቶች/ጥራጥሬዎች፡ቡና፣ ዱቄት ወይም ቅመማ ቅመሞች አቧራን ለመቆጣጠር እና መጠኑን ለመለካት ቋት መሙያ ወይም ቮልሜትሪክ ኩባያ መሙያ ያስፈልጋቸዋል።

· ደካማ እቃዎች፡ቺፕስ፣ ብስኩቶች ወይም ስስ የተጋገሩ እቃዎች በማሸጊያው ሂደት ውስጥ መሰባበርን ለመቀነስ ረጋ ያለ አያያዝን ይጠይቃሉ።

የማሸጊያ እቃዎን ይምረጡ

የማሸጊያ እቃዎች ምርጫ እንደ ምርቱ እራሱ አስፈላጊ ነው. ማሽኑ ከተመረጠው ፊልም, ቦርሳ ወይም መያዣ ጋር የሚስማማ መሆን አለበት. የተለመዱ ቁሳቁሶች እንደ ፖሊ polyethylene (PE) ወይም ፖሊፕሮፒሊን (PP) ያሉ ተጣጣፊ ፊልሞችን, አስቀድመው የተሰሩ ከረጢቶች እና ጠንካራ መያዣዎች ያካትታሉ. የቁሱ ውፍረት፣ የማተም ባህሪያት እና የስነ ጥበብ ስራ ምዝገባ ሁሉም የማሽን ውቅር። አንድ አቅራቢ የተመረጠ ማሽን ከተወሰነ ማሸጊያ ፊልም ጋር መስራቱን ማረጋገጥ ይችላል።

ጠቃሚ ምክር፡ግዢውን ከማጠናቀቅዎ በፊት ሁልጊዜ የተመረጠውን የማሸጊያ እቃዎች በማሽኑ ላይ ይፈትሹ. ይህ ቀላል ሙከራ በኋላ ላይ ጉልህ የሆነ ጊዜን እና ሀብቶችን ይቆጥባል።

የምርት ፍጥነት ፍላጎቶችዎን ይግለጹ

የምርት ፍጥነት መስፈርቶች የገበያ ፍላጎትን ለማሟላት እና ትርፋማነትን ለማግኘት ወሳኝ ናቸው። አንድ የንግድ ድርጅት የታለመለትን ውጤት በደቂቃ (PPM) ወይም ጥቅል በሰዓት (PPH) ማስላት አለበት።

አንድ ኩባንያ የወቅቱን ፍላጎቶች እና የወደፊት የእድገት ትንበያዎችን ግምት ውስጥ ማስገባት አለበት. ሊሰፋ የሚችል የፍጥነት አቅም ያለው ማሽን መምረጥ ለወደፊት መስፋፋት ተለዋዋጭነትን ይሰጣል። ይህ አርቆ አስተዋይነት ንግዱ እያደገ ሲሄድ መሳሪያው ጠቃሚ እሴት ሆኖ እንደሚቆይ ያረጋግጣል።

ደረጃ 1፡ ምርትዎን እና ማሸጊያዎን ይተንትኑ

ስለ ምርቱ እና ስለ ማሸጊያው ጥልቅ ትንተና የመሠረት ደረጃ ነው. ይህ የመጀመሪያ ደረጃ ግምገማ የመብቱን ምርጫ በቀጥታ ይነካል።የምግብ ማሸጊያ ማሽን. ውድ የሆኑ ስህተቶችን ይከላከላል እና ከመጀመሪያው ጀምሮ የአሠራር ቅልጥፍናን ያረጋግጣል.

የምርትዎን ቅጽ ይለዩ

የምግብ ምርቶች አካላዊ ባህሪያት የሚፈልገውን የአያያዝ አይነት ይወስናሉ.

· ጠንካራእንደ ኩኪዎች፣ ከረሜላ ወይም ሃርድዌር ያሉ እቃዎች መጠናቸውን እና ቅርጻቸውን ማስተናገድ የሚችሉ ማሽኖች ያስፈልጋቸዋል።

· ፈሳሾች/ፓስቶች፡-እንደ ሶስ፣ ጭማቂ ወይም ክሬም ያሉ ምርቶች መፍሰስን ለመከላከል እና በትክክል መሙላትን ለማረጋገጥ ልዩ ፓምፖች እና አፍንጫዎች ያስፈልጋቸዋል።

· ዱቄቶች/ጥራጥሬዎች፡ቡና፣ ዱቄት ወይም ቅመማ ቅመሞች አቧራን ለመቆጣጠር እና መጠኑን ለመለካት ቋት መሙያ ወይም ቮልሜትሪክ ኩባያ መሙያ ያስፈልጋቸዋል።

· ደካማ እቃዎች፡ቺፕስ፣ ብስኩቶች ወይም ስስ የተጋገሩ እቃዎች በማሸጊያው ሂደት ውስጥ መሰባበርን ለመቀነስ ረጋ ያለ አያያዝን ይጠይቃሉ።

የማሸጊያ እቃዎን ይምረጡ

የማሸጊያ እቃዎች ምርጫ እንደ ምርቱ እራሱ አስፈላጊ ነው. ማሽኑ ከተመረጠው ፊልም, ቦርሳ ወይም መያዣ ጋር የሚስማማ መሆን አለበት. የተለመዱ ቁሳቁሶች እንደ ፖሊ polyethylene (PE) ወይም ፖሊፕሮፒሊን (PP) ያሉ ተጣጣፊ ፊልሞችን, አስቀድመው የተሰሩ ከረጢቶች እና ጠንካራ መያዣዎች ያካትታሉ. የቁሱ ውፍረት፣ የማተም ባህሪያት እና የስነ ጥበብ ስራ ምዝገባ ሁሉም የማሽን ውቅር። አንድ አቅራቢ የተመረጠ ማሽን ከተወሰነ ማሸጊያ ፊልም ጋር መስራቱን ማረጋገጥ ይችላል።

ጠቃሚ ምክር፡ግዢውን ከማጠናቀቅዎ በፊት ሁልጊዜ የተመረጠውን የማሸጊያ እቃዎች በማሽኑ ላይ ይፈትሹ. ይህ ቀላል ሙከራ በኋላ ላይ ጉልህ የሆነ ጊዜን እና ሀብቶችን ይቆጥባል።

የምርት ፍጥነት ፍላጎቶችዎን ይግለጹ

የምርት ፍጥነት መስፈርቶች የገበያ ፍላጎትን ለማሟላት እና ትርፋማነትን ለማግኘት ወሳኝ ናቸው። አንድ የንግድ ድርጅት የታለመለትን ውጤት በደቂቃ (PPM) ወይም ጥቅል በሰዓት (PPH) ማስላት አለበት።

አንድ ኩባንያ የወቅቱን ፍላጎቶች እና የወደፊት የእድገት ትንበያዎችን ግምት ውስጥ ማስገባት አለበት. ሊሰፋ የሚችል የፍጥነት አቅም ያለው ማሽን መምረጥ ለወደፊት መስፋፋት ተለዋዋጭነትን ይሰጣል። ይህ አርቆ አስተዋይነት ንግዱ እያደገ ሲሄድ መሳሪያው ጠቃሚ እሴት ሆኖ እንደሚቆይ ያረጋግጣል።

