உங்கள் முதல் உணவு பேக்கேஜிங் இயந்திரத்தை வாங்குவதற்கான அத்தியாவசிய வழிகாட்டி

தயாரிப்பு மற்றும் அதன் பேக்கேஜிங் பற்றிய முழுமையான பகுப்பாய்வுதான் அடித்தளப் படியாகும். இந்த ஆரம்ப மதிப்பீடு சரியானதைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் நேரடியாக செல்வாக்கு செலுத்துகிறது.உணவு பேக்கேஜிங் இயந்திரம்இது விலையுயர்ந்த பிழைகளைத் தடுக்கிறது மற்றும் தொடக்கத்திலிருந்தே செயல்பாட்டுத் திறனை உறுதி செய்கிறது.

உங்கள் தயாரிப்பின் படிவத்தை அடையாளம் காணவும்

ஒரு உணவுப் பொருளின் இயற்பியல் பண்புகள் அதற்குத் தேவையான கையாளுதலின் வகையைக் குறிக்கின்றன.

·திடப்பொருள்கள்:குக்கீகள், மிட்டாய் அல்லது வன்பொருள் போன்ற பொருட்களுக்கு அவற்றின் அளவு மற்றும் வடிவத்தைக் கையாளக்கூடிய இயந்திரங்கள் தேவை.

·திரவங்கள்/பேஸ்ட்கள்:சாஸ்கள், பழச்சாறுகள் அல்லது கிரீம்கள் போன்ற தயாரிப்புகளுக்கு கசிவுகளைத் தடுக்கவும் துல்லியமான நிரப்புதலை உறுதி செய்யவும் குறிப்பிட்ட பம்புகள் மற்றும் முனைகள் தேவைப்படுகின்றன.

·பொடிகள்/துகள்கள்:காபி, மாவு அல்லது மசாலாப் பொருட்களுக்கு தூசியைக் கட்டுப்படுத்தவும் துல்லியமான அளவுகளை அளவிடவும் ஆகர் ஃபில்லர்கள் அல்லது வால்யூமெட்ரிக் கப் ஃபில்லர்கள் தேவை.

· உடையக்கூடிய பொருட்கள்:சிப்ஸ், பட்டாசுகள் அல்லது மென்மையான பேக்கரி பொருட்கள் பேக்கேஜிங் செயல்பாட்டின் போது உடைவதைக் குறைக்க மென்மையான கையாளுதலைக் கோருகின்றன.

உங்கள் பேக்கேஜிங் பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

பேக்கேஜிங் பொருளின் தேர்வு, தயாரிப்பைப் போலவே முக்கியமானது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பிலிம், பை அல்லது கொள்கலனுடன் இயந்திரம் இணக்கமாக இருக்க வேண்டும். பொதுவான பொருட்களில் பாலிஎதிலீன் (PE) அல்லது பாலிப்ரொப்பிலீன் (PP) போன்ற நெகிழ்வான பிலிம்கள், முன் தயாரிக்கப்பட்ட பைகள் மற்றும் திடமான கொள்கலன்கள் ஆகியவை அடங்கும். பொருளின் தடிமன், சீல் பண்புகள் மற்றும் கலைப்படைப்பு பதிவு அனைத்தும் இயந்திர உள்ளமைவை பாதிக்கின்றன. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இயந்திரம் ஒரு குறிப்பிட்ட பேக்கேஜிங் படத்துடன் வேலை செய்கிறதா என்பதை ஒரு சப்ளையர் உறுதிப்படுத்த முடியும்.

குறிப்பு:வாங்குவதை இறுதி செய்வதற்கு முன், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பேக்கேஜிங் பொருளை எப்போதும் இயந்திரத்தில் சோதிக்கவும். இந்த எளிய சோதனை பின்னர் குறிப்பிடத்தக்க நேரத்தையும் வளங்களையும் மிச்சப்படுத்தும்.

உங்கள் உற்பத்தி வேகத் தேவைகளை வரையறுக்கவும்

சந்தை தேவையை பூர்த்தி செய்வதற்கும் லாபத்தை அடைவதற்கும் உற்பத்தி வேகத் தேவைகள் மிக முக்கியமானவை. ஒரு வணிகம் அதன் இலக்கு வெளியீட்டை நிமிடத்திற்கு தொகுப்புகள் (PPM) அல்லது மணிநேரத்திற்கு தொகுப்புகள் (PPH) இல் கணக்கிட வேண்டும்.

ஒரு நிறுவனம் அதன் தற்போதைய தேவைகளையும் எதிர்கால வளர்ச்சி கணிப்புகளையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். அளவிடக்கூடிய வேக திறன்களைக் கொண்ட ஒரு இயந்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது எதிர்கால விரிவாக்கத்திற்கு நெகிழ்வுத்தன்மையை வழங்குகிறது. இந்த தொலைநோக்கு பார்வை வணிகம் வளரும்போது உபகரணங்கள் ஒரு மதிப்புமிக்க சொத்தாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

படி 1: உங்கள் தயாரிப்பு மற்றும் பேக்கேஜிங்கை பகுப்பாய்வு செய்யுங்கள்

தயாரிப்பு மற்றும் அதன் பேக்கேஜிங் பற்றிய முழுமையான பகுப்பாய்வுதான் அடித்தளப் படியாகும். இந்த ஆரம்ப மதிப்பீடு சரியானதைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் நேரடியாக செல்வாக்கு செலுத்துகிறது.உணவு பேக்கேஜிங் இயந்திரம்இது விலையுயர்ந்த பிழைகளைத் தடுக்கிறது மற்றும் தொடக்கத்திலிருந்தே செயல்பாட்டுத் திறனை உறுதி செய்கிறது.

உங்கள் தயாரிப்பின் படிவத்தை அடையாளம் காணவும்

ஒரு உணவுப் பொருளின் இயற்பியல் பண்புகள் அதற்குத் தேவையான கையாளுதலின் வகையைக் குறிக்கின்றன.

·திடப்பொருள்கள்:குக்கீகள், மிட்டாய் அல்லது வன்பொருள் போன்ற பொருட்களுக்கு அவற்றின் அளவு மற்றும் வடிவத்தைக் கையாளக்கூடிய இயந்திரங்கள் தேவை.

·திரவங்கள்/பேஸ்ட்கள்:சாஸ்கள், பழச்சாறுகள் அல்லது கிரீம்கள் போன்ற தயாரிப்புகளுக்கு கசிவுகளைத் தடுக்கவும் துல்லியமான நிரப்புதலை உறுதி செய்யவும் குறிப்பிட்ட பம்புகள் மற்றும் முனைகள் தேவைப்படுகின்றன.

·பொடிகள்/துகள்கள்:காபி, மாவு அல்லது மசாலாப் பொருட்களுக்கு தூசியைக் கட்டுப்படுத்தவும் துல்லியமான அளவுகளை அளவிடவும் ஆகர் ஃபில்லர்கள் அல்லது வால்யூமெட்ரிக் கப் ஃபில்லர்கள் தேவை.

· உடையக்கூடிய பொருட்கள்:சிப்ஸ், பட்டாசுகள் அல்லது மென்மையான பேக்கரி பொருட்கள் பேக்கேஜிங் செயல்பாட்டின் போது உடைவதைக் குறைக்க மென்மையான கையாளுதலைக் கோருகின்றன.

உங்கள் பேக்கேஜிங் பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

பேக்கேஜிங் பொருளின் தேர்வு, தயாரிப்பைப் போலவே முக்கியமானது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பிலிம், பை அல்லது கொள்கலனுடன் இயந்திரம் இணக்கமாக இருக்க வேண்டும். பொதுவான பொருட்களில் பாலிஎதிலீன் (PE) அல்லது பாலிப்ரொப்பிலீன் (PP) போன்ற நெகிழ்வான பிலிம்கள், முன் தயாரிக்கப்பட்ட பைகள் மற்றும் திடமான கொள்கலன்கள் ஆகியவை அடங்கும். பொருளின் தடிமன், சீல் பண்புகள் மற்றும் கலைப்படைப்பு பதிவு அனைத்தும் இயந்திர உள்ளமைவை பாதிக்கின்றன. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இயந்திரம் ஒரு குறிப்பிட்ட பேக்கேஜிங் படத்துடன் வேலை செய்கிறதா என்பதை ஒரு சப்ளையர் உறுதிப்படுத்த முடியும்.

