AVTOMATSKI STROJ ZA IZDELAVO SIOMAI | STROJ ZA OVIJANJE SIOMAI

Veljavno

Primeren je za avtomatsko izdelavo različnih cmokov in vseh vrst nadevov za cmoke. Z opremljanjem z nekaj modeli in mehanizmom lahko izdela cmoke v obliki čipkastega krila, čipkaste gyoza, wonton in siomai. Te vrste cmokov se lahko kuhajo, kuhajo na pari ali cvrejo. Primeren je za različne zahteve.

 

izdelovalec siomai

 

Podrobnosti o izdelku

Informacije o videoposnetku

Specifikacija

Model Stroj za izdelavo XSM10A Siomai
Vrsta Siomai 23 g = (Standardni recept: koža 8 g, nadev 15 g)25 g = (Standardni recept: koža 8 g, nadev 17 g)
Metoda oblikovanja vrsta ovijanja
Število kalupov 8 KOMPLETOV
Hitrost proizvodnje 40-60 kosov/min (odvisno od izdelave kože)
Poraba zraka 0,4 Mp; 10 l/min
Napajalnik 220 V 50 Hz 1 faza
Splošna moč 4,7 kW
Velikost stroja 1360*1480*1400 mm
Teža stroja 550 kg

Glavne značilnosti in strukturne značilnosti

 

1. Ohišje stroja iz nerjavečega jekla s peskanjem, lepo in trpežno
2. 3-stopenjsko območje stiskanja kože za cmoke z zasnovo za recikliranje kože, ki omogoča visok izkoristek testa
3. 6 servo krmilni sistem, ki omogoča natančno mehansko gibanje za izdelavo kože, polnjenje in oblikovanje cmokov
4. Polnilni sistem ima zasnovo za hitro razstavljanje brez orodja, dnevno čiščenje pa je mogoče opraviti v manj kot 30 minutah.
5. Kalupi za cmoke z 8 postajami, zaradi česar so cmoki lepega videza, dobrega okusa in visoke stopnje prehodnosti
6. Proizvodna zmogljivost do 40-60 kosov/min, z opcijsko težo cmokov za 18 g, 23 g, 25 g
7. Stroj za izdelavo testa Siomai uporablja edinstveno zasnovo. Ko testo in nadev daste v lijak za testo in polnilni lijak, stroj Siomai samodejno stisne, vleče, reže, polni in oblikuje ter pošlje testo na tekoči trak. Količino nadeva in testa je mogoče prilagoditi tudi vašim zahtevam.

stroj za cmoke

PREDNOSTI STROJA ZA CMOKE

izdelava kože za cmoke

Del za izdelavo kože
To območje je zasnovano kot tristopenjska struktura za stiskanje lupine cmokov. Natančna debelina lupine zagotavlja boljšo teksturo cmokov. Sistem recikliranja lupine močno izboljša stopnjo izkoriščenosti testa. Celotno območje nima sanitarnih kotov, kar je enostavno za vzdrževanje.

Zavitek za cmoke

Servo motor posnema ročno ovijanje, sila ovijanja pa je nastavljiva, da se zagotovi, da je ovoj cmoka tesno zavit, lep in ne vpliva na okus cmoka.

stroj za gyoza
naprava za polnjenje cmokov

Naprava za polnjenje cmokov

Batni servo motor samodejno napolni nadev, količina polnjenja je natančna, notranji valj pa je v enem koraku opremljen z rezalnim nožem, kar močno rešuje problem polnjenja na strani cmokov.

Naprava za rezanje kože
Avtomatska naprava za rezanje kože z zaščitnim pokrovom, natančnim pozicioniranjem in čistim rezanjem, z visoko hitrostjo prehoda. Ustvarjanje standardizirane kože cmokov z lepim videzom.

naprava za rezanje kože

Pogosta vprašanja

V1: Ali ima stroj za cmoke funkcijo mešanja moke?

Odgovor: Ne, ne. Stroj za zavijanje cmokov lahko iz testa izdela samo lupine za cmoke. Najprej potrebujete dodaten mešalnik testa, ki ga nato daste v vedro za testo v stroju.

V2: Ali ima stroj za zavijanje cmokov funkcijo recikliranja ostankov cmokov?

Odgovor: Da, res je. Preostali del testa se reciklira skozi odprtino na sredini vrtljive plošče in se vrne v vedro za testo za uporabo. Ta zasnova lahko prihrani materiale in učinkovito zmanjša proizvodne stroške.

V3: Ali lahko stroj proizvaja cmoke različnih oblik z menjavo kalupov?

Odgovor: Ne, ne more. Ker je postopek oblikovanja različnih cmokov drugačen, lahko vsak stroj za cmoke izdeluje le cmoke določene oblike. Za izboljšanje dnevne učinkovitosti proizvodnje toplo priporočamo en stroj za eno obliko.

V4: Ali je stroj za izdelavo cmokov enostaven za uporabo?

Odgovor: Da, res je. Debelino profesionalnega stroja za cmoke nastavljajo trije valji, kar je intuitivno in enostavno za uporabo. Poleg tega stroj uporablja kombinacijo servo motorjev in koračnih motorjev, večina nastavitev pa se izvaja prek HMI-ja, ki je enostaven za upravljanje.

V5: Ali je dnevno vzdrževanje stroja za zavijanje cmokov priročno?

Odgovor: Da, res je. Območje stiskanja testa na levi strani se lahko očisti s stisnjenim zrakom. Območje oblikovanja cmokov na desni se lahko opere z vodo. Sklop za polnjenje nadeva pa je zasnovan tako, da ga je mogoče hitro razstaviti