Svarbiausias vadovas, kaip įsigyti pirmąjį maisto pakavimo aparatą

Kruopšti produkto ir jo pakuotės analizė yra pagrindinis žingsnis. Šis pradinis įvertinimas tiesiogiai įtakoja tinkamo produkto pasirinkimą.maisto pakavimo mašinaTai užkerta kelią brangiai kainuojančioms klaidoms ir užtikrina veiklos efektyvumą nuo pat pradžių.

Nustatykite savo produkto formą

Maisto produkto fizinės savybės lemia, kokio tipo tvarkymą su juo reikia atlikti.

· Kietosios medžiagos:Tokiems daiktams kaip sausainiai, saldainiai ar techninė įranga reikalingos mašinos, kurios galėtų apdoroti jų dydį ir formą.

· Skysčiai / Pastos:Tokiems produktams kaip padažai, sultys ar kremai reikalingi specialūs siurbliai ir purkštukai, kad būtų išvengta išsiliejimo ir užtikrintas tikslus užpildymas.

· Milteliai / granulės:Kavai, miltams ar prieskoniams reikalingi sraigtiniai užpildai arba tūriniai puodelių užpildai, kad būtų galima valdyti dulkes ir tiksliai išmatuoti jų kiekį.

· Trapūs daiktai:Traškučiai, krekeriai ar traškūs kepiniai reikalauja švelnaus elgesio, kad pakavimo metu jie nesudužtų.

Pasirinkite pakavimo medžiagą

Pakavimo medžiagos pasirinkimas yra toks pat svarbus kaip ir pats produktas. Įrenginys turi būti suderinamas su pasirinkta plėvele, maišeliu ar konteineriu. Įprastos medžiagos yra lanksčios plėvelės, tokios kaip polietilenas (PE) arba polipropilenas (PP), iš anksto pagaminti maišeliai ir standūs konteineriai. Medžiagos storis, sandarinimo savybės ir iliustracijos registracija turi įtakos įrenginio konfigūracijai. Tiekėjas gali patvirtinti, ar pasirinktas įrenginys tinka konkrečiai pakavimo plėvelei.

Patarimas:Prieš galutinai pirkdami, visada išbandykite pasirinktą pakavimo medžiagą ant įrenginio. Šis paprastas testas vėliau gali sutaupyti daug laiko ir išteklių.

Apibrėžkite savo gamybos greičio poreikius

Gamybos greičio reikalavimai yra labai svarbūs norint patenkinti rinkos paklausą ir pasiekti pelningumą. Įmonė turi apskaičiuoti savo tikslinį našumą pakuotėmis per minutę (PPM) arba pakuotėmis per valandą (PPH).

Įmonė turėtų atsižvelgti į savo dabartinius poreikius ir būsimas augimo prognozes. Pasirinkus mašiną su keičiamo greičio galimybėmis, suteikiama lankstumo būsimai plėtrai. Ši numatymo sistema užtikrina, kad įranga išliktų vertingu turtu verslui augant.

1 veiksmas: išanalizuokite savo produktą ir pakuotę

Kruopšti produkto ir jo pakuotės analizė yra pagrindinis žingsnis. Šis pradinis įvertinimas tiesiogiai įtakoja tinkamo produkto pasirinkimą.maisto pakavimo mašinaTai užkerta kelią brangiai kainuojančioms klaidoms ir užtikrina veiklos efektyvumą nuo pat pradžių.

Nustatykite savo produkto formą

Maisto produkto fizinės savybės lemia, kokio tipo tvarkymą su juo reikia atlikti.

· Kietosios medžiagos:Tokiems daiktams kaip sausainiai, saldainiai ar techninė įranga reikalingos mašinos, kurios galėtų apdoroti jų dydį ir formą.

· Skysčiai / Pastos:Tokiems produktams kaip padažai, sultys ar kremai reikalingi specialūs siurbliai ir purkštukai, kad būtų išvengta išsiliejimo ir užtikrintas tikslus užpildymas.

· Milteliai / granulės:Kavai, miltams ar prieskoniams reikalingi sraigtiniai užpildai arba tūriniai puodelių užpildai, kad būtų galima valdyti dulkes ir tiksliai išmatuoti jų kiekį.

· Trapūs daiktai:Traškučiai, krekeriai ar traškūs kepiniai reikalauja švelnaus elgesio, kad pakavimo metu jie nesudužtų.

Pasirinkite pakavimo medžiagą

Pakavimo medžiagos pasirinkimas yra toks pat svarbus kaip ir pats produktas. Įrenginys turi būti suderinamas su pasirinkta plėvele, maišeliu ar konteineriu. Įprastos medžiagos yra lanksčios plėvelės, tokios kaip polietilenas (PE) arba polipropilenas (PP), iš anksto pagaminti maišeliai ir standūs konteineriai. Medžiagos storis, sandarinimo savybės ir iliustracijos registracija turi įtakos įrenginio konfigūracijai. Tiekėjas gali patvirtinti, ar pasirinktas įrenginys tinka konkrečiai pakavimo plėvelei.

Patarimas:Prieš galutinai pirkdami, visada išbandykite pasirinktą pakavimo medžiagą ant įrenginio. Šis paprastas testas vėliau gali sutaupyti daug laiko ir išteklių.

Apibrėžkite savo gamybos greičio poreikius

Gamybos greičio reikalavimai yra labai svarbūs norint patenkinti rinkos paklausą ir pasiekti pelningumą. Įmonė turi apskaičiuoti savo tikslinį našumą pakuotėmis per minutę (PPM) arba pakuotėmis per valandą (PPH).

Įmonė turėtų atsižvelgti į savo dabartinius poreikius ir būsimas augimo prognozes. Pasirinkus mašiną su keičiamo greičio galimybėmis, suteikiama lankstumo būsimai plėtrai. Ši numatymo sistema užtikrina, kad įranga išliktų vertingu turtu verslui augant.

2 veiksmas: supraskite dažniausiai pasitaikančius mašinų tipus

Išanalizavus jūsų produktą ir gamybos tikslus, kitas žingsnis – ištirti pačią įrangą. Pakavimo mašinų pasaulis yra platus, tačiau dauguma operacijų prasideda nuo kelių įprastų tipų. Suprasti, kaip veikia kiekviena maisto pakavimo mašina, yra būtina norint suderinti jos galimybes su konkrečiais jūsų produktais ir verslo poreikiais.

Vertikalus formavimas-užpildymas-sandarinimas (VFFS)

Vertikali formavimo-užpildymo-sandarinimo (VFFS) mašina yra viena universaliausių ir plačiausiai naudojamų sistemų. Ji iš plokščio plėvelės ritinėlio sukuria maišelius, pripildo juos produktu ir juos užsandarina – visa tai vyksta nepertraukiamu vertikaliu judesiu. Plėvelė traukiama žemyn per formavimo vamzdelį, kuris suformuoja ją į maišelį. Tada mašina atlieka vertikalų ir apatinį sandarinimą, produktas išpilamas ir atliekamas viršutinis sandarinimas, kad pakuotė būtų užbaigta.

VFFS mašinos puikiai tinka įvairiems biriems produktams.

· Milteliai:Miltai, baltymų milteliai, kavos tirščiai

·Granulės:Cukrus, druska, kavos pupelės

· Skysčiai:Padažai, sriubos, užpilai

· Užkandžiai:Bulvių traškučiai, spragėsiai, riestainiai

Pagrindinis privalumas:VFFS įrenginiai paprastai užima mažai vietos. Dėl vertikalaus dizaino jie taupo vertingą grindų plotą, todėl idealiai tinka patalpoms, kuriose yra ribota erdvė.

Horizontalus formavimas-užpildymas-sandarinimas (HFFS)

Horizontali formavimo-užpildymo-sandarinimo (HFFS) mašina, dar vadinama srauto vyniotuvu, veikia horizontalioje plokštumoje. Produktai į mašiną tiekiami po vieną konvejeriu. Tada mašina juos apvynioja plėvele, užklijuoja pakuotę iš trijų pusių ir ją supjausto. Šis procesas idealiai tinka kietiems daiktams, kuriuos galima lengvai tvarkyti ir stumti.

HFFS sistemos puikiai tinka pakuoti pavienius, vienodus gaminius. Tai geriausias sprendimas produktams, kuriuos reikia supakuoti atskirai prieš dedant į didesnę dėžę ar dėklą.

Horizontalus judėjimas yra švelnesnis nei kritimas VFFS sistemoje. Dėl to HFFS mašinos yra puikus pasirinkimas gležniems ar trapiems gaminiams, kurie gali sulūžti kritimo metu.

Maišelių užpildymo ir sandarinimo mašinos

Skirtingai nuo VFFS ir HFFS mašinų, kurios gamina maišelius iš plėvelės ritinėlių, maišelių užpildymo ir sandarinimo mašinos dirba su iš anksto paruoštais maišeliais. Šios mašinos automatizuoja jau pagamintų maišelių atidarymo, užpildymo ir sandarinimo procesą. Ši įranga puikiai tinka įmonėms, norinčioms, kad jų pakuotė atrodytų aukščiausios kokybės, mažmeninei prekybai tinkama.

Procesas yra paprastas: 1

1. Robotinė ranka iš žurnalo išima iš anksto pagamintą maišelį.

2. Maišelis atidaromas griebtuvais arba oro srove.

3. Užpildas išleidžia produktą į atvirą maišelį.

4. Mašina užsandarina maišelio viršų.

Šie aparatai gali apdoroti įvairių tipų maišelius, todėl yra labai lankstūs prekės ženklo kūrimui ir vartotojų patogumui. Įprasti maišelių tipai yra pastatomi maišeliai, užtraukiami maišeliai ir maišeliai su snapeliu skysčiams. Jie tinka kietoms medžiagoms, milteliams ir skysčiams, todėl yra labai universalūs.

Vakuuminio pakavimo mašinos

Vakuuminio pakavimo mašinos pailgina produkto galiojimo laiką, pašalindamos iš pakuotės orą prieš ją užsandarindamos. Šis procesas, žinomas kaip vakuuminis sandarinimas, žymiai sumažina oksidaciją ir slopina aerobinių bakterijų bei grybelių augimą. Šio tipo maisto pakavimo mašinos yra būtinos norint išsaugoti daugelio maisto produktų šviežumą, skonį ir spalvą.

Operacija paprastai yra nesudėtinga:

1. Operatorius įdeda gaminį į specialų vakuuminį maišelį.

2. Atviras maišelio galas uždedamas ant sandarinimo juostos mašinos kameroje.

3. Uždarius dangtelį, siurblys išsiurbia orą iš kameros ir maišelio.

4. Kai pasiekiamas vakuumas, sandarinimo juosta įkaista, kad būtų sukurtas tvirtas, hermetiškas sandariklis.

Profesionalo patarimas:Vakuuminis pakavimas ne tik išsaugo maistą, bet ir apsaugo nuo prideginimo šaldiklyje. Tai taip pat puikus būdas marinuoti mėsą, nes vakuuminis slėgis padeda atverti maisto poras, todėl skonis geriau įsigeria.

Šis metodas idealiai tinka įvairiems produktams, ypač mėsos, paukštienos, sūrio ir jūros gėrybių pramonėje.

Srauto apvalkalai

Srautinio vyniojimo mašina yra kitas anksčiau minėtos horizontalios formavimo-užpildymo-sandarinimo (HFFS) mašinos pavadinimas. Terminas „srautinio vyniojimo mašina“ puikiai apibūdina jos nepertraukiamą, didelio greičio veikimą. Produktai „teka“ konvejerio juosta viena linija ir yra suvyniojami į ištisinį plėvelės vamzdelį. Tada mašina užklijuoja plėvelę abiejuose galuose ir perpjauna atskiras pakuotes.

Srautinio vyniojimo plėvelės yra pramonės standartas kietiems daiktams, turintiems vienodą formą ir dydį, pakuoti. Dėl savo efektyvumo jos yra nepakeičiamos didelio masto gamybos linijose. Jos sukuria sandarią, apsauginę ir vizualiai patrauklią pakuotę, dažnai vadinamą „pagalvės maišeliu“.

Pagrindinis srautinio vyniojimo mašinos privalumas yra jos greitis. Šios mašinos gali apvynioti šimtus produktų per minutę, todėl jos yra automatizuotų vartojimo prekių pakavimo operacijų pagrindas.

3 veiksmas: pasirinkite tinkamą maisto pakavimo mašiną savo produktui

Norint pasirinkti tinkamą įrangą, reikia tiesiogiai palyginti jūsų produkto charakteristikas ir mašinos galimybes. Ankstesni žingsniai padėjo apibrėžti jūsų produktą ir apžvelgti turimas technologijas. Šiame žingsnyje sujungiamos šios žinios, padedant jums rasti efektyviausią sprendimą jūsų konkrečiai paskirčiai. Tinkamas atitikimas užtikrina efektyvumą, produkto vientisumą ir didelę investicijų grąžą.

Geriausios kietųjų medžiagų ir granulių mašinos

Kieti ir granuliuoti produktai sudaro plačią kategoriją – nuo ​​patvarių gaminių iki trapių užkandžių. Svarbiausia atskirti pavienius, vienodus gaminius nuo birių, laisvai tekančiųjų gaminių. Kiekvienam tipui optimaliam pakavimui reikalingas skirtingas mechaninis metodas.

Horizontalios formavimo-užpildymo-sandarinimo (HFFS) mašinos arba srautinio vyniojimo mašinos yra geriausias pasirinkimas kietiems, individualiems gaminiams. Šios mašinos švelniai tvarko gaminius ant konvejerio, todėl puikiai tinka trapiems gaminiams, pavyzdžiui, sausainiams, šokolado plytelėms ir pyragaičiams. Horizontalus procesas sumažina lūžių dėl kritimų skaičių.

Vertikalios formavimo-užpildymo-sandarinimo (VFFS) mašinos puikiai tinka biriems, dideliems produktams. Šios sistemos naudoja gravitaciją maišeliui užpildyti, todėl jos yra labai efektyvios tokiems produktams kaip kavos pupelės, riešutai, saldainiai ir spragėsiai. Daugiagalvis svėriklis arba tūrinis pildytuvas yra suporuotas su VFFS sistema, kad būtų užtikrintas tikslus kiekvienos pakuotės matavimas.

Geriausios miltelių gamybos mašinos

Miltelių, tokių kaip miltai, prieskoniai ir baltymų mišiniai, pakavimas kelia unikalių iššūkių. Dulkių kontrolė yra labai svarbi norint palaikyti švarią darbo aplinką ir užkirsti kelią mašinų užteršimui. Tikslus dozavimas taip pat svarbus siekiant išvengti produktų švaistymo ir užtikrinti vienodą pakuočių svorį.

Pramonės standartinis miltelių tirpalas yraVertikalus formavimo-užpildymo-sandarinimo (VFFS) įrenginys kartu su sraigtiniu užpildymo įrenginiu.

· Sraigtinis užpildas:Šis specializuotas dozavimo įtaisas naudoja besisukantį sraigtą tiksliam miltelių kiekiui išpilti. Jis užtikrina puikų tikslumą ir padeda kontroliuoti dulkes pildymo proceso metu. Sraigto konstrukciją galima pritaikyti skirtingiems miltelių tipams – nuo ​​smulkaus talko iki stambesnio malimo.

· VFFS aparatas:VFFS sistema efektyviai suformuoja maišelį, gauna dozę iš sraigtinio užpildymo įrenginio ir saugiai jį užsandarina. Šis derinys sukuria supaprastintą ir uždarą pakavimo procesą.

Eksperto patarimas:Jei milteliai itin smulkūs arba dulkėti, pasiteiraukite tiekėjų apie dulkių surinkimo gaubtus arba vakuumines sistemas. Šie priedai integruojami su užpildu, kad surinktų ore esančias daleles prie šaltinio, užtikrindami švaresnį darbą ir sumažindami produkto nuostolius.

Maišelių pildymo mašinos taip pat yra tinkamas pasirinkimas milteliams, ypač prekių ženklams, naudojantiems aukščiausios kokybės pastatomus maišelius. Šios sistemos gali būti aprūpintos sraigtiniu pildytuvu, kad būtų patenkinti konkretūs miltelių pavidalo produktų poreikiai.

Geriausi skysčių ir pastų aparatai

Skysčiams ir pastoms pakuoti reikalinga maisto pakavimo mašina, kuri garantuotų švarų užpildymą ir sandarumą. Produkto klampumas – jo tirštumas arba atsparumas tekėjimui – yra svarbiausias veiksnys renkantis tinkamą užpildymo technologiją. Kiti svarbūs aspektai yra produkto temperatūra ir tai, ar jame yra dalelių, pavyzdžiui, daržovių sriuboje.

VFFS mašinosyra labai veiksmingi skysčių pakavimui, kai naudojami kartu su tinkamu užpildu.

· Stūmokliniai užpildai:Jie idealiai tinka klampiems produktams, pavyzdžiui, tirštiems padažams, pastoms ir kremams. Juose naudojamas stūmoklis, kuris įtraukia ir išstumia tikslų produkto kiekį, taip užtikrinant didelį tikslumą.

· Siurblių užpildai:Siurbliai geriau tinka mažo ir vidutinio klampumo skysčiams, tokiems kaip sultys, padažai ir aliejai. Jie perkelia produktą iš rezervuaro į pakuotę.

Maišelių pildymo mašinosyra dar vienas puikus pasirinkimas, ypač mažmeninės prekybos produktams. Jie gali naudoti iš anksto paruoštus pastatomus maišelius ir yra ypač populiarūs produktams su snapeliais, pavyzdžiui, obuolių padažui ar jogurtui. Aparatas pripildo maišelį, o tada užsandarina viršų arba dangtelį, kad pritvirtintų turinį. Šis sprendimas yra labai patogus vartotojams ir patrauklus lentynose.

Sprendimai trapiems gaminiams

Trapių produktų pakavimui reikia skirti ypatingą dėmesį, kad jie nesudužtų ir būtų išsaugotas jų vientisumas. Tokie daiktai kaip bulvių traškučiai, trapūs sausainiai ir krekeriai pakavimo metu gali būti lengvai pažeisti. Pagrindinis tikslas – sumažinti smūgius, kritimus ir grubų elgesį su jais. Šioms reikmėms labai svarbu pasirinkti įrenginį, skirtą švelniam naudojimui.

Veiksmingiausi sprendimai teikia pirmenybę kontroliuojamam judėjimui, o ne vien greičiui.

· Horizontalūs formavimo-užpildymo-sandarinimo (HFFS) / srauto apvalkalai:Šios mašinos yra geriausias pasirinkimas trapiems daiktams. Produktai juda plokščia konvejerio juosta ir yra švelniai suvyniojami be jokių didelių kritimų. Šis horizontalus judėjimas idealiai tinka gležnų prekių formai ir struktūrai išlaikyti.

·Modifikuotos vertikalios formavimo-užpildymo-sandarinimo (VFFS) mašinos:Standartinė VFFS mašina naudoja gravitaciją, kuri gali sukelti lūžius. Tačiau gamintojai gali modifikuoti šias sistemas trapiems gaminiams. Svarbiausi pritaikymai apima nuožulnių latakų arba pertvarų pridėjimą formavimo vamzdžio viduje, kad sulėtėtų gaminio nusileidimas. Sumažinus kritimo aukštį tarp užpildo ir maišo dugno, taip pat sumažinamas smūgis.

· Maišelių pildymo mašinos:Šios sistemos taip pat gali būti tinkamos trapiems daiktams. Pildymo procesą galima reguliuoti, kad produktas būtų perkeltas į iš anksto paruoštą maišelį lėčiau ir kontroliuojamai. Šis metodas suteikia operatoriams didelę tvarkymo kontrolę.

Svarbus aspektas:Pakuojant trapius gaminius, užpildymo sistema yra tokia pat svarbi kaip ir pakavimo mašina. Daugiagalvės svarstyklės, skirtos trapiems gaminiams, naudos mažesnį vibracijos lygį ir trumpesnį kritimo aukštį, kad apsaugotų gaminius dar prieš jiems pasiekiant maišelį.

Žemiau esančioje lentelėje apibendrinti geriausi mašinų pasirinkimai pagal trapaus produkto tipą.

Galiausiai, įmonė turi išbandyti savo konkretų produktą su potencialia mašina. Geros reputacijos tiekėjas pasiūlys produkto bandymus, kad parodytų mašinos galimybes ir užtikrintų, jog galutinis supakuotas produktas atitiktų kokybės standartus.

4 veiksmas: įvertinkite pagrindines mašinos savybes

Mašinos specifikacijų lape pateikiama daug informacijos. Įmonė turi įvertinti ne tik pagrindines funkcijas, bet ir savybes, turinčias įtakos kasdieniam darbui, efektyvumui ir ilgalaikei vertei. Šios detalės dažnai skiria gerą investiciją nuo nesėkmingos.

Greitis ir perjungimo laikas

Gamybos greitis, matuojamas pakuotėmis per minutę (PPM), yra pagrindinis rodiklis. Tačiau bendras našumas taip pat priklauso nuo perjungimo laiko. Perjungimas – tai procesas, kurio metu mašina perjungiama iš vieno produkto ar pakuotės dydžio į kitą. Įmonė, turinti įvairią produktų liniją, gali atlikti kelis perėjimus per dieną.

Mašina su šiek tiek mažesniu maksimaliu greičiu, bet daug greitesniu perjungimo laiku, gali būti apskritai našesnė. Įmonės turėtų išanalizuoti savo gamybos grafikus.

·Didelės apimties, vieno produkto partijos:Pirmenybę teikite maksimaliam PPM.

· Keli produktai arba pakuočių dydžiai:Pirmenybę teikite greitiems, įrankių nenaudojantiems pakeitimams.

Šios pusiausvyros įvertinimas padeda įmonei pasirinkti įrenginį, kuris iš tikrųjų atitinka jos veiklos eigą.

Pėdsakas ir erdvės reikalavimai

Fizinis dydis arba užimamas plotasmaisto pakavimo mašinayra labai svarbus logistinis veiksnys. Prieš pirkdama įrangą, įmonė turi išmatuoti turimą patalpų plotą. Matavimas turėtų apimti ne tik mašinos matmenis. Taip pat turi būti įtrauktas reikiamas atstumas:

· Operatoriaus prieiga medžiagoms krauti ir operacijai stebėti.

· Įrangos priežiūros personalas.

· Žaliavų, tokių kaip plėvelės ritiniai ir gatava produkcija, sandėliavimas.

Pamiršus suplanuoti šią aplinkinę darbo erdvę, gali susidaryti neefektyvi ir nesaugi darbo aplinka.

Lengvas valymas ir sanitarija

Maisto pramonėje sanitarija yra nekeičiama. Mašina turi būti lengvai valoma, kad būtų išvengta kryžminės taršos ir ji atitiktų maisto saugos standartus. Įranga, sukurta lengvai sanitarijai, sutaupo daug laiko ir sumažina darbo sąnaudas.

Sanitarijos projektavimas:Ieškokite prietaisų su nerūdijančio plieno konstrukcija, nuožulniais paviršiais, kurie praleidžia vandenį, ir minimaliais lygiais plotais, kur gali kauptis šiukšlės. Dalys, kurios liečiasi su maistu, turėtų būti lengvai nuimamos valymui be įrankių.

Sunkiai valomas įrenginys kelia pavojų produkto saugai ir gali tapti pagrindine eksploatavimo kliūtimi. Ši savybė yra labai svarbus bendros įrenginio vertės aspektas.

Automatizavimas ir vartotojo sąsaja

Automatizavimo lygis ir vartotojo sąsajos kokybė tiesiogiai veikia mašinos naudojimo paprastumą ir efektyvumą. Šiuolaikinės maisto pakavimo mašinos savo funkcijoms valdyti naudoja programuojamą loginį valdiklį (PLC). Operatorius sąveikauja su šia sistema per žmogaus ir mašinos sąsają (HMI), kuri paprastai yra jutiklinis ekranas. Gerai suprojektuota HMI supaprastina sudėtingas operacijas, sutrumpina mokymo laiką ir sumažina operatoriaus klaidų riziką.

Intuityvi sąsaja yra reikšmingas bet kurios gamybos linijos privalumas. Įmonės turėtų ieškoti HMI, kuri užtikrintų aiškią navigaciją ir lengvą prieigą prie svarbiausių funkcijų. Pagrindinės patogios naudoti sistemos savybės:

· Receptų laikymas:Leidžia operatoriams išsaugoti skirtingų produktų ir paketų nustatymus. Ši funkcija leidžia greičiau ir nuosekliau keisti nustatymus.

·Ekrano diagnostika:Padeda greitai nustatyti ir pašalinti problemas, taip sumažinant prastovas.

· Kelių kalbų palaikymas:Pritaikoma įvairiai darbo jėgai.

· Realaus laiko gamybos duomenys:Rodo svarbius rodiklius, tokius kaip išvesties greitis ir paketų skaičius.

Profesionalo patarimas:Visada prašykite mašinos vartotojo sąsajos demonstracijos. Sistema, kurioje operatoriai lengvai naršo, pagerins bendrą produktyvumą. Pernelyg sudėtinga sąsaja gali tapti nuolatiniu nusivylimo ir operacijų vėlavimo šaltiniu.

Automatizavimo lygis taip pat turėtų atitikti įmonės poreikius. Visiškai automatinėms sistemoms reikalingas minimalus operatoriaus įsikišimas, atliekant užduotis nuo plėvelės padavimo iki pakuočių iškrovimo. Pusiau automatinėms mašinoms operatorius gali turėti rankiniu būdu sudėti produktus arba pradėti kiekvieną ciklą. Įmonė turi įvertinti kompromisą tarp didesnių pradinių visiško automatizavimo išlaidų ir ilgalaikio darbo sąnaudų taupymo bei padidėjusio našumo.

5 veiksmas: apskaičiuokite bendras nuosavybės išlaidas

Išmani investicija žvelgia giliau nei pradinė kaina. Bendros eksploatavimo išlaidos (TCO) suteikia išsamų finansinį vaizdą.maisto pakavimo mašinaper visą savo gyvavimo laikotarpį. Įmonė turi įvertinti visas susijusias išlaidas, kad suprastų tikrąsias sąnaudas ir užtikrintų ilgalaikį pelningumą. Šis skaičiavimas padeda išvengti nenumatytų finansinių sunkumų ir pateisinti kapitalo išlaidas.

Virš pradinės pirkimo kainos

Pirkimo kaina yra tik pradinis taškas. Pradinę investiciją sudaro ir kelios kitos vienkartinės išlaidos. Išsamiame biudžete turėtų būti numatyti šie elementai, kad būtų išvengta netikėtumų.

· Pristatymas ir krovinių gabenimas:Mašinos transportavimo iš gamintojo į gamyklą kaina.

· Montavimas ir paleidimas:Mokestis už techniką, kuris nustato įrenginį ir užtikrina, kad jis veiktų tinkamai.

·Pradinis operatoriaus mokymas:Komandos apmokymo saugiai ir efektyviai valdyti ir prižiūrėti įrangą išlaidos.

Įvertinus šiuos veiksnius, galima susidaryti realų vaizdą apie reikalingą pradinį kapitalą.

Eksploatacinių medžiagų ir dalių įtraukimas

Nuolatinės eksploatavimo išlaidos daro didelę įtaką bendros nuosavybės kainoms (TCO). Įmonė turi atsižvelgti į medžiagas ir komponentus, kuriuos įrenginys naudoja kasdien. Eksploatacinės medžiagos – tai daiktai, kuriuos įrenginys naudoja galutinei pakuotei sukurti, pavyzdžiui, pakavimo plėvelė, etiketės ir rašalas.

Susidėvinčios dalys yra komponentai, kurie laikui bėgant susidėvi ir kuriuos reikia periodiškai keisti. Tai apima tokias dalis kaip sandarinimo žnyplės, peiliai ir diržai.

Profesionalo patarimas:Paprašykite tiekėjo pateikti rekomenduojamų atsarginių dalių sąrašą. Šis sąrašas padeda įmonei planuoti būsimos priežiūros biudžetą ir sumažina galimą prastovą, nes svarbiausi komponentai yra po ranka.

Energijos ir darbo sąnaudų įvertinimas

Energija ir darbas yra dvi didžiausios pasikartojančios išlaidos. Įmonė turėtų įvertinti šias išlaidas, kad atliktų savo TCO analizę. Šiuolaikinės mašinos dažnai pateikia energijos suvartojimo įvertinimus, matuojamus kilovatais (kW). Kai kurioms mašinoms taip pat reikalingas suslėgtas oras, kuris padidina komunalinių paslaugų išlaidas.

Darbo sąnaudos priklauso nuo mašinos automatizavimo lygio. Visiškai automatinei sistemai gali prireikti tik vieno operatoriaus, kuris prižiūrėtų gamybą. Pusiau automatinei mašinai gali prireikti daugiau praktinio įsitraukimo. Įmonė turi apskaičiuoti operatorių valandinį atlyginimą ir pamainų skaičių, kad nustatytų bendras darbo sąnaudas.

6 žingsnis: ilgalaikės sėkmės planavimas

Pirkimasmaisto pakavimo mašinayra svarbus etapas. Įmonė taip pat turi planuoti savo ilgalaikę veiklą, kad maksimaliai padidintų investicijų grąžą. Į ateitį orientuota strategija numato paramą, mokymą ir būsimą augimą. Toks požiūris užtikrina, kad mašina daugelį metų išliktų produktyviu turtu.

Aptarnavimo po pardavimo vertė

Ryšiai su tiekėju nesibaigia įdiegus įrenginį. Patikimas garantinis aptarnavimas yra labai svarbus norint išlaikyti veikimo laiką. Įrenginio gedimas gali sustabdyti gamybą ir sukelti didelių finansinių nuostolių. Tiekėjas, turintis stiprią palaikymo sistemą, suteikia verslui saugumo garantiją.

Svarbiausios pagalbos paslaugos, į kurias reikia atkreipti dėmesį, yra šios:

· Techninė pagalba telefonu ir vaizdo skambučiais:Greita prieiga prie specialistų, kurie padės išspręsti problemas.

· Lengvai prieinamos atsarginės dalys:Greitas svarbiausių komponentų pristatymas, siekiant sumažinti prastovas.

· Lauko aptarnavimo technikai:Galimybė iškviesti specialistą remontui vietoje.

Reaguojanti palaikymo komanda apsaugo pradines investicijas ir užtikrina gamybos tęstinumą.

Mokymai ir techninė pagalba

Tinkami mokymai suteikia įmonės komandai galimybę efektyviai ir saugiai valdyti naują įrangą. Išsamūs tiekėjo mokymai sumažina operatoriaus klaidas, pagerina efektyvumą ir sumažina nelaimingų atsitikimų riziką. Mokymai turėtų apimti mašinos valdymą, kasdienę priežiūrą ir pagrindinį trikčių šalinimą.

Profesionalo patarimas:Įmonė turėtų pasidomėti nuolatinio mokymo galimybėmis. Prisijungus naujiems darbuotojams arba atnaujinus įrenginio programinę įrangą, kvalifikacijos kėlimo kursai padeda išlaikyti komandos įgūdžius aštrius, o įrenginys veikia maksimaliu našumu.

Gerai apmokyti darbuotojai gali savarankiškai spręsti įprastines problemas. Ši galimybė sumažina priklausomybę nuo išorės technikų ir ilgalaikes priežiūros išlaidas.

Užtikrinant būsimą mastelio keitimą

Įmonė turėtų įsigyti įrangą, kuri atitiktų dabartinius jos poreikius ir būtų pritaikyta būsimam augimui. Mastelio keitimas reiškia įrangos gebėjimą apdoroti padidėjusius gamybos kiekius. Mašina, kuri nuo pirmos dienos veikia maksimaliu pajėgumu, nepalieka galimybės plėstis. Šis apribojimas gali priversti ją per anksti ir brangiai atnaujinti.

Įmonės turėtų įvertinti mašinos augimo potencialą.

Pasirinkus įrenginį su keičiamo dydžio funkcijomis, gaunama lankstumo. Tai leidžia verslui augti nekeičiant pagrindinių įrenginių.pakavimo įranga.

Kaip rasti patikimą tiekėją

Tinkamo tiekėjo pasirinkimas yra toks pat svarbus, kaip ir tinkamos mašinos pasirinkimas. Geros reputacijos tiekėjas veikia kaip ilgalaikis partneris, siūlantis patirtį ir palaikymą, kuris tęsiasi gerokai ilgiau nei pradinis pardavimas. Įmonė turi atlikti išsamų tyrimą, kad rastų partnerį, įsipareigojusį jos sėkmei. Šis deramas patikrinimas apsaugo investicijas ir užtikrina sklandžią veiklą ateityje.

Įmonė gali nustatyti kokybišką tiekėją įvertindama kelias pagrindines sritis. Sistemingas požiūris padeda susiaurinti galimybes ir rasti geriausiai tinkantį variantą.

· Patirtis pramonės srityje:Ieškokite tiekėjų, turinčių patikimą patirtį maisto pramonėje. Jie supranta specifinius maisto pakuočių iššūkius, įskaitant sanitarijos standartus ir produktų tvarkymą. Jų patirtis suteikia neįkainojamų patarimų.

· Klientų atsiliepimai ir atvejų analizės:Geros reputacijos tiekėjai didžiuojasi savo sėkme. Įmonė turėtų peržiūrėti panašius produktus siūlančių įmonių atvejų analizę ir atsiliepimus. Šis tyrimas suteikia realių įžvalgų apie tiekėjo veiklą.

·Techninės pagalbos struktūra:Stipri palaikymo sistema yra nederybų objektas. Įmonė turi teirautis apie technikų prieinamumą, atsarginių dalių užsakymo procesą ir įprastą reagavimo į aptarnavimo užklausas laiką.

· Produkto testavimas:Patikimas tiekėjas pasiūlys išbandyti konkretų įmonės produktą ir plėvelę ant savo įrenginių. Šis bandomasis paleidimas parodo įrangos galimybes ir patvirtina, kad ji atitinka kokybės standartus prieš perkant.

Veiksmingas patarimas:Visada prašykite klientų rekomendacijų. Tiesioginis pokalbis su kita įmone, kuri naudojosi tiekėjo įranga ir paslaugomis, suteikia sąžiningiausią ir vertingiausią atsiliepimą. Šis žingsnis gali atskleisti tikrąjį tiekėjo įsipareigojimo ir patikimumo lygį.

Tiekėjo paieška – tai santykių kūrimas. Skaidrus, kompetentingas ir reaguojantis partneris bus didžiulis turtas verslui augant.

Tinkamos įrangos pasirinkimas yra labai svarbus sprendimas, turintis įtakos verslo augimui. Struktūrizuotas požiūris užtikrina sėkmingą investiciją. Įmonė turėtų eiti aiškiu keliu, kad galėtų priimti informacija pagrįstą sprendimą.

· Išanalizuoti produkto ir pakuotės poreikius.

· Suprasti dažniausiai pasitaikančius mašinų tipus ir jų funkcijas.

· Įvertinkite pagrindines savybes, tokias kaip greitis ir sanitarinės sąlygos.

· Apskaičiuokite bendras eksploatavimo išlaidas, viršijančias kainą.

Tinkamai parinkta mašina yra gamybos efektyvumo pagrindas. Naudokite šį vadovą kaip kontrolinį sąrašą konsultacijų su tiekėjais metu, kad rastumėte tobulą sprendimą savo veiklai.

DUK

Ar verslas turėtų pirkti naują ar naudotą įrangą?

Naujoms mašinoms suteikiama visa garantija ir naudojamos naujausios technologijos. Naudotoms mašinoms pradinė kaina yra mažesnė, tačiau jos gali būti susijusios su didesne rizika. Įmonė turi atidžiai įvertinti savo biudžetą ir rizikos toleranciją. Šis sprendimas tiesiogiai veikia ilgalaikį patikimumą ir palaikymą.

Kiek svarbu išbandyti produktą prieš perkant?

Produkto bandymas yra būtinas. Jis patvirtina, kad aparatas teisingai apdoroja konkretų produktą ir plėvelę. Šis bandymas padeda išvengti brangiai kainuojančių klaidų ir užtikrina, kad galutinė pakuotė atitiktų kokybės standartus. Šis procesas patvirtina investiciją prieš galutinį įsipareigojimą.

Kiek laiko trunka diegimas ir sąranka?

Įrengimo laikas priklauso nuo įrenginio sudėtingumo. Paprasto stalviršio įrenginio surinkimas gali užtrukti kelias valandas. Visiškai integruotos automatinės linijos surinkimas gali užtrukti savaitę ar ilgiau. Tiekėjas pirkimo proceso metu pateikia išsamų grafiką, kad būtų galima aiškiai planuoti.

Koks yra įprastas maisto pakavimo mašinos tarnavimo laikas?

Gerai prižiūrima mašina gali tarnauti 15–20 metų. Jos tarnavimo laikas priklauso nuo konstrukcijos kokybės, eksploatavimo aplinkos ir nuolatinės prevencinės priežiūros. Reguliarus aptarnavimas yra raktas į maksimalų įrangos ilgaamžiškumą ir našumą per visą jos gyvavimo ciklą.