ደረጃ 2: የተለመዱ የማሽን ዓይነቶችን ይረዱ

የእርስዎን ምርት እና የምርት ግቦችን ከመረመሩ በኋላ፣ ቀጣዩ እርምጃ መሣሪያውን ራሱ ማሰስ ነው። የማሸጊያ ማሽነሪዎች ዓለም በጣም ሰፊ ነው, ነገር ግን አብዛኛዎቹ ክዋኔዎች በጥቂት የተለመዱ ዓይነቶች ይጀምራሉ. እያንዳንዱ የምግብ ማሸጊያ ማሽን እንዴት እንደሚሰራ መረዳት አቅሙን ከእርስዎ የተለየ ምርት እና የንግድ ፍላጎቶች ጋር ለማዛመድ አስፈላጊ ነው።

አቀባዊ ቅጽ-ሙላ-ማኅተም (VFFS)

የቋሚ ቅጽ-ሙላ-ማኅተም (VFFS) ማሽን በጣም ሁለገብ እና በስፋት ጥቅም ላይ ከሚውሉ ስርዓቶች ውስጥ አንዱ ነው። ከጠፍጣፋ ጥቅል ፊልም ቦርሳዎችን ይፈጥራል, ሻንጣዎቹን በምርት ይሞላል እና ያሽጉታል, ሁሉም በተከታታይ ቀጥ ያለ እንቅስቃሴ. ፊልሙ በሚፈጠር ቱቦ ላይ ወደ ታች ይጎትታል, እሱም ወደ ቦርሳ ይቀርጸዋል. ከዚያም ማሽኑ ቀጥ ያለ ማህተም እና የታችኛውን ማህተም ይሠራል, ምርቱ ይከፈላል, እና ጥቅሉን ለማጠናቀቅ የላይኛው ማኅተም ይሠራል.

የቪኤፍኤፍ ማሽኖች ለብዙ ልቅ ምርቶች በጣም ጥሩ ናቸው።

· ዱቄት;ዱቄት, የፕሮቲን ዱቄት, የቡና እርባታ

· ጥራጥሬዎች:ስኳር, ጨው, የቡና ፍሬዎች

· ፈሳሽ;ሾርባዎች, ሾርባዎች, አልባሳት

· መክሰስ፡የድንች ቺፕስ, ፖፕኮርን, ፕሪትልስ

ቁልፍ ጥቅም፡የቪኤፍኤፍ ማሽኖች በተለምዶ ትንሽ አሻራ አላቸው። አቀባዊ ዲዛይናቸው ጠቃሚ የወለል ቦታን ይቆጥባል ፣ ይህም የተወሰነ ክፍል ላላቸው መገልገያዎች ተስማሚ ምርጫ ያደርጋቸዋል።

አግድም ቅጽ-ሙላ-ማኅተም (ኤችኤፍኤፍኤስ)

አግድም ፎርም ሙላ-ማኅተም (HFFS) ማሽን፣ የፍሰት መጠቅለያ በመባልም ይታወቃል፣ በአግድም አውሮፕላን ላይ ይሰራል። ምርቶች በማጓጓዣው ላይ በተናጠል ወደ ማሽኑ ውስጥ ይመገባሉ. ከዚያም ማሽኑ በፊልም ውስጥ ይጠቅልላቸዋል, ጥቅሉን በሶስት ጎን ያሽጉ እና ይቁረጡ. ይህ ሂደት በቀላሉ ሊያዙ እና ሊገፉ ለሚችሉ ጠንካራ እቃዎች ተስማሚ ነው.

የኤችኤፍኤፍኤስ ሲስተሞች ነጠላ እና ወጥ እቃዎችን በማሸግ የላቀ ነው። በአንድ ትልቅ ሳጥን ወይም መያዣ ውስጥ ከመቀመጡ በፊት በተናጥል ማሸግ ለሚያስፈልጋቸው ምርቶች የመፍትሄው መፍትሄ ናቸው።

አግድም እንቅስቃሴው በቪኤፍኤፍኤስ ስርዓት ውስጥ ካለው ጠብታ ይልቅ ለስላሳ ነው። ይህ የኤችኤፍኤፍኤስ ማሽኖች በአቀባዊ ጠብታ ወቅት ሊበላሹ ለሚችሉ ለስላሳ ወይም በቀላሉ ለሚበላሹ ምርቶች የላቀ ምርጫ ያደርገዋል።

የኪስ መሙያ እና የማተሚያ ማሽኖች

ከፊልም ጥቅልሎች ቦርሳዎች ከሚፈጥሩት ከቪኤፍኤፍ እና ኤችኤፍኤፍኤስ ማሽኖች በተለየ የከረጢት መሙላት እና ማተሚያ ማሽኖች አስቀድመው ከተዘጋጁ ከረጢቶች ጋር ይሰራሉ። እነዚህ ማሽኖች ዝግጁ የሆኑ ቦርሳዎችን የመክፈት፣ የመሙላት እና የማተም ሂደትን በራስ-ሰር ያዘጋጃሉ። ይህ መሳሪያ ለማሸጊያቸው ፕሪሚየም ለችርቻሮ ዝግጁ የሆነ እይታ ለሚፈልጉ ንግዶች ምርጥ ነው።

ሂደቱ ቀጥተኛ ነው፡1

1.የሮቦት ክንድ ከመጽሔት አስቀድሞ የተሰራ ቦርሳ ይመርጣል።

2. ቦርሳው በ grippers ወይም በአየር ጄት ይከፈታል.

3.A መሙያ ምርቱን ወደ ክፍት ቦርሳ ይከፍላል.

4.ማሽኑ የኪስ ቦርሳውን የላይኛው ክፍል ይዘጋዋል.

እነዚህ ማሽኖች ለብራንዲንግ እና ለተጠቃሚዎች ምቹነት ትልቅ ተለዋዋጭነትን በማቅረብ የተለያዩ የኪስ ዘይቤዎችን ማስተናገድ ይችላሉ። የተለመዱ የከረጢት ዓይነቶች የቆሙ ከረጢቶች፣ ዚፐር ከረጢቶች እና ለፈሳሽ የሚሆን የተረፉ ቦርሳዎች ያካትታሉ። ለጠንካራዎች, ዱቄቶች እና ፈሳሾች ተስማሚ ናቸው, ይህም በጣም ተለዋዋጭ ያደርጋቸዋል.

የቫኩም ማሸጊያ ማሽኖች

የቫኩም ማሸጊያ ማሽኖች አየርን ከማሸግዎ በፊት አየርን ከማሸጊያው ውስጥ በማንሳት የምርት የመደርደሪያውን ሕይወት ያራዝመዋል። ይህ ሂደት, ቫክዩም ማተም ተብሎ የሚታወቀው, ኦክሳይድን በእጅጉ ይቀንሳል እና የኤሮቢክ ባክቴሪያዎችን እና ፈንገሶችን እድገትን ይከላከላል. የዚህ ዓይነቱ የምግብ ማሸጊያ ማሽን ለብዙ የምግብ ምርቶች ትኩስነት, ጣዕም እና ቀለም ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው.

ክዋኔው በተለምዶ ቀላል ነው-

1.አንድ ኦፕሬተር ምርቱን በልዩ የቫኩም ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጣል።

2. የኪሱ ክፍት ጫፍ በማሽኑ ክፍል ውስጥ ባለው ማህተም ባር ላይ ተቀምጧል.

3. ክዳኑን ከተዘጋ በኋላ, ፓምፕ አየርን ከክፍሉ እና ከከረጢቱ ያስወግዳል.

4.Once ቫክዩም ከደረሰ በኋላ የማኅተም ባር ይሞቃል ጠንካራ እና አየር የማይገባ ማህተም ይፈጥራል።

ጠቃሚ ምክር፡የቫኩም ማሸግ ምግብን ብቻ ሳይሆን የማቀዝቀዣ ማቃጠልን ይከላከላል. በተጨማሪም ስጋን ለማርባት በጣም ጥሩ ዘዴ ነው, ምክንያቱም የቫኩም ግፊት የምግብ ቀዳዳዎችን ለመክፈት ይረዳል, ይህም ጥልቅ ጣዕም ለመምጠጥ ያስችላል.

ይህ ዘዴ ለተለያዩ ምርቶች በተለይም በስጋ, በዶሮ እርባታ, በቺዝ እና በባህር ምግብ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ተስማሚ ነው.

የወራጅ ማሸጊያዎች

የፍሰት መጠቅለያ ቀደም ሲል የተጠቀሰው የአግድም ቅጽ-ሙላ-ማኅተም (HFFS) ማሽን ሌላ ስም ነው። "ፍሰት መጠቅለያ" የሚለው ቃል ቀጣይነት ያለው ከፍተኛ ፍጥነት ያለው ሥራውን በትክክል ይገልጻል። ምርቶች በማጓጓዣ ቀበቶ በአንድ መስመር ላይ "ይፈሳሉ" እና ቀጣይነት ባለው የፊልም ቱቦ ውስጥ ይጠቀለላሉ. ከዚያም ማሽኑ ፊልሙን በሁለቱም ጫፎች ላይ በማሸግ እና የነጠላ ፓኬጆችን ለየብቻ ይቆርጣል.

የወራጅ መጠቅለያዎች ቋሚ ቅርፅ እና መጠን ያላቸውን ጠንካራ እቃዎች ለማሸግ የኢንዱስትሪ ደረጃ ናቸው። የእነሱ ቅልጥፍና ከፍተኛ መጠን ላለው የምርት መስመሮች በጣም አስፈላጊ ያደርጋቸዋል. ብዙውን ጊዜ እንደ "ትራስ ቦርሳ" ተብሎ የሚጠራ ጥብቅ, መከላከያ እና እይታን የሚስብ ጥቅል ይፈጥራሉ.

የፍሰት መጠቅለያ ቀዳሚ ጥቅም ፍጥነቱ ነው። እነዚህ ማሽኖች በመቶዎች የሚቆጠሩ ምርቶችን በደቂቃ መጠቅለል ይችላሉ፣ ይህም ለፍጆታ ዕቃዎች አውቶማቲክ ማሸጊያ ስራዎች የማዕዘን ድንጋይ ያደርጋቸዋል።

ደረጃ 3፡ ትክክለኛውን የምግብ ማሸጊያ ማሽን ከምርትዎ ጋር ያዛምዱ

ትክክለኛውን መሳሪያ መምረጥ በምርትዎ ባህሪያት እና በማሽን ችሎታዎች መካከል ቀጥተኛ ንጽጽር ያስፈልገዋል። ያለፉት እርምጃዎች ምርትዎን ለመወሰን እና ያለውን ቴክኖሎጂ ለመቃኘት ረድተዋል። ይህ እርምጃ ያንን እውቀት ያገናኛል, ለእርስዎ የተለየ መተግበሪያ በጣም ውጤታማ የሆነ መፍትሄ ይመራዎታል. ትክክለኛ ግጥሚያ ቅልጥፍናን፣ የምርት ታማኝነትን እና በኢንቨስትመንት ላይ ጠንካራ መመለስን ያረጋግጣል።

ለጠንካራ እና ለጥራጥሬዎች ምርጥ ማሽኖች

ጠንካራ እና ጥራጥሬ ያላቸው ምርቶች ከረጅም ጊዜ ሃርድዌር እስከ ቀጭን መክሰስ ድረስ ሰፊ ምድብ ይወክላሉ። ዋናው ነገር በነጠላ፣ ወጥ የሆኑ እቃዎች እና ልቅ፣ ነፃ-ፍሰት ምርቶች መካከል ያለውን ልዩነት መለየት ነው። ለምርጥ ማሸግ እያንዳንዱ አይነት የተለየ ሜካኒካዊ አቀራረብ ይጠይቃል።

አግድም ቅጽ-ሙላ-ማኅተም (ኤችኤፍኤፍኤስ) ማሽኖች ወይም የፍሰት መጠቅለያዎች ለጠንካራ፣ ለግለሰብ እቃዎች ቀዳሚ ምርጫ ናቸው። እነዚህ ማሽኖች ምርቶችን በማጓጓዣው ላይ በእርጋታ ይይዛሉ፣ ይህም እንደ ኩኪዎች፣ ቸኮሌት አሞሌዎች እና መጋገሪያዎች ያሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ምርቶችን ያደርጋቸዋል። አግድም ሂደት ከጠብታዎች መሰባበርን ይቀንሳል።

አቀባዊ ፎርም-ሙላ-ማኅተም (VFFS) ማሽኖች ልቅ በሆኑ፣ በጅምላ ምርቶች የተሻሉ ናቸው። እነዚህ ሲስተሞች ቦርሳውን ለመሙላት የስበት ኃይልን ይጠቀማሉ፣ ይህም እንደ ቡና ባቄላ፣ ለውዝ፣ ከረሜላ እና ፋንዲሻ ላሉ ዕቃዎች በጣም ቀልጣፋ ያደርጋቸዋል። ለእያንዳንዱ ጥቅል ትክክለኛ ልኬትን ለማረጋገጥ ባለብዙ ጭንቅላት ሚዛን ወይም ቮልሜትሪክ መሙያ ከ VFFS ስርዓት ጋር ተጣምሯል።

ለዱቄት ምርጥ ማሽኖች

እንደ ዱቄት፣ ቅመማ ቅመም እና የፕሮቲን ድብልቅ ያሉ ዱቄቶችን ማሸግ ልዩ ፈተናዎችን ይፈጥራል። ንፁህ የስራ አካባቢን ለመጠበቅ እና የማሽን ብክለትን ለመከላከል የአቧራ መቆጣጠሪያ ወሳኝ ነው። የምርት ብክነትን ለማስወገድ እና ወጥነት ያለው የጥቅል ክብደትን ለማረጋገጥ ትክክለኛ መጠን መውሰድም አስፈላጊ ነው።

ለዱቄቶች የኢንዱስትሪ-ደረጃው መፍትሄ ሀአቀባዊ ፎርም-ሙላ-ማኅተም (VFFS) ማሽን ከአውጀር መሙያ ጋር ተጣምሮ.

ኦውገር መሙያ፡ይህ ልዩ የመድኃኒት ማዘዣ መሳሪያ ትክክለኛ መጠን ያለው የዱቄት መጠን ለማሰራጨት የሚሽከረከር ዊንዝ ይጠቀማል። በጣም ጥሩ ትክክለኛነትን ያቀርባል እና በመሙላት ሂደት ውስጥ አቧራዎችን ለመቆጣጠር ይረዳል. የዐውገር ዲዛይን ለተለያዩ የዱቄት ዓይነቶች፣ ከጥሩ talc እስከ ጠራራ መሬት ድረስ ሊበጅ ይችላል።

· ቪኤፍኤፍ ማሽንየቪኤፍኤፍኤስ ሲስተም ቦርሳውን በብቃት ይመሰርታል፣ መጠኑን ከአውገር መሙያው ይቀበላል እና ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ያሽጎታል። ይህ ጥምረት የተስተካከለ እና የማሸጊያ ሂደትን ይፈጥራል።

የባለሙያ ምክር፡-በጣም ጥሩ ወይም አቧራማ ለሆኑ ዱቄቶች አቅራቢዎችን ስለ አቧራ መሰብሰቢያ ሽፋኖች ወይም የቫኩም ሲስተም ይጠይቁ። እነዚህ መለዋወጫዎች ከመሙያ ጋር ይዋሃዳሉ የአየር ወለድ ቅንጣቶችን ከምንጩ ለመያዝ, ንጹህ አሰራርን በማረጋገጥ እና የምርት ብክነትን ይቀንሳል.

የኪስ መሙያ ማሽኖች ለዱቄቶች በተለይም ፕሪሚየም የቆሙ ከረጢቶችን ለሚጠቀሙ ብራንዶች አዋጭ አማራጭ ናቸው። እነዚህ ስርዓቶች የዱቄት ምርቶችን ልዩ ፍላጎቶች ለማስተናገድ በአውጀር መሙያ ሊታጠቁ ይችላሉ።

ለፈሳሽ እና ለጥፍ የሚሆን ምርጥ ማሽኖች

ፈሳሾች እና ፓስቶች ንፁህ ሙሌት እና የፍሳሽ መከላከያ ማህተም የሚያረጋግጥ የምግብ ማሸጊያ ማሽን ያስፈልጋቸዋል። የምርት viscosity - ውፍረቱ ወይም ፍሰት መቋቋም - ትክክለኛውን የመሙያ ቴክኖሎጂ ለመምረጥ በጣም አስፈላጊው ነገር ነው። ሌሎች ከግምት ውስጥ የሚገቡት የምርት ሙቀትን እና እንደ አትክልት በሾርባ ውስጥ ያሉ ቅንጣቶችን ይዘዋል ወይ?

VFFS ማሽኖችከተገቢው መሙያ ጋር ሲጣመሩ ፈሳሾችን ለማሸግ በጣም ውጤታማ ናቸው.

ፒስተን መሙያዎች;እነዚህ እንደ ጥቅጥቅ ያሉ ሾርባዎች፣ ፓስታዎች እና ክሬሞች ላሉ viscoous ምርቶች ተስማሚ ናቸው። ትክክለኛውን የምርት መጠን ለመሳብ እና ለማስወጣት ፒስተን ይጠቀማሉ, ይህም ከፍተኛ ትክክለኛነትን ያቀርባል.

· የፓምፕ መሙያዎች;ፓምፖች ከዝቅተኛ እስከ መካከለኛ viscosity ፈሳሾች እንደ ጭማቂ፣ አልባሳት እና ዘይቶች የተሻሉ ናቸው። ምርቱን ከማጠራቀሚያ ማጠራቀሚያ ወደ ማሸጊያው ያስተላልፋሉ.

የኪስ መሙያ ማሽኖችሌላው በጣም ጥሩ ምርጫ ነው ፣ በተለይም ለችርቻሮ ምርቶች። አስቀድመው የተሰሩ የቁም ከረጢቶችን ማስተናገድ ይችላሉ እና በተለይም እንደ ፖም መረቅ ወይም እርጎ ላሉ ስፖንቶች ታዋቂ ናቸው። ማሽኑ ከረጢቱን ይሞላል እና ይዘቱን ለመጠበቅ ከላይ ወይም ካፕ ላይ በሙቀት ያትማል። ይህ መፍትሔ ትልቅ የሸማች ምቾት እና የመደርደሪያ ይግባኝ ያቀርባል.

ለተበላሹ ምርቶች መፍትሄዎች

ደካማ ምርቶችን ማሸግ መሰባበርን ለመከላከል እና የምርት ትክክለኛነትን ለመጠበቅ ልዩ ትኩረት ያስፈልገዋል. እንደ ድንች ቺፕስ፣ ስስ ኩኪዎች እና ብስኩቶች በማሸጊያው ሂደት በቀላሉ ሊበላሹ ይችላሉ። ዋናው ግብ ተጽዕኖን፣ ጠብታዎችን እና ሸካራ አያያዝን መቀነስ ነው። ለእነዚህ መተግበሪያዎች ለስላሳ አሠራር የተነደፈ ማሽን መምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው.

በጣም ውጤታማ የሆኑት መፍትሄዎች ከፍጥነት ይልቅ ቁጥጥር የሚደረግበት እንቅስቃሴን ቅድሚያ ይሰጣሉ.

· አግድም ቅጽ-ሙላ-ማኅተም (HFFS) / የወራጅ መጠቅለያዎች፡እነዚህ ማሽኖች ለተበላሹ እቃዎች ከፍተኛ ምርጫ ናቸው. ምርቶች በጠፍጣፋ የእቃ ማጓጓዣ ቀበቶ ላይ ይጓዛሉ እና ያለምንም ጉልህ ጠብታዎች በቀስታ ይጠቀለላሉ. ይህ አግድም እንቅስቃሴ ለስላሳ እቃዎች ቅርፅ እና መዋቅር ለመጠበቅ ተስማሚ ነው.

· የተሻሻለ የቁመት ቅጽ-ሙላ-ማኅተም (VFFS) ማሽኖች፡-መደበኛ የቪኤፍኤፍ ማሽን የስበት ኃይልን ይጠቀማል ይህም መሰባበርን ያስከትላል። ይሁን እንጂ አምራቾች እነዚህን ስርዓቶች ለተበላሹ ምርቶች መቀየር ይችላሉ. ቁልፍ ማላመጃዎች የምርቱን መውረጃ ለማዘግየት በተፈጠረው ቱቦ ውስጥ የተዘጉ ሹቶች ወይም ባፍሎች መጨመርን ያካትታሉ። በመሙያው እና በከረጢቱ ግርጌ መካከል ያለውን ጠብታ ቁመት መቀነስ ተጽእኖን ይቀንሳል።

· የኪስ መሙያ ማሽኖች;እነዚህ ስርዓቶች ለተበላሹ እቃዎች ተስማሚ ሊሆኑ ይችላሉ. የመሙላት ሂደት ለዘገየ እና የበለጠ ቁጥጥር የሚደረግበት ምርት ወደ ቀድሞው በተሰራው ኪስ ውስጥ ሊስተካከል ይችላል። ይህ ዘዴ ኦፕሬተሮችን በአያያዝ ላይ ከፍተኛ ቁጥጥር ይሰጣል.

ጠቃሚ ግምት፡-በቀላሉ የማይበላሹ ዕቃዎችን በሚታሸጉበት ጊዜ, የመሙያ ስርዓቱ ልክ እንደ ቦርሳ ማሽን አስፈላጊ ነው. ለተበላሹ ምርቶች የተነደፈ ባለብዙ ጭንቅላት መመዘኛ እቃዎቹ ቦርሳው ላይ ከመድረሳቸው በፊት ለመከላከል ዝቅተኛ የንዝረት ደረጃዎችን እና አጭር ጠብታ ቁመቶችን ይጠቀማል።

ከዚህ በታች ያለው ሠንጠረዥ በተበላሸ ምርት አይነት ላይ በመመርኮዝ የተሻሉ የማሽን ምርጫዎችን ያጠቃልላል።

በመጨረሻም፣ አንድ የንግድ ድርጅት ልዩ ምርቱን በሚችል ማሽን መሞከር አለበት። አንድ ታዋቂ አቅራቢ የማሽኑን አያያዝ አቅም ለማሳየት እና የመጨረሻው የታሸገ ምርት የጥራት ደረጃዎችን የሚያሟላ መሆኑን ለማረጋገጥ የምርት ሙከራዎችን ያቀርባል።

ደረጃ 4፡ ቁልፍ የማሽን ባህሪያትን ይገምግሙ

የማሽኑ ዝርዝር ሉህ ብዙ መረጃዎችን ይሰጣል። አንድ የንግድ ድርጅት የዕለት ተዕለት ተግባራትን፣ ቅልጥፍናን እና የረጅም ጊዜ እሴትን የሚነኩ ባህሪያትን ለመገምገም ከመሠረታዊ ተግባራት ባሻገር መመልከት አለበት። እነዚህ ዝርዝሮች ብዙውን ጊዜ ጥሩ ኢንቬስትመንትን ከአስጨናቂው ይለያሉ.

ፍጥነት vs. የመለወጫ ጊዜ

የምርት ፍጥነት፣ በጥቅሎች በደቂቃ (PPM) የሚለካው ቀዳሚ ልኬት ነው። ይሁን እንጂ አጠቃላይ የፍተሻ መጠን እንዲሁ በጊዜ ለውጥ ላይ ይወሰናል. ለውጥ ማሽኑን ከአንድ ምርት ወይም የጥቅል መጠን ወደ ሌላ የመቀየር ሂደት ነው። የተለያየ የምርት መስመር ያለው ኩባንያ በቀን ብዙ ለውጦችን ሊያደርግ ይችላል።

በትንሹ ዝቅተኛ ፍጥነት ያለው ነገር ግን በጣም ፈጣን የለውጥ ጊዜ ያለው ማሽን በአጠቃላይ የበለጠ ውጤታማ ሊሆን ይችላል። የንግድ ድርጅቶች የምርት መርሃ ግብራቸውን መተንተን አለባቸው.

· ከፍተኛ መጠን ያለው ነጠላ-ምርት ሩጫዎች፡-ከፍተኛውን PPM ቅድሚያ ይስጡ።

· በርካታ ምርቶች ወይም ጥቅል መጠኖች፡-ፈጣን እና መሳሪያ-ያነሰ የለውጥ ለውጦችን ቅድሚያ ይስጡ።

ይህንን ሚዛን መገምገም አንድ ኩባንያ በትክክል ከተግባራዊ የስራ ፍሰቱ ጋር የሚስማማ ማሽን እንዲመርጥ ይረዳል።

የእግር አሻራ እና የቦታ መስፈርቶች

አካላዊ መጠን፣ ወይም አሻራ፣ የየምግብ ማሸጊያ ማሽንወሳኝ የሎጂስቲክስ ምክንያት ነው. አንድ ንግድ መሳሪያ ከመግዛቱ በፊት ያለውን ቦታ መለካት አለበት። መለኪያው ከማሽኑ ልኬቶች በላይ መሆን አለበት. እንዲሁም ለሚከተሉት አስፈላጊ ማጽጃዎችን ማካተት አለበት፡-

· ዕቃዎችን ለመጫን የኦፕሬተር ተደራሽነት እና የቁጥጥር ሥራ ።

መሣሪያዎችን ለማገልገል የጥገና ሠራተኞች።

· እንደ ፊልም ጥቅል እና ያለቀላቸው እቃዎች ያሉ ጥሬ እቃዎች ማከማቻ።

በዙሪያው ያለውን የአሠራር ቦታ ማቀድን መርሳት ውጤታማ ያልሆነ እና ደህንነቱ ያልተጠበቀ የሥራ አካባቢን ያስከትላል።

የንጽህና እና የንፅህና አጠባበቅ ቀላልነት

በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ የንፅህና አጠባበቅ ለድርድር የማይቀርብ ነው. ተላላፊ ብክለትን ለመከላከል እና የምግብ ደህንነት መስፈርቶችን ለማክበር ማሽን ለማጽዳት ቀላል መሆን አለበት. ለቀላል ንጽህና የተነደፉ መሳሪያዎች ከፍተኛ ጊዜን ይቆጥባሉ እና የሰው ኃይል ወጪዎችን ይቀንሳል.

የንፅህና አጠባበቅ ንድፍ;ከማይዝግ ብረት የተሰራ ግንባታ፣ ውሃ የሚያፈሱ ተዳፋት የሆኑ ቦታዎች እና ፍርስራሾች የሚሰበሰቡባቸው አነስተኛ ጠፍጣፋ ቦታዎች ያላቸውን ማሽኖች ይፈልጉ። ምግብን የሚገናኙ ክፍሎች ያለመሳሪያዎች ለማጽዳት በቀላሉ ተንቀሳቃሽ መሆን አለባቸው.

ለማጽዳት አስቸጋሪ የሆነ ማሽን ለምርት ደህንነት አደጋን ይፈጥራል እና ዋናው የአሠራር ማነቆ ሊሆን ይችላል. ይህ ባህሪ የማሽኑ አጠቃላይ ዋጋ ወሳኝ ገጽታ ነው።

አውቶሜሽን እና የተጠቃሚ በይነገጽ

የአውቶሜሽን ደረጃ እና የተጠቃሚ በይነገጽ ጥራት በቀጥታ የማሽኑን አጠቃቀም እና ቅልጥፍና ይነካል። ዘመናዊ የምግብ ማሸጊያ ማሽኖች ተግባራቸውን ለማስተዳደር በፕሮግራም ሎጂክ መቆጣጠሪያ (PLC) ላይ ይተማመናሉ። ኦፕሬተሩ ከዚህ ስርዓት ጋር በ Human-Machine Interface (HMI) በኩል ይገናኛል፣ እሱም በተለምዶ የሚንካ ስክሪን ነው። በደንብ የተነደፈ HMI ውስብስብ ስራዎችን ቀላል ያደርገዋል, የስልጠና ጊዜን ይቀንሳል እና የኦፕሬተር ስህተት አደጋን ይቀንሳል.

ሊታወቅ የሚችል በይነገጽ ለማንኛውም የምርት መስመር ጠቃሚ እሴት ነው። ንግዶች ግልጽ አሰሳ እና ወሳኝ ተግባራትን በቀላሉ ማግኘት የሚያስችል HMI መፈለግ አለባቸው። ለተጠቃሚ ምቹ ስርዓት ዋና ዋና ባህሪያት የሚከተሉትን ያካትታሉ:

· የምግብ አዘገጃጀት ማከማቻ፡ኦፕሬተሮች ለተለያዩ ምርቶች እና ፓኬጆች ቅንብሮችን እንዲያስቀምጡ ይፈቅዳል። ይህ ባህሪ ለውጦችን ፈጣን እና የበለጠ ወጥ ያደርገዋል።

· የማያ ገጽ ላይ ምርመራዎች፡-ችግሮችን በፍጥነት ለመለየት እና ችግሮችን ለመፍታት ይረዳል, የእረፍት ጊዜን ይቀንሳል.

· ባለብዙ ቋንቋ ድጋፍ፡የተለያየ የሰው ሃይል ያስተናግዳል።

· የእውነተኛ ጊዜ የምርት መረጃ፡-እንደ የውጤት ፍጥነት እና የጥቅል ብዛት ያሉ አስፈላጊ መለኪያዎችን ያሳያል።

ጠቃሚ ምክር፡ሁልጊዜ የማሽኑን የተጠቃሚ በይነገጽ ማሳያ ይጠይቁ። ለኦፕሬተሮች ለማሰስ ቀላል የሆነ ስርዓት አጠቃላይ ምርታማነትን ያሻሽላል። ከመጠን በላይ የተወሳሰበ በይነገጽ የማያቋርጥ የብስጭት እና የአሠራር መዘግየቶች ምንጭ ሊሆን ይችላል።

የአውቶሜሽን ደረጃም ከኩባንያው ፍላጎት ጋር መዛመድ አለበት። ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ ሲስተሞች አነስተኛ የኦፕሬተር ጣልቃገብነት ያስፈልጋቸዋል, ከፊልም አመጋገብ እስከ ጥቅል ማስወገጃ ድረስ ስራዎችን ማከናወን. ከፊል አውቶማቲክ ማሽኖች አንድ ኦፕሬተር ምርቶችን በእጅ እንዲያስቀምጥ ወይም እያንዳንዱን ዑደት እንዲጀምር ሊፈልግ ይችላል። አንድ የንግድ ድርጅት ሙሉ አውቶማቲክ በሆነው ከፍተኛ የመጀመሪያ ወጪ እና በጉልበት ውስጥ ያለው የረጅም ጊዜ ቁጠባ እና የጨመረው ምርት መካከል ያለውን የንግድ ልውውጥ መገምገም አለበት።

ደረጃ 5፡ አጠቃላይ የባለቤትነት ወጪን አስላ

ብልህ ኢንቨስትመንት ከመጀመሪያው የዋጋ መለያ በላይ ይመለከታል። የጠቅላላ የባለቤትነት ዋጋ (TCO) ስለ ሙሉው የፋይናንስ ምስል ያቀርባልየምግብ ማሸጊያ ማሽንከህይወቱ በላይ. እውነተኛውን ወጪ ለመረዳት እና የረጅም ጊዜ ትርፋማነትን ለማረጋገጥ አንድ የንግድ ድርጅት ሁሉንም ተዛማጅ ወጪዎች መገምገም አለበት። ይህ ስሌት ያልተጠበቀ የገንዘብ ችግርን ይከላከላል እና የካፒታል ወጪዎችን ለማረጋገጥ ይረዳል.

ከመጀመሪያው የግዢ ዋጋ ባሻገር

የግዢው ዋጋ መነሻው ብቻ ነው። ሌሎች በርካታ የአንድ ጊዜ ወጪዎች ለመጀመሪያው ኢንቨስትመንት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. አስገራሚ ነገሮችን ለማስወገድ አጠቃላይ በጀት እነዚህን ነገሮች ማካተት አለበት።

· ማጓጓዣ እና ጭነት;ማሽኑን ከአምራች ወደ መገልገያው ለማጓጓዝ የሚወጣው ወጪ.

· መጫን እና ማስያዝ;ማሽኑን ለማዘጋጀት እና በትክክል መስራቱን ለማረጋገጥ ለአንድ ቴክኒሻን ክፍያ።

· የመጀመሪያ ኦፕሬተር ስልጠና;መሣሪያውን ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ እና በብቃት እንዲሠራ እና እንዲቆይ ቡድኑን ለማሰልጠን የሚወጣው ወጪ።

እነዚህን ሁኔታዎች ግምት ውስጥ በማስገባት የፊት ለፊት ካፒታልን በተመለከተ ተጨባጭ እይታ ይሰጣል.

በፍጆታ ዕቃዎች እና ክፍሎች ውስጥ መፈጠር

ቀጣይነት ያለው የሥራ ማስኬጃ ወጪዎች በ TCO ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ. አንድ የንግድ ድርጅት ማሽኑ በየቀኑ የሚጠቀምባቸውን ቁሳቁሶች እና አካላት ግምት ውስጥ ማስገባት አለበት። የፍጆታ ዕቃዎች ማሽኑ የመጨረሻውን ጥቅል ለመፍጠር የሚጠቀምባቸው እንደ ማሸጊያ ፊልም፣ መለያዎች እና ቀለም ያሉ ናቸው።

የመልበስ ክፍሎች በጊዜ ሂደት የሚበላሹ እና በየጊዜው መተካት የሚያስፈልጋቸው አካላት ናቸው. እነዚህ እንደ መንጋጋዎች፣ ምላጭ እና ቀበቶዎች መታተምን ያካትታሉ።

ጠቃሚ ምክር፡የሚመከር መለዋወጫ ዝርዝርን ከአቅራቢው ይጠይቁ። ይህ ዝርዝር ለወደፊት ለጥገና የንግድ ሥራ በጀት ይረዳል እና ወሳኝ አካላት በእጃቸው በመያዝ የመቀነስ ጊዜን ይቀንሳል።

የኃይል እና የጉልበት ወጪዎች ግምት

ጉልበት እና ጉልበት ሁለቱ ከትላልቅ ተደጋጋሚ ወጪዎች መካከል ናቸው። አንድ የንግድ ድርጅት የTCO ትንታኔውን ለማጠናቀቅ እነዚህን ወጪዎች መገመት አለበት። ዘመናዊ ማሽኖች ብዙውን ጊዜ የኃይል ፍጆታ ደረጃዎችን ይሰጣሉ, በኪሎዋት (kW) ይለካሉ. አንዳንድ ማሽኖች የተጨመቀ አየር ያስፈልጋቸዋል, ይህም ወደ መገልገያ ወጪዎች ይጨምራል.

የሰራተኛ ወጪዎች በማሽኑ አውቶማቲክ ደረጃ ላይ ይመሰረታሉ። ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ ሲስተም ምርቱን ለመቆጣጠር አንድ ኦፕሬተር ብቻ ሊፈልግ ይችላል። ከፊል አውቶማቲክ ማሽን የበለጠ የእጅ-ተኮር ተሳትፎን ሊፈልግ ይችላል። አጠቃላይ የሥራ ወጪን ለመወሰን አንድ ኩባንያ የኦፕሬተሮችን የሰዓት ክፍያ እና የፈረቃውን ብዛት ማስላት አለበት።

ደረጃ 6፡ ለረጅም ጊዜ ስኬት ያቅዱ

ግዢ ሀየምግብ ማሸጊያ ማሽንወሳኝ ምዕራፍ ነው። አንድ የንግድ ድርጅት የኢንቨስትመንት ትርፍን ከፍ ለማድረግ የረጅም ጊዜ ስራውን ማቀድ አለበት። ወደፊት የማሰብ ስልት ድጋፍን፣ ስልጠናን እና የወደፊት እድገትን ይመለከታል። ይህ አካሄድ ማሽኑ ለብዙ አመታት ምርታማ ንብረት ሆኖ መቆየቱን ያረጋግጣል።

ከሽያጭ በኋላ ያለው ድጋፍ ዋጋ

ማሽኑ ከተጫነ በኋላ ከአቅራቢው ጋር ያለው ግንኙነት አያበቃም. የሥራ ሰዓትን ለመጠበቅ አስተማማኝ ከሽያጭ በኋላ የሚደረግ ድጋፍ ወሳኝ ነው። የማሽን ብልሽት ምርቱን ሊያቆም እና ከፍተኛ የገንዘብ ኪሳራ ሊያስከትል ይችላል። ጠንካራ የድጋፍ ስርዓት ያለው አቅራቢ ለንግድ ስራ የደህንነት መረብን ይሰጣል።

ለመፈለግ ቁልፍ የድጋፍ አገልግሎቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

የቴክኒክ ስልክ እና ቪዲዮ ድጋፍ፡-ለመላ ፍለጋ የባለሙያዎች ፈጣን መዳረሻ።

· ዝግጁ የሆኑ መለዋወጫዎች፡-የእረፍት ጊዜን ለመቀነስ ወሳኝ ክፍሎችን በፍጥነት መላክ.

· የመስክ አገልግሎት ቴክኒሻኖች፡-በቦታው ላይ ጥገና ለማድረግ ባለሙያ የመላክ ችሎታ።

ምላሽ ሰጪ የድጋፍ ቡድን የመጀመሪያውን ኢንቬስትመንት ይከላከላል እና የምርት ቀጣይነቱን ያረጋግጣል.

የሥልጠና እና የቴክኒክ ድጋፍ

ትክክለኛው ስልጠና የኩባንያው ቡድን አዲሶቹን መሳሪያዎች በብቃት እና ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ እንዲሰራ ኃይል ይሰጣል። የአቅራቢው አጠቃላይ ስልጠና የኦፕሬተሮችን ስህተቶች ይቀንሳል, ቅልጥፍናን ያሻሽላል እና የአደጋ ስጋትን ይቀንሳል. ስልጠናው የማሽን ኦፕሬሽን፣ የእለት ጥገና እና መሰረታዊ መላ ፍለጋን የሚያካትት መሆን አለበት።

ጠቃሚ ምክር፡አንድ የንግድ ድርጅት ቀጣይ የሥልጠና አማራጮችን መጠየቅ አለበት። አዳዲስ ሰራተኞች ሲቀላቀሉ ወይም የማሽኑ ሶፍትዌሮች ሲዘምኑ፣የማደሻ ኮርሶች የቡድኑን ችሎታዎች በጥራት እና ማሽኑ በከፍተኛ አፈፃፀም እንዲሰራ ያደርገዋል።

በደንብ የሰለጠኑ ሰራተኞች የዕለት ተዕለት ጉዳዮችን በተናጥል ማስተናገድ ይችላሉ። ይህ ችሎታ በውጫዊ ቴክኒሻኖች ላይ ጥገኛነትን ይቀንሳል እና የረጅም ጊዜ የጥገና ወጪዎችን ይቀንሳል.

የወደፊት ሚዛን ማረጋገጥ

አንድ የንግድ ድርጅት አሁን ያለውን ፍላጎት የሚያሟላ እና የወደፊት እድገትን የሚያስተናግድ ማሽን መግዛት አለበት። መጠነ-ሰፊነት የመሳሪያዎቹ የምርት መጠን መጨመርን የመቆጣጠር ችሎታን ያመለክታል። ከመጀመሪያው ቀን ጀምሮ በከፍተኛ አቅም የሚሰራ ማሽን ለማስፋፋት ምንም ቦታ አይሰጥም። ይህ ገደብ ያለጊዜው እና ውድ የሆነ ማሻሻልን ሊያስገድድ ይችላል።

ኩባንያዎች የማሽኑን የዕድገት አቅም መገምገም አለባቸው።

ሊለኩ የሚችሉ ባህሪያት ያለው ማሽን መምረጥ ተለዋዋጭነትን ይሰጣል. ዋናውን መተካት ሳያስፈልገው ንግዱ እንዲያድግ ያስችለዋል።የማሸጊያ መሳሪያዎች.

ታዋቂ አቅራቢ እንዴት እንደሚገኝ

ትክክለኛውን አቅራቢ መምረጥ ትክክለኛውን ማሽን መምረጥ ያህል አስፈላጊ ነው. አንድ ታዋቂ አቅራቢ እንደ የረጅም ጊዜ አጋር ሆኖ ይሠራል፣ ይህም ከመጀመሪያው ሽያጭ በላይ የሚዘልቅ እውቀት እና ድጋፍ ይሰጣል። አንድ የንግድ ድርጅት ለስኬታማነቱ ቁርጠኛ የሆነ አጋር ለማግኘት ጥልቅ ምርምር ማድረግ አለበት። ይህ ተገቢ ጥንቃቄ ኢንቨስትመንቱን ይከላከላል እና ለወደፊቱ ምቹ የስራ ሂደትን ያረጋግጣል።

አንድ ኩባንያ በርካታ ቁልፍ ቦታዎችን በመገምገም ጥራት ያለው አቅራቢን መለየት ይችላል። ስልታዊ አቀራረብ የተሻለውን ተስማሚ ለማግኘት አማራጮችን ለማጥበብ ይረዳል.

· የኢንዱስትሪ ልምድ፡-በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ የተረጋገጠ ልምድ ያላቸውን አቅራቢዎችን ይፈልጉ። የንፅህና ደረጃዎችን እና የምርት አያያዝን ጨምሮ የምግብ ማሸግ ልዩ ተግዳሮቶችን ይገነዘባሉ። የእነሱ ተሞክሮ በዋጋ ሊተመን የማይችል መመሪያ ይሰጣል.

· የደንበኛ ምስክርነቶች እና የጉዳይ ጥናቶች፡-ታዋቂ አቅራቢዎች ስኬቶቻቸውን በኩራት ያሳያሉ። አንድ የንግድ ድርጅት ተመሳሳይ ምርቶች ካላቸው ኩባንያዎች የጉዳይ ጥናቶችን እና የምስክር ወረቀቶችን መገምገም አለበት። ይህ ጥናት በአቅራቢው አፈጻጸም ላይ የገሃዱ ዓለም ግንዛቤን ይሰጣል።

· የቴክኒክ ድጋፍ መዋቅር;ጠንካራ የድጋፍ ሥርዓት ለድርድር የማይቀርብ ነው። አንድ ኩባንያ ስለ ቴክኒሻኖች መገኘት፣ የመለዋወጫ ዕቃዎችን የማዘዝ ሂደት እና ለአገልግሎት ጥያቄዎች የተለመደው ምላሽ ጊዜ መጠየቅ አለበት።

· የምርት ሙከራ;ታማኝ አቅራቢ የኩባንያውን ልዩ ምርት እና ፊልም በማሽኖቻቸው ላይ ለመሞከር ያቀርባል። ይህ የሙከራ ሂደት የመሳሪያውን አቅም ያሳያል እና ግዢ ከመፈጸሙ በፊት የጥራት ደረጃዎችን ሊያሟላ እንደሚችል ያረጋግጣል።

ሊተገበር የሚችል ጠቃሚ ምክር፡ሁልጊዜ የደንበኛ ማጣቀሻዎችን ይጠይቁ. የአቅራቢውን እቃዎች እና አገልግሎቶች ከተጠቀመ ሌላ ንግድ ጋር በቀጥታ መናገር በጣም ታማኝ እና ጠቃሚ አስተያየት ይሰጣል። ይህ እርምጃ የአቅራቢውን እውነተኛ የቁርጠኝነት ደረጃ እና አስተማማኝነት ያሳያል።

አቅራቢ ማግኘት ግንኙነት መፍጠር ነው። ግልጽ፣ እውቀት ያለው እና ምላሽ ሰጪ የሆነ አጋር ንግድ ሲያድግ ትልቅ ሀብት ይሆናል።

ትክክለኛውን መሳሪያ መምረጥ የንግድ ሥራ እድገት ላይ ተጽእኖ የሚያሳድር ወሳኝ ውሳኔ ነው. የተቀናጀ አካሄድ የተሳካ ኢንቨስትመንትን ያረጋግጣል። አንድ ንግድ በመረጃ ላይ የተመሰረተ ምርጫ ለማድረግ ግልጽ መንገድ መከተል አለበት.

· የምርት እና የማሸጊያ ፍላጎቶችን ይተንትኑ።

· የተለመዱ የማሽን ዓይነቶችን እና ተግባራቸውን ይረዱ.

· እንደ ፍጥነት እና ንፅህና ያሉ ቁልፍ ባህሪያትን ይገምግሙ።

· አጠቃላይ የባለቤትነት ዋጋ ከዋጋ መለያው በላይ ያሰሉ።

በደንብ የተመረጠ ማሽን የምርት ውጤታማነት የማዕዘን ድንጋይ ነው. ለስራዎ ትክክለኛ መፍትሄ ለማግኘት በአቅራቢዎች ምክክር ወቅት ይህንን መመሪያ እንደ ማመሳከሪያ ይጠቀሙ።

የሚጠየቁ ጥያቄዎች

አንድ ንግድ አዲስ ወይም ያገለገለ ማሽን መግዛት አለበት?

አዳዲስ ማሽኖች ሙሉ ዋስትና እና ዘመናዊ ቴክኖሎጂ ይሰጣሉ. ያገለገሉ ማሽኖች ዝቅተኛ የመነሻ ዋጋ ይሰጣሉ ነገር ግን ከፍተኛ አደጋዎችን ሊሸከሙ ይችላሉ። የንግድ ድርጅት በጀቱን እና የአደጋ ተጋላጭነቱን በጥንቃቄ መገምገም አለበት። ይህ ውሳኔ የረጅም ጊዜ አስተማማኝነትን እና ድጋፍን በቀጥታ ይነካል.

ከመግዛቱ በፊት የምርት ሙከራ ምን ያህል አስፈላጊ ነው?

የምርት ሙከራ አስፈላጊ ነው. ማሽኑ አንድ የተወሰነ ምርት እና ፊልም በትክክል መያዙን ያረጋግጣል. ይህ ሙከራ ውድ የሆኑ ስህተቶችን ይከላከላል እና የመጨረሻው ጥቅል የጥራት ደረጃዎችን እንደሚያሟላ ያረጋግጣል. ሂደቱ ከመጨረሻው ቁርጠኝነት በፊት ኢንቨስትመንቱን ያረጋግጣል.

መጫን እና ማዋቀር ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?

የመጫኛ ጊዜ እንደ ማሽን ውስብስብነት ይለያያል. ቀላል የጠረጴዛ ክፍል ጥቂት ሰዓታት ሊወስድ ይችላል. ሙሉ በሙሉ የተዋሃደ አውቶማቲክ መስመር አንድ ሳምንት ወይም ከዚያ በላይ ሊፈልግ ይችላል። አቅራቢው ግልጽ እቅድ ለማውጣት በግዢ ሂደት ውስጥ ዝርዝር የጊዜ ሰሌዳን ያቀርባል.

የምግብ ማሸጊያ ማሽን የተለመደው የህይወት ዘመን ምን ያህል ነው?

በጥሩ ሁኔታ የተያዘ ማሽን ከ 15 እስከ 20 ዓመታት ሊቆይ ይችላል. የእድሜው ርዝማኔ በመገንባት ጥራት, የአሠራር አካባቢ እና ተከታታይ የመከላከያ ጥገና ላይ የተመሰረተ ነው. መደበኛ አገልግሎት የመሳሪያውን ረጅም ጊዜ የመቆየት እና በጠቅላላው የህይወት ዑደቱ ውስጥ ያለውን አፈፃፀም ለማሳደግ ቁልፉ ነው።