குறிப்பு:வாங்குவதை இறுதி செய்வதற்கு முன், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பேக்கேஜிங் பொருளை எப்போதும் இயந்திரத்தில் சோதிக்கவும். இந்த எளிய சோதனை பின்னர் குறிப்பிடத்தக்க நேரத்தையும் வளங்களையும் மிச்சப்படுத்தும்.

உங்கள் உற்பத்தி வேகத் தேவைகளை வரையறுக்கவும்

சந்தை தேவையை பூர்த்தி செய்வதற்கும் லாபத்தை அடைவதற்கும் உற்பத்தி வேகத் தேவைகள் மிக முக்கியமானவை. ஒரு வணிகம் அதன் இலக்கு வெளியீட்டை நிமிடத்திற்கு தொகுப்புகள் (PPM) அல்லது மணிநேரத்திற்கு தொகுப்புகள் (PPH) இல் கணக்கிட வேண்டும்.

ஒரு நிறுவனம் அதன் தற்போதைய தேவைகளையும் எதிர்கால வளர்ச்சி கணிப்புகளையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். அளவிடக்கூடிய வேக திறன்களைக் கொண்ட ஒரு இயந்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது எதிர்கால விரிவாக்கத்திற்கு நெகிழ்வுத்தன்மையை வழங்குகிறது. இந்த தொலைநோக்கு பார்வை வணிகம் வளரும்போது உபகரணங்கள் ஒரு மதிப்புமிக்க சொத்தாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

படி 2: பொதுவான இயந்திர வகைகளைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்

உங்கள் தயாரிப்பு மற்றும் உற்பத்தி இலக்குகளை ஆராய்ந்த பிறகு, அடுத்த படி உபகரணங்களையே ஆராய்வதாகும். பேக்கேஜிங் இயந்திரங்களின் உலகம் மிகப்பெரியது, ஆனால் பெரும்பாலான செயல்பாடுகள் சில பொதுவான வகைகளுடன் தொடங்குகின்றன. ஒவ்வொரு உணவு பேக்கேஜிங் இயந்திரமும் எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது, அதன் திறன்களை உங்கள் குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு மற்றும் வணிகத் தேவைகளுக்கு ஏற்ப பொருத்துவதற்கு அவசியம்.

செங்குத்து படிவ நிரப்பு முத்திரை (VFFS)

செங்குத்து படிவ நிரப்பு முத்திரை (VFFS) இயந்திரம் மிகவும் பல்துறை மற்றும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் அமைப்புகளில் ஒன்றாகும். இது ஒரு தட்டையான படலச் சுருளிலிருந்து பைகளை உருவாக்குகிறது, பைகளில் தயாரிப்புகளை நிரப்புகிறது, மேலும் அவை அனைத்தும் தொடர்ச்சியான செங்குத்து இயக்கத்தில் மூடுகிறது. படலம் ஒரு உருவாக்கும் குழாயின் மீது கீழ்நோக்கி இழுக்கப்படுகிறது, இது அதை ஒரு பையாக வடிவமைக்கிறது. பின்னர் இயந்திரம் ஒரு செங்குத்து முத்திரையையும் கீழ் முத்திரையையும் உருவாக்குகிறது, தயாரிப்பு விநியோகிக்கப்படுகிறது, மேலும் தொகுப்பை முடிக்க ஒரு மேல் முத்திரை செய்யப்படுகிறது.

VFFS இயந்திரங்கள் பல்வேறு வகையான தளர்வான பொருட்களுக்கு சிறந்தவை.

·பொடிகள்:மாவு, புரதப் பொடி, காபித் தூள்

·துகள்கள்:சர்க்கரை, உப்பு, காபி கொட்டைகள்

·திரவங்கள்:சாஸ்கள், சூப்கள், டிரஸ்ஸிங்ஸ்

·சிற்றுண்டிகள்:உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ், பாப்கார்ன், ப்ரீட்ஸெல்ஸ்

முக்கிய நன்மை:VFFS இயந்திரங்கள் பொதுவாக ஒரு சிறிய இடத்தையே கொண்டுள்ளன. அவற்றின் செங்குத்து வடிவமைப்பு மதிப்புமிக்க தரை இடத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது, இதனால் குறைந்த இடவசதி உள்ள வசதிகளுக்கு அவை சிறந்த தேர்வாக அமைகின்றன.

கிடைமட்ட படிவ நிரப்பு முத்திரை (HFFS)

ஒரு கிடைமட்ட படிவ நிரப்பு-சீல் (HFFS) இயந்திரம், ஃப்ளோ ரேப்பர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு கிடைமட்ட தளத்தில் இயங்குகிறது. பொருட்கள் ஒரு கன்வேயரில் தனித்தனியாக இயந்திரத்திற்குள் செலுத்தப்படுகின்றன. பின்னர் இயந்திரம் அவற்றை படலத்தில் சுற்றி, மூன்று பக்கங்களிலும் பொட்டலத்தை மூடி, அதை வெட்டுகிறது. இந்த செயல்முறை எளிதில் கையாளக்கூடிய மற்றும் தள்ளக்கூடிய திடமான பொருட்களுக்கு ஏற்றது.

ஒற்றை, சீரான பொருட்களை பேக்கேஜிங் செய்வதில் HFFS அமைப்புகள் சிறந்து விளங்குகின்றன. பெரிய பெட்டி அல்லது பெட்டியில் வைப்பதற்கு முன்பு தனித்தனியாக பேக் செய்யப்பட வேண்டிய தயாரிப்புகளுக்கு அவை சிறந்த தீர்வாகும்.

கிடைமட்ட இயக்கம் VFFS அமைப்பில் உள்ள வீழ்ச்சியை விட மென்மையானது. இது செங்குத்து வீழ்ச்சியின் போது உடைந்து போகக்கூடிய மென்மையான அல்லது உடையக்கூடிய தயாரிப்புகளுக்கு HFFS இயந்திரங்களை சிறந்த தேர்வாக ஆக்குகிறது.

பை நிரப்புதல் மற்றும் சீல் செய்யும் இயந்திரங்கள்

பிலிம் ரோல்களிலிருந்து பைகளை உருவாக்கும் VFFS மற்றும் HFFS இயந்திரங்களைப் போலன்றி, பை நிரப்புதல் மற்றும் சீல் செய்யும் இயந்திரங்கள் முன் தயாரிக்கப்பட்ட பைகளுடன் வேலை செய்கின்றன. இந்த இயந்திரங்கள் ஆயத்த பைகளைத் திறப்பது, நிரப்புவது மற்றும் சீல் வைப்பது போன்ற செயல்முறையை தானியங்குபடுத்துகின்றன. இந்த உபகரணங்கள் தங்கள் பேக்கேஜிங்கிற்கு பிரீமியம், சில்லறை விற்பனைக்குத் தயாரான தோற்றத்தை விரும்பும் வணிகங்களுக்கு ஏற்றது.

செயல்முறை நேரடியானது:1

1. ஒரு ரோபோ கை ஒரு பத்திரிகையிலிருந்து முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட பையை எடுக்கிறது.

2. பை கிரிப்பர்கள் அல்லது காற்றின் ஜெட் மூலம் திறக்கப்படுகிறது.

3. ஒரு நிரப்பி தயாரிப்பை திறந்த பையில் செலுத்துகிறது.

4. இயந்திரம் பையின் மேற்புறத்தை மூடுகிறது.

இந்த இயந்திரங்கள் பலவிதமான பை பாணிகளைக் கையாள முடியும், பிராண்டிங் மற்றும் நுகர்வோர் வசதிக்காக சிறந்த நெகிழ்வுத்தன்மையை வழங்குகின்றன. பொதுவான பை வகைகளில் ஸ்டாண்ட்-அப் பைகள், ஜிப்பர் செய்யப்பட்ட பைகள் மற்றும் திரவங்களுக்கான ஸ்பவுட் பைகள் ஆகியவை அடங்கும். அவை திடப்பொருட்கள், பொடிகள் மற்றும் திரவங்களுக்கு ஏற்றவை, இதனால் அவை மிகவும் பல்துறை திறன் கொண்டவை.

வெற்றிட பேக்கேஜிங் இயந்திரங்கள்

வெற்றிட பேக்கேஜிங் இயந்திரங்கள், பொட்டலத்தை மூடுவதற்கு முன் காற்றை அகற்றுவதன் மூலம் தயாரிப்பு அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கின்றன. வெற்றிட சீலிங் என்று அழைக்கப்படும் இந்த செயல்முறை, ஆக்சிஜனேற்றத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது மற்றும் ஏரோபிக் பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. இந்த வகை உணவு பேக்கேஜிங் இயந்திரம் பல உணவுப் பொருட்களின் புத்துணர்ச்சி, சுவை மற்றும் நிறத்தைப் பாதுகாக்க அவசியம்.

செயல்பாடு பொதுவாக நேரடியானது:

1. ஒரு ஆபரேட்டர் தயாரிப்பை ஒரு சிறப்பு வெற்றிடப் பைக்குள் வைக்கிறார்.

2. பையின் திறந்த முனை இயந்திரத்தின் அறைக்குள் ஒரு சீல் பட்டையின் மீது வைக்கப்பட்டுள்ளது.

3. மூடியை மூடிய பிறகு, ஒரு பம்ப் அறை மற்றும் பையிலிருந்து காற்றை அகற்றுகிறது.

4. வெற்றிடம் அடைந்தவுடன், சீல் பார் வெப்பமடைந்து வலுவான, காற்று புகாத சீலை உருவாக்குகிறது.

சார்பு குறிப்பு:வெற்றிட பேக்கேஜிங் உணவைப் பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், உறைவிப்பான் எரிவதையும் தடுக்கிறது. வெற்றிட அழுத்தம் உணவின் துளைகளைத் திறக்க உதவுவதால், இறைச்சிகளை ஊறவைப்பதற்கும் இது ஒரு சிறந்த முறையாகும், இது ஆழமான சுவை உறிஞ்சுதலை அனுமதிக்கிறது.

இந்த முறை பல்வேறு வகையான பொருட்களுக்கு ஏற்றது, குறிப்பாக இறைச்சி, கோழி, சீஸ் மற்றும் கடல் உணவுத் தொழில்களில்.

ஃப்ளோ ரேப்பர்கள்

முன்னர் குறிப்பிடப்பட்ட கிடைமட்ட படிவ நிரப்பு முத்திரை (HFFS) இயந்திரத்தின் மற்றொரு பெயர் ஃப்ளோ ரேப்பர் ஆகும். "ஃப்ளோ ரேப்பர்" என்ற சொல் அதன் தொடர்ச்சியான, அதிவேக செயல்பாட்டை சரியாக விவரிக்கிறது. தயாரிப்புகள் ஒரு கன்வேயர் பெல்ட்டில் ஒற்றை வரியில் "பாய்கின்றன" மற்றும் தொடர்ச்சியான படக் குழாயில் சுற்றப்படுகின்றன. பின்னர் இயந்திரம் படலத்தை இரு முனைகளிலும் மூடி, தனிப்பட்ட தொகுப்புகளை துண்டிக்கிறது.

நிலையான வடிவம் மற்றும் அளவைக் கொண்ட திடமான பொருட்களை பேக்கேஜிங் செய்வதற்கான தொழில்துறை தரநிலையாக ஃப்ளோ ரேப்பர்கள் உள்ளன. அவற்றின் செயல்திறன் அதிக அளவு உற்பத்தி வரிசைகளுக்கு அவற்றை இன்றியமையாததாக ஆக்குகிறது. அவை இறுக்கமான, பாதுகாப்பான மற்றும் பார்வைக்கு ஈர்க்கும் தொகுப்பை உருவாக்குகின்றன, இது பெரும்பாலும் "தலையணை பை" என்று குறிப்பிடப்படுகிறது.

ஒரு ஓட்ட உறையின் முதன்மை நன்மை அதன் வேகம். இந்த இயந்திரங்கள் நிமிடத்திற்கு நூற்றுக்கணக்கான பொருட்களை மடிக்க முடியும், இது நுகர்வோர் பொருட்களுக்கான தானியங்கி பேக்கேஜிங் செயல்பாடுகளின் மூலக்கல்லாக அமைகிறது.

படி 3: உங்கள் தயாரிப்புக்கு ஏற்ற உணவு பேக்கேஜிங் இயந்திரத்தைப் பொருத்தவும்.

சரியான உபகரணத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு, உங்கள் தயாரிப்பின் பண்புகள் மற்றும் இயந்திரத்தின் திறன்களுக்கு இடையே நேரடி ஒப்பீடு தேவைப்படுகிறது. முந்தைய படிகள் உங்கள் தயாரிப்பை வரையறுக்கவும், கிடைக்கக்கூடிய தொழில்நுட்பத்தை ஆய்வு செய்யவும் உதவியது. இந்தப் படி அந்த அறிவை இணைத்து, உங்கள் குறிப்பிட்ட பயன்பாட்டிற்கான மிகவும் பயனுள்ள தீர்வுக்கு உங்களை வழிநடத்துகிறது. சரியான பொருத்தம் செயல்திறன், தயாரிப்பு ஒருமைப்பாடு மற்றும் முதலீட்டில் வலுவான வருமானத்தை உறுதி செய்கிறது.

திடப்பொருட்கள் மற்றும் துகள்களுக்கான சிறந்த இயந்திரங்கள்

திடமான மற்றும் துகள்கள் நிறைந்த தயாரிப்புகள் நீடித்து உழைக்கும் வன்பொருள் முதல் மென்மையான சிற்றுண்டிகள் வரை பரந்த வகையைக் குறிக்கின்றன. ஒற்றை, சீரான பொருட்கள் மற்றும் தளர்வான, சுதந்திரமாகப் பாயும் தயாரிப்புகளுக்கு இடையில் வேறுபடுத்துவதே முக்கியமாகும். ஒவ்வொரு வகைக்கும் உகந்த பேக்கேஜிங்கிற்கு வெவ்வேறு இயந்திர அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது.

திடமான, தனிப்பட்ட பொருட்களுக்கு கிடைமட்ட படிவ நிரப்பு முத்திரை (HFFS) இயந்திரங்கள் அல்லது ஓட்ட உறைகள் முதன்மையான தேர்வாகும். இந்த இயந்திரங்கள் ஒரு கன்வேயரில் தயாரிப்புகளை மெதுவாகக் கையாளுகின்றன, இதனால் குக்கீகள், சாக்லேட் பார்கள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் போன்ற உடையக்கூடிய பொருட்களுக்கு அவை சரியானதாக அமைகின்றன. கிடைமட்ட செயல்முறை சொட்டுகளிலிருந்து உடைப்பைக் குறைக்கிறது.

தளர்வான, மொத்தப் பொருட்களில் செங்குத்து படிவ நிரப்பு முத்திரை (VFFS) இயந்திரங்கள் சிறந்து விளங்குகின்றன. இந்த அமைப்புகள் பையை நிரப்ப ஈர்ப்பு விசையைப் பயன்படுத்துகின்றன, இதனால் காபி பீன்ஸ், கொட்டைகள், மிட்டாய் மற்றும் பாப்கார்ன் போன்ற பொருட்களுக்கு அவை மிகவும் திறமையானவை. ஒவ்வொரு பொட்டலத்திற்கும் துல்லியமான அளவீட்டை உறுதி செய்வதற்காக, VFFS அமைப்புடன் பல-தலை எடையாளர் அல்லது அளவீட்டு நிரப்பு இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

பொடிகளுக்கான சிறந்த இயந்திரங்கள்

மாவு, மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் புரதக் கலவைகள் போன்ற பொடிகளை பேக்கேஜிங் செய்வது தனித்துவமான சவால்களை முன்வைக்கிறது. சுத்தமான பணிச்சூழலைப் பராமரிக்கவும், இயந்திர மாசுபாட்டைத் தடுக்கவும் தூசி கட்டுப்பாடு மிக முக்கியமானது. தயாரிப்பு வீணாவதைத் தவிர்க்கவும், சீரான பொட்டல எடையை உறுதி செய்யவும் துல்லியமான அளவையும் அவசியம்.

பொடிகளுக்கான தொழில்துறை-தரமான தீர்வு aசெங்குத்து படிவ நிரப்பு முத்திரை (VFFS) இயந்திரம் ஒரு ஆகர் நிரப்பியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது..

· ஆகர் ஃபில்லர்:இந்த சிறப்பு டோசிங் சாதனம் துல்லியமான அளவிலான பொடியை விநியோகிக்க சுழலும் திருகு ஒன்றைப் பயன்படுத்துகிறது. இது சிறந்த துல்லியத்தை வழங்குகிறது மற்றும் நிரப்புதல் செயல்பாட்டின் போது தூசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. ஆகரின் வடிவமைப்பை பல்வேறு தூள் வகைகளுக்கு ஏற்ப தனிப்பயனாக்கலாம், நுண்ணிய டால்க் முதல் கரடுமுரடான தூள் வரை.

·VFFS இயந்திரம்:VFFS அமைப்பு பையை திறமையாக உருவாக்குகிறது, ஆகர் நிரப்பியிலிருந்து அளவைப் பெறுகிறது மற்றும் அதைப் பாதுகாப்பாக மூடுகிறது. இந்த கலவையானது நெறிப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பேக்கேஜிங் செயல்முறையை உருவாக்குகிறது.

நிபுணர் குறிப்பு:மிகவும் நுண்ணிய அல்லது தூசி நிறைந்த பொடிகளுக்கு, தூசி சேகரிப்பு உறைகள் அல்லது வெற்றிட அமைப்புகள் பற்றி சப்ளையர்களிடம் கேளுங்கள். இந்த பாகங்கள் நிரப்பியுடன் ஒருங்கிணைந்து மூலத்தில் காற்றில் பரவும் துகள்களைப் பிடிக்கின்றன, இது தூய்மையான செயல்பாட்டை உறுதிசெய்து தயாரிப்பு இழப்பைக் குறைக்கிறது.

குறிப்பாக பிரீமியம் ஸ்டாண்ட்-அப் பைகளைப் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகளுக்கு, பொடிகளுக்கு பை நிரப்பும் இயந்திரங்களும் ஒரு சாத்தியமான தேர்வாகும். இந்த அமைப்புகள் பொடி தயாரிப்புகளின் குறிப்பிட்ட தேவைகளைக் கையாள ஒரு ஆகர் நிரப்பியுடன் பொருத்தப்படலாம்.

திரவங்கள் மற்றும் பேஸ்ட்களுக்கான சிறந்த இயந்திரங்கள்

திரவங்கள் மற்றும் பேஸ்ட்களுக்கு சுத்தமான நிரப்புதல் மற்றும் கசிவு-தடுப்பு முத்திரையை உறுதி செய்யும் உணவு பேக்கேஜிங் இயந்திரம் தேவைப்படுகிறது. சரியான நிரப்பு தொழில்நுட்பத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் தயாரிப்பு பாகுத்தன்மை - அதன் தடிமன் அல்லது ஓட்டத்திற்கு எதிர்ப்பு - மிக முக்கியமான காரணியாகும். தயாரிப்பு வெப்பநிலை மற்றும் சூப்பில் காய்கறிகள் போன்ற துகள்கள் உள்ளதா என்பது பிற பரிசீலனைகளில் அடங்கும்.

VFFS இயந்திரங்கள்பொருத்தமான நிரப்பியுடன் இணைக்கப்படும்போது திரவங்களை பேக்கேஜிங் செய்வதற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

·பிஸ்டன் நிரப்பிகள்:இவை தடிமனான சாஸ்கள், பேஸ்ட்கள் மற்றும் கிரீம்கள் போன்ற பிசுபிசுப்பான பொருட்களுக்கு ஏற்றவை. அவை ஒரு பிஸ்டனைப் பயன்படுத்தி தயாரிப்பின் துல்லியமான அளவை உள்ளே இழுத்து வெளியே தள்ளுகின்றன, இது அதிக துல்லியத்தை வழங்குகிறது.

·பம்ப் ஃபில்லர்கள்:சாறுகள், டிரஸ்ஸிங்குகள் மற்றும் எண்ணெய்கள் போன்ற குறைந்த முதல் நடுத்தர பாகுத்தன்மை கொண்ட திரவங்களுக்கு பம்புகள் மிகவும் பொருத்தமானவை. அவை தயாரிப்பை ஒரு ஹோல்டிங் டேங்கிலிருந்து பேக்கேஜுக்கு மாற்றுகின்றன.

பை நிரப்பும் இயந்திரங்கள்சில்லறை விற்பனைப் பொருட்களுக்கு, மற்றொரு சிறந்த தேர்வாகும். அவை முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்டாண்ட்-அப் பைகளைக் கையாளக்கூடியவை மற்றும் ஆப்பிள் சாஸ் அல்லது தயிர் போன்ற ஸ்பவுட்கள் கொண்ட பொருட்களுக்கு மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. இயந்திரம் பையை நிரப்பி, பின்னர் உள்ளடக்கங்களைப் பாதுகாக்க மேல் அல்லது மூடியை வெப்ப-சீல் செய்கிறது. இந்த தீர்வு சிறந்த நுகர்வோர் வசதியையும் அலமாரி கவர்ச்சியையும் வழங்குகிறது.

உடையக்கூடிய தயாரிப்புகளுக்கான தீர்வுகள்

உடையக்கூடிய பொருட்களை பேக்கேஜிங் செய்வதற்கு உடைவதைத் தடுக்கவும், தயாரிப்பு ஒருமைப்பாட்டைப் பாதுகாக்கவும் சிறப்பு கவனம் தேவை. உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ், மென்மையான குக்கீகள் மற்றும் பட்டாசுகள் போன்ற பொருட்கள் பேக்கேஜிங் செயல்பாட்டின் போது எளிதில் சேதமடையக்கூடும். தாக்கம், சொட்டுகள் மற்றும் கடினமான கையாளுதலைக் குறைப்பதே முதன்மையான குறிக்கோள். மென்மையான செயல்பாட்டிற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட இயந்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது இந்தப் பயன்பாடுகளுக்கு மிக முக்கியமானது.

மிகவும் பயனுள்ள தீர்வுகள் வேகத்தை விட கட்டுப்படுத்தப்பட்ட இயக்கத்திற்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றன.

·கிடைமட்ட படிவ நிரப்பு முத்திரை (HFFS) / ஃப்ளோ ரேப்பர்கள்:உடையக்கூடிய பொருட்களுக்கு இந்த இயந்திரங்கள் சிறந்த தேர்வாகும். பொருட்கள் ஒரு தட்டையான கன்வேயர் பெல்ட்டில் பயணிக்கின்றன மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க சொட்டுகள் இல்லாமல் மெதுவாக மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த கிடைமட்ட இயக்கம் மென்மையான பொருட்களின் வடிவம் மற்றும் அமைப்பைப் பராமரிக்க ஏற்றது.

· மாற்றியமைக்கப்பட்ட செங்குத்து படிவ நிரப்பு முத்திரை (VFFS) இயந்திரங்கள்:ஒரு நிலையான VFFS இயந்திரம் ஈர்ப்பு விசையைப் பயன்படுத்துகிறது, இது உடைப்பை ஏற்படுத்தும். இருப்பினும், உற்பத்தியாளர்கள் உடையக்கூடிய தயாரிப்புகளுக்கு இந்த அமைப்புகளை மாற்றியமைக்கலாம். முக்கிய தழுவல்களில், தயாரிப்பின் இறக்கத்தை மெதுவாக்க, உருவாக்கும் குழாயின் உள்ளே சாய்வான சரிவுகள் அல்லது தடுப்புகளைச் சேர்ப்பது அடங்கும். நிரப்பிக்கும் பையின் அடிப்பகுதிக்கும் இடையிலான வீழ்ச்சி உயரத்தைக் குறைப்பதும் தாக்கத்தைக் குறைக்கிறது.

· பை நிரப்பும் இயந்திரங்கள்:இந்த அமைப்புகள் உடையக்கூடிய பொருட்களுக்கும் ஏற்றதாக இருக்கலாம். நிரப்புதல் செயல்முறையை, முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட பையில் மெதுவாக, மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்பு பரிமாற்றத்திற்கு சரிசெய்யலாம். இந்த முறை, கையாளுதலில் ஆபரேட்டர்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க கட்டுப்பாட்டை வழங்குகிறது.

முக்கியமான கருத்தில்:உடையக்கூடிய பொருட்களை பேக்கிங் செய்யும் போது, ​​நிரப்பு அமைப்பும் பேக்கிங் இயந்திரத்தைப் போலவே முக்கியமானது. உடையக்கூடிய பொருட்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட மல்டி-ஹெட் வெய்யர், பையை அடைவதற்கு முன்பே பொருட்களைப் பாதுகாக்க குறைந்த அதிர்வு நிலைகளையும் குறுகிய வீழ்ச்சி உயரங்களையும் பயன்படுத்தும்.

பலவீனமான பொருளின் வகையைப் பொறுத்து சிறந்த இயந்திரத் தேர்வுகளை கீழே உள்ள அட்டவணை சுருக்கமாகக் கூறுகிறது.

இறுதியில், ஒரு வணிகம் அதன் குறிப்பிட்ட தயாரிப்பை ஒரு சாத்தியமான இயந்திரத்துடன் சோதிக்க வேண்டும். ஒரு புகழ்பெற்ற சப்ளையர் இயந்திரத்தின் கையாளும் திறன்களை நிரூபிக்கவும், இறுதி தொகுக்கப்பட்ட தயாரிப்பு தரத் தரங்களை பூர்த்தி செய்வதை உறுதி செய்யவும் தயாரிப்பு சோதனைகளை வழங்குவார்.

படி 4: முக்கிய இயந்திர அம்சங்களை மதிப்பிடுங்கள்

ஒரு இயந்திரத்தின் விவரக்குறிப்புகள் தாள் ஏராளமான தகவல்களை வழங்குகிறது. ஒரு வணிகமானது தினசரி செயல்பாடுகள், செயல்திறன் மற்றும் நீண்ட கால மதிப்பைப் பாதிக்கும் அம்சங்களை மதிப்பிடுவதற்கு அடிப்படை செயல்பாடுகளுக்கு அப்பால் பார்க்க வேண்டும். இந்த விவரங்கள் பெரும்பாலும் ஒரு நல்ல முதலீட்டையும் ஒரு வெறுப்பூட்டும் முதலீட்டையும் பிரிக்கின்றன.

வேகம் vs. மாற்ற நேரம்

உற்பத்தி வேகம், நிமிடத்திற்கு தொகுப்புகளில் (PPM) அளவிடப்படுகிறது, இது ஒரு முதன்மை அளவீடாகும். இருப்பினும், ஒட்டுமொத்த செயல்திறன் மாற்ற நேரத்தையும் சார்ந்துள்ளது. மாற்றுதல் என்பது இயந்திரத்தை ஒரு தயாரிப்பு அல்லது தொகுப்பு அளவிலிருந்து மற்றொரு தயாரிப்புக்கு மாற்றும் செயல்முறையாகும். மாறுபட்ட தயாரிப்பு வரிசையைக் கொண்ட ஒரு நிறுவனம் ஒரு நாளைக்கு பல மாற்றங்களைச் செய்யலாம்.

சற்று குறைந்த அதிகபட்ச வேகம் கொண்ட ஆனால் மிக விரைவான மாற்ற நேரத்தைக் கொண்ட ஒரு இயந்திரம் ஒட்டுமொத்தமாக அதிக உற்பத்தித்திறனைக் கொண்டிருக்கும். வணிகங்கள் தங்கள் உற்பத்தி அட்டவணைகளை பகுப்பாய்வு செய்ய வேண்டும்.

·அதிக அளவு, ஒற்றை-தயாரிப்பு ரன்கள்:அதிகபட்ச PPM-க்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.

·பல தயாரிப்புகள் அல்லது தொகுப்பு அளவுகள்:விரைவான, கருவிகள் இல்லாத மாற்றங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.

இந்த சமநிலையை மதிப்பிடுவது, ஒரு நிறுவனம் அதன் செயல்பாட்டு பணிப்பாய்வுக்கு உண்மையிலேயே பொருந்தக்கூடிய ஒரு இயந்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்க உதவுகிறது.

தடம் மற்றும் இடத் தேவைகள்

ஒரு பொருளின் உடல் அளவு, அல்லது தடம்,உணவு பேக்கேஜிங் இயந்திரம்ஒரு முக்கியமான தளவாட காரணியாகும். ஒரு வணிகம் உபகரணங்களை வாங்குவதற்கு முன் அதன் கிடைக்கக்கூடிய வசதி இடத்தை அளவிட வேண்டும். அளவீடு இயந்திரத்தின் பரிமாணங்களை மட்டும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது. இது பின்வருவனவற்றிற்கு தேவையான அனுமதியையும் உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும்:

· பொருட்களை ஏற்றுதல் மற்றும் கண்காணிப்பு செயல்பாட்டிற்கான ஆபரேட்டர் அணுகல்.

· உபகரணங்களை சர்வீஸ் செய்ய பராமரிப்பு பணியாளர்கள்.

· பிலிம் ரோல்கள் மற்றும் முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் போன்ற மூலப்பொருட்களின் சேமிப்பு.

இந்தச் சுற்றியுள்ள செயல்பாட்டு இடத்தைத் திட்டமிட மறந்துவிடுவது திறமையற்ற மற்றும் பாதுகாப்பற்ற பணிச்சூழலுக்கு வழிவகுக்கும்.

சுத்தம் செய்தல் மற்றும் சுகாதாரம் எளிமை

உணவுத் துறையில், சுகாதாரம் என்பது பேரம் பேச முடியாதது. குறுக்கு மாசுபாட்டைத் தடுக்கவும், உணவுப் பாதுகாப்புத் தரங்களுக்கு இணங்கவும் ஒரு இயந்திரம் சுத்தம் செய்ய எளிதாக இருக்க வேண்டும். எளிதான சுகாதாரத்திற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட உபகரணங்கள் குறிப்பிடத்தக்க நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகின்றன மற்றும் தொழிலாளர் செலவுகளைக் குறைக்கின்றன.

சுகாதாரத்திற்கான வடிவமைப்பு:துருப்பிடிக்காத எஃகு கட்டுமானம், தண்ணீர் சிந்தும் சாய்வான மேற்பரப்புகள் மற்றும் குப்பைகள் சேரக்கூடிய குறைந்தபட்ச தட்டையான பகுதிகள் கொண்ட இயந்திரங்களைத் தேடுங்கள். உணவைத் தொடும் பாகங்கள் கருவிகளின் தேவை இல்லாமல் சுத்தம் செய்வதற்கு எளிதாக அகற்றக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்.

சுத்தம் செய்வதற்கு கடினமான ஒரு இயந்திரம் தயாரிப்பு பாதுகாப்பிற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் ஒரு பெரிய செயல்பாட்டுத் தடையாக மாறக்கூடும். இந்த அம்சம் ஒரு இயந்திரத்தின் மொத்த மதிப்பின் ஒரு முக்கிய அம்சமாகும்.

ஆட்டோமேஷன் மற்றும் பயனர் இடைமுகம்

தானியக்கத்தின் நிலை மற்றும் பயனர் இடைமுகத்தின் தரம் ஒரு இயந்திரத்தின் பயன்பாடு மற்றும் செயல்திறனை நேரடியாகப் பாதிக்கிறது. நவீன உணவு பேக்கேஜிங் இயந்திரங்கள் அவற்றின் செயல்பாடுகளை நிர்வகிக்க ஒரு நிரல்படுத்தக்கூடிய தர்க்கக் கட்டுப்பாட்டாளரை (PLC) நம்பியுள்ளன. ஆபரேட்டர் இந்த அமைப்புடன் ஒரு மனித-இயந்திர இடைமுகம் (HMI) மூலம் தொடர்பு கொள்கிறார், இது பொதுவாக ஒரு தொடுதிரை பேனலாகும். நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட HMI சிக்கலான செயல்பாடுகளை எளிதாக்குகிறது, பயிற்சி நேரத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் ஆபரேட்டர் பிழையின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

எந்தவொரு உற்பத்தி வரிசைக்கும் உள்ளுணர்வு இடைமுகம் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சொத்தாகும். வணிகங்கள் தெளிவான வழிசெலுத்தலையும் முக்கியமான செயல்பாடுகளுக்கு எளிதான அணுகலையும் வழங்கும் HMI ஐத் தேட வேண்டும். பயனர் நட்பு அமைப்பின் முக்கிய அம்சங்கள் பின்வருமாறு:

·செய்முறை சேமிப்பு:பல்வேறு தயாரிப்புகள் மற்றும் தொகுப்புகளுக்கான அமைப்புகளைச் சேமிக்க ஆபரேட்டர்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த அம்சம் மாற்றங்களை வேகமாகவும் சீராகவும் ஆக்குகிறது.

· திரையில் கண்டறிதல்:சிக்கல்களை விரைவாகக் கண்டறிந்து சரிசெய்ய உதவுகிறது, வேலையில்லா நேரத்தைக் குறைக்கிறது.

·பல மொழி ஆதரவு:பலதரப்பட்ட பணியாளர்களுக்கு இடமளிக்கிறது.

· நிகழ்நேர உற்பத்தித் தரவு:வெளியீட்டு வேகம் மற்றும் தொகுப்பு எண்ணிக்கை போன்ற முக்கியமான அளவீடுகளைக் காட்டுகிறது.

சார்பு குறிப்பு:எப்போதும் இயந்திரத்தின் பயனர் இடைமுகத்தின் செயல் விளக்கத்தைக் கோருங்கள். ஆபரேட்டர்களுக்கு எளிதாகச் செல்லக்கூடிய ஒரு அமைப்பு ஒட்டுமொத்த உற்பத்தித்திறனை மேம்படுத்தும். மிகவும் சிக்கலான இடைமுகம் தொடர்ச்சியான விரக்தி மற்றும் செயல்பாட்டு தாமதங்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

ஆட்டோமேஷனின் அளவும் ஒரு நிறுவனத்தின் தேவைகளுக்குப் பொருந்த வேண்டும். முழு தானியங்கி அமைப்புகளுக்கு குறைந்தபட்ச ஆபரேட்டர் தலையீடு தேவைப்படுகிறது, பிலிம் ஃபீடிங் முதல் தொகுப்பு வெளியேற்றம் வரை பணிகளைக் கையாளுகிறது. அரை தானியங்கி இயந்திரங்களுக்கு ஒரு ஆபரேட்டர் தயாரிப்புகளை கைமுறையாக வைக்க அல்லது ஒவ்வொரு சுழற்சியையும் தொடங்க வேண்டியிருக்கும். முழு ஆட்டோமேஷனின் அதிக ஆரம்ப செலவுக்கும் உழைப்பில் நீண்டகால சேமிப்பு மற்றும் அதிகரித்த செயல்திறன் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான சமரசத்தை ஒரு வணிகம் மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும்.

படி 5: உரிமையின் மொத்த செலவைக் கணக்கிடுங்கள்

ஒரு புத்திசாலித்தனமான முதலீடு ஆரம்ப விலைக் குறியீட்டைத் தாண்டிச் செல்கிறது. உரிமையின் மொத்த செலவு (TCO) முழுமையான நிதிப் படத்தை வழங்குகிறதுஉணவு பேக்கேஜிங் இயந்திரம்ஒரு வணிகம் அதன் ஆயுட்காலம் முழுவதும் உண்மையான செலவைப் புரிந்துகொண்டு நீண்டகால லாபத்தை உறுதிசெய்ய தொடர்புடைய அனைத்து செலவுகளையும் மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும். இந்தக் கணக்கீடு எதிர்பாராத நிதி நெருக்கடியைத் தடுக்கிறது மற்றும் மூலதனச் செலவினங்களை நியாயப்படுத்த உதவுகிறது.

ஆரம்ப கொள்முதல் விலையைத் தாண்டி

கொள்முதல் விலை என்பது தொடக்கப் புள்ளி மட்டுமே. ஆரம்ப முதலீட்டிற்கு பல ஒரு முறை செலவுகள் பங்களிக்கின்றன. ஆச்சரியங்களைத் தவிர்க்க ஒரு விரிவான பட்ஜெட்டில் இந்த உருப்படிகள் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

· கப்பல் போக்குவரத்து மற்றும் சரக்கு:உற்பத்தியாளரிடமிருந்து வசதிக்கு இயந்திரத்தை கொண்டு செல்வதற்கான செலவு.

·நிறுவல் மற்றும் ஆணையிடுதல்:இயந்திரத்தை அமைத்து அது சரியாக இயங்குவதை உறுதி செய்வதற்கு தொழில்நுட்ப வல்லுநருக்கு கட்டணம்.

·ஆரம்ப ஆபரேட்டர் பயிற்சி:உபகரணங்களை பாதுகாப்பாகவும் திறமையாகவும் இயக்கவும் பராமரிக்கவும் குழுவைப் பயிற்றுவிப்பதற்கான செலவு.

இந்தக் காரணிகளைக் கருத்தில் கொள்வது, தேவையான ஆரம்ப மூலதனத்தைப் பற்றிய யதார்த்தமான பார்வையை வழங்குகிறது.

நுகர்பொருட்கள் மற்றும் பாகங்களில் காரணியாக்கம்

தற்போதைய செயல்பாட்டு செலவுகள் TCO-வை கணிசமாக பாதிக்கின்றன. ஒரு வணிகம் இயந்திரம் தினமும் பயன்படுத்தும் பொருட்கள் மற்றும் கூறுகளைக் கணக்கிட வேண்டும். நுகர்பொருட்கள் என்பது இயந்திரம் இறுதி தொகுப்பை உருவாக்க பயன்படுத்தும் பொருட்கள், அதாவது பேக்கேஜிங் பிலிம், லேபிள்கள் மற்றும் மை போன்றவை.

தேய்மான பாகங்கள் என்பது காலப்போக்கில் சிதைவடைந்து, அவ்வப்போது மாற்றீடு தேவைப்படும் கூறுகள் ஆகும். இவற்றில் சீலிங் தாடைகள், பிளேடுகள் மற்றும் பெல்ட்கள் போன்ற பொருட்கள் அடங்கும்.

சார்பு குறிப்பு:சப்ளையரிடமிருந்து பரிந்துரைக்கப்பட்ட உதிரி பாகங்கள் பட்டியலைக் கோருங்கள். இந்தப் பட்டியல் எதிர்கால பராமரிப்புக்கான வணிக பட்ஜெட்டை உருவாக்க உதவுகிறது மற்றும் முக்கியமான கூறுகளை கையில் வைத்திருப்பதன் மூலம் சாத்தியமான செயலிழப்பு நேரத்தைக் குறைக்கிறது.

ஆற்றல் மற்றும் தொழிலாளர் செலவுகளை மதிப்பிடுதல்

ஆற்றல் மற்றும் உழைப்பு இரண்டு மிகப்பெரிய தொடர்ச்சியான செலவுகள். ஒரு வணிகம் அதன் TCO பகுப்பாய்வை முடிக்க இந்த செலவுகளை மதிப்பிட வேண்டும். நவீன இயந்திரங்கள் பெரும்பாலும் கிலோவாட்களில் (kW) அளவிடப்படும் ஆற்றல் நுகர்வு மதிப்பீடுகளை வழங்குகின்றன. சில இயந்திரங்களுக்கு சுருக்கப்பட்ட காற்றும் தேவைப்படுகிறது, இது பயன்பாட்டு செலவுகளை அதிகரிக்கிறது.

தொழிலாளர் செலவுகள் இயந்திரத்தின் தானியங்கிமயமாக்கலின் அளவைப் பொறுத்தது. முழுமையான தானியங்கி அமைப்புக்கு உற்பத்தியை மேற்பார்வையிட ஒரு ஆபரேட்டர் மட்டுமே தேவைப்படலாம். அரை தானியங்கி இயந்திரத்திற்கு அதிக நேரடி ஈடுபாடு தேவைப்படலாம். மொத்த தொழிலாளர் செலவை தீர்மானிக்க ஒரு நிறுவனம் ஆபரேட்டர்களின் மணிநேர ஊதியத்தையும் ஷிப்டுகளின் எண்ணிக்கையையும் கணக்கிட வேண்டும்.

படி 6: நீண்ட கால வெற்றிக்கான திட்டமிடல்

வாங்குதல்உணவு பேக்கேஜிங் இயந்திரம்ஒரு குறிப்பிடத்தக்க மைல்கல். முதலீட்டின் மீதான வருவாயை அதிகரிக்க ஒரு வணிகம் அதன் நீண்டகால செயல்பாட்டிற்கும் திட்டமிட வேண்டும். ஒரு முன்னோக்கிச் சிந்திக்கும் உத்தி ஆதரவு, பயிற்சி மற்றும் எதிர்கால வளர்ச்சியைக் கருத்தில் கொள்கிறது. இந்த அணுகுமுறை இயந்திரம் வரும் ஆண்டுகளில் ஒரு உற்பத்திச் சொத்தாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

விற்பனைக்குப் பிந்தைய ஆதரவின் மதிப்பு

இயந்திரம் நிறுவப்பட்ட பிறகு சப்ளையருடனான உறவு முடிவடைவதில்லை. செயல்பாட்டு நேரத்தைப் பராமரிக்க நம்பகமான விற்பனைக்குப் பிந்தைய ஆதரவு மிக முக்கியமானது. இயந்திர செயலிழப்பு உற்பத்தியை நிறுத்தி குறிப்பிடத்தக்க நிதி இழப்புகளுக்கு வழிவகுக்கும். வலுவான ஆதரவு அமைப்பைக் கொண்ட ஒரு சப்ளையர் வணிகத்திற்கு ஒரு பாதுகாப்பு வலையை வழங்குகிறார்.

தேட வேண்டிய முக்கிய ஆதரவு சேவைகள் பின்வருமாறு:

·தொழில்நுட்ப தொலைபேசி மற்றும் வீடியோ ஆதரவு:சரிசெய்தலுக்காக நிபுணர்களை விரைவாக அணுகலாம்.

·எளிதில் கிடைக்கும் உதிரி பாகங்கள்:செயலிழந்த நேரத்தைக் குறைக்க முக்கியமான கூறுகளை விரைவாக அனுப்புதல்.

·கள சேவை தொழில்நுட்ப வல்லுநர்கள்:இடத்திலேயே பழுதுபார்ப்பதற்காக ஒரு நிபுணரை அனுப்பும் திறன்.

ஒரு பதிலளிக்கக்கூடிய ஆதரவு குழு ஆரம்ப முதலீட்டைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் உற்பத்தி தொடர்ச்சியை உறுதி செய்கிறது.

பயிற்சி மற்றும் தொழில்நுட்ப உதவி

முறையான பயிற்சி, புதிய உபகரணங்களை திறம்படவும் பாதுகாப்பாகவும் இயக்க ஒரு நிறுவனத்தின் குழுவிற்கு அதிகாரம் அளிக்கிறது. சப்ளையரிடமிருந்து விரிவான பயிற்சி, ஆபரேட்டர் பிழைகளைக் குறைக்கிறது, செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் விபத்துகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. பயிற்சியானது இயந்திர செயல்பாடு, தினசரி பராமரிப்பு மற்றும் அடிப்படை சரிசெய்தல் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியதாக இருக்க வேண்டும்.

சார்பு குறிப்பு:ஒரு வணிகம் தொடர்ச்சியான பயிற்சி விருப்பங்களைப் பற்றி விசாரிக்க வேண்டும். புதிய ஊழியர்கள் சேரும்போது அல்லது இயந்திரத்தின் மென்பொருள் புதுப்பிக்கப்படும்போது, ​​புதுப்பிப்பு படிப்புகள் குழுவின் திறன்களைக் கூர்மையாக வைத்திருக்கவும், இயந்திரம் உச்ச செயல்திறனில் இயங்கவும் உதவும்.

நன்கு பயிற்சி பெற்ற ஊழியர்கள் வழக்கமான பிரச்சினைகளை சுயாதீனமாக கையாள முடியும். இந்த திறன் வெளிப்புற தொழில்நுட்ப வல்லுநர்களை நம்பியிருப்பதைக் குறைக்கிறது மற்றும் நீண்டகால பராமரிப்பு செலவுகளைக் குறைக்கிறது.

எதிர்கால அளவிடுதலை உறுதி செய்தல்

ஒரு வணிகம் அதன் தற்போதைய தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் மற்றும் எதிர்கால வளர்ச்சிக்கு ஏற்ற ஒரு இயந்திரத்தை வாங்க வேண்டும். அளவிடுதல் என்பது அதிகரித்த உற்பத்தி அளவைக் கையாளும் உபகரணங்களின் திறனைக் குறிக்கிறது. முதல் நாளிலிருந்து அதிகபட்ச திறனில் இயங்கும் ஒரு இயந்திரம் விரிவாக்கத்திற்கு இடமளிக்காது. இந்த வரம்பு முன்கூட்டியே மற்றும் விலையுயர்ந்த மேம்படுத்தலை கட்டாயப்படுத்தக்கூடும்.

நிறுவனங்கள் ஒரு இயந்திரத்தின் வளர்ச்சிக்கான திறனை மதிப்பிட வேண்டும்.

அளவிடக்கூடிய அம்சங்களைக் கொண்ட இயந்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது நெகிழ்வுத்தன்மையை வழங்குகிறது. இது வணிகத்தை அதன் மையத்தை மாற்ற வேண்டிய அவசியமின்றி வளர அனுமதிக்கிறது.பேக்கேஜிங் உபகரணங்கள்.

ஒரு புகழ்பெற்ற சப்ளையரை எப்படி கண்டுபிடிப்பது

சரியான இயந்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது போலவே சரியான சப்ளையரைத் தேர்ந்தெடுப்பதும் முக்கியம். ஒரு நற்பெயர் பெற்ற சப்ளையர் நீண்ட கால கூட்டாளியாகச் செயல்பட்டு, ஆரம்ப விற்பனையைத் தாண்டி நிபுணத்துவத்தையும் ஆதரவையும் வழங்குகிறார். ஒரு வணிகம் அதன் வெற்றிக்கு உறுதியளித்த ஒரு கூட்டாளரைக் கண்டுபிடிக்க முழுமையான ஆராய்ச்சியை மேற்கொள்ள வேண்டும். இந்த உரிய விடாமுயற்சி முதலீட்டைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் ஒரு சீரான செயல்பாட்டு எதிர்காலத்தை உறுதி செய்கிறது.

ஒரு நிறுவனம் பல முக்கிய பகுதிகளை மதிப்பிடுவதன் மூலம் ஒரு தரமான சப்ளையரை அடையாளம் காண முடியும். ஒரு முறையான அணுகுமுறை சிறந்த பொருத்தத்தைக் கண்டறிய விருப்பங்களைச் சுருக்க உதவுகிறது.

·தொழில் அனுபவம்:உணவுத் துறையில் நிரூபிக்கப்பட்ட சாதனைப் பதிவைக் கொண்ட சப்ளையர்களைத் தேடுங்கள். சுகாதாரத் தரநிலைகள் மற்றும் தயாரிப்பு கையாளுதல் உள்ளிட்ட உணவு பேக்கேஜிங்கின் குறிப்பிட்ட சவால்களை அவர்கள் புரிந்துகொள்கிறார்கள். அவர்களின் அனுபவம் விலைமதிப்பற்ற வழிகாட்டுதலை வழங்குகிறது.

·வாடிக்கையாளர் சான்றுகள் மற்றும் வழக்கு ஆய்வுகள்:புகழ்பெற்ற சப்ளையர்கள் தங்கள் வெற்றிகளை பெருமையுடன் வெளிப்படுத்துகிறார்கள். ஒரு வணிகம் ஒத்த தயாரிப்புகளைக் கொண்ட நிறுவனங்களின் வழக்கு ஆய்வுகள் மற்றும் சான்றுகளை மதிப்பாய்வு செய்ய வேண்டும். இந்த ஆராய்ச்சி சப்ளையரின் செயல்திறன் குறித்த உண்மையான உலக நுண்ணறிவை வழங்குகிறது.

·தொழில்நுட்ப ஆதரவு அமைப்பு:ஒரு வலுவான ஆதரவு அமைப்பு என்பது பேரம் பேச முடியாதது. ஒரு நிறுவனம் தொழில்நுட்ப வல்லுநர்களின் கிடைக்கும் தன்மை, உதிரி பாகங்களை ஆர்டர் செய்வதற்கான செயல்முறை மற்றும் சேவை கோரிக்கைகளுக்கான வழக்கமான பதில் நேரம் குறித்து கேட்க வேண்டும்.

· தயாரிப்பு சோதனை:ஒரு நம்பகமான சப்ளையர், ஒரு நிறுவனத்தின் குறிப்பிட்ட தயாரிப்பைச் சோதித்துப் பார்த்து, அதன் இயந்திரங்களில் படலத்தை ஒட்ட முன்வருவார். இந்த சோதனை ஓட்டம், உபகரணங்களின் திறன்களை நிரூபிக்கிறது மற்றும் கொள்முதல் செய்வதற்கு முன்பு அது தரத் தரங்களை பூர்த்தி செய்ய முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.

செயல்படுத்தக்கூடிய உதவிக்குறிப்பு:எப்போதும் வாடிக்கையாளர் குறிப்புகளைக் கேளுங்கள். சப்ளையரின் உபகரணங்கள் மற்றும் சேவைகளைப் பயன்படுத்திய மற்றொரு வணிகத்துடன் நேரடியாகப் பேசுவது மிகவும் நேர்மையான மற்றும் மதிப்புமிக்க கருத்துக்களை வழங்குகிறது. இந்தப் படிநிலை ஒரு சப்ளையரின் உண்மையான அர்ப்பணிப்பு மற்றும் நம்பகத்தன்மையை வெளிப்படுத்தும்.

ஒரு சப்ளையரைக் கண்டுபிடிப்பது என்பது ஒரு உறவை உருவாக்குவது பற்றியது. ஒரு வணிகம் வளரும்போது வெளிப்படையான, அறிவுள்ள மற்றும் பதிலளிக்கக்கூடிய ஒரு கூட்டாளர் மிகப்பெரிய சொத்தாக இருப்பார்.

சரியான உபகரணங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது என்பது வணிக வளர்ச்சியைப் பாதிக்கும் ஒரு முக்கியமான முடிவாகும். ஒரு கட்டமைக்கப்பட்ட அணுகுமுறை வெற்றிகரமான முதலீட்டை உறுதி செய்கிறது. ஒரு வணிகம் தகவலறிந்த தேர்வைச் செய்ய தெளிவான பாதையைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

· தயாரிப்பு மற்றும் பேக்கேஜிங் தேவைகளை பகுப்பாய்வு செய்யுங்கள்.

·பொதுவான இயந்திர வகைகள் மற்றும் அவற்றின் செயல்பாடுகளைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்.

·வேகம் மற்றும் சுகாதாரம் போன்ற முக்கிய அம்சங்களை மதிப்பிடுங்கள்.

·விலைக்கு அப்பால் உரிமையின் மொத்த செலவைக் கணக்கிடுங்கள்.

நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இயந்திரம் உற்பத்தி செயல்திறனின் ஒரு மூலக்கல்லாகும். உங்கள் செயல்பாட்டிற்கான சரியான தீர்வைக் கண்டறிய சப்ளையர் ஆலோசனைகளின் போது இந்த வழிகாட்டியை சரிபார்ப்புப் பட்டியலாகப் பயன்படுத்தவும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

ஒரு வணிகம் புதிய அல்லது பயன்படுத்தப்பட்ட இயந்திரத்தை வாங்க வேண்டுமா?

புதிய இயந்திரங்கள் முழு உத்தரவாதத்தையும் சமீபத்திய தொழில்நுட்பத்தையும் வழங்குகின்றன. பயன்படுத்தப்பட்ட இயந்திரங்கள் குறைந்த ஆரம்ப செலவை வழங்குகின்றன, ஆனால் அதிக அபாயங்களைக் கொண்டிருக்கலாம். ஒரு வணிகம் அதன் பட்ஜெட் மற்றும் இடர் சகிப்புத்தன்மையை கவனமாக மதிப்பிட வேண்டும். இந்த முடிவு நீண்டகால நம்பகத்தன்மை மற்றும் ஆதரவை நேரடியாக பாதிக்கிறது.

வாங்குவதற்கு முன் ஒரு பொருளைச் சோதிப்பது எவ்வளவு முக்கியம்?

ஒரு தயாரிப்பு சோதனை அவசியம். இது இயந்திரம் ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பைக் கையாளுவதையும் சரியாகப் படம்பிடிப்பதையும் உறுதிப்படுத்துகிறது. இந்த சோதனை விலையுயர்ந்த தவறுகளைத் தடுக்கிறது மற்றும் இறுதி தொகுப்பு தரத் தரங்களை பூர்த்தி செய்வதை உறுதி செய்கிறது. இறுதி உறுதிப்பாட்டிற்கு முன் முதலீட்டை இந்த செயல்முறை சரிபார்க்கிறது.

நிறுவலும் அமைப்பும் எவ்வளவு நேரம் எடுக்கும்?

இயந்திரத்தின் சிக்கலான தன்மையைப் பொறுத்து நிறுவல் நேரம் மாறுபடும். ஒரு எளிய டேபிள்டாப் யூனிட் சில மணிநேரம் ஆகலாம். முழுமையாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட தானியங்கி லைனுக்கு ஒரு வாரம் அல்லது அதற்கு மேல் ஆகலாம். தெளிவான திட்டமிடலுக்காக வாங்கும் செயல்முறையின் போது சப்ளையர் விரிவான காலவரிசையை வழங்குகிறார்.

உணவு பேக்கேஜிங் இயந்திரத்தின் வழக்கமான ஆயுட்காலம் என்ன?

நன்கு பராமரிக்கப்படும் ஒரு இயந்திரம் 15 முதல் 20 ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும். அதன் ஆயுட்காலம் கட்டுமானத் தரம், இயக்க சூழல் மற்றும் நிலையான தடுப்பு பராமரிப்பு ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. வழக்கமான சேவை என்பது அதன் முழு ஆயுட்காலத்திலும் உபகரணத்தின் நீண்ட ஆயுளையும் செயல்திறனையும் அதிகரிப்பதற்கான திறவுகோலாகும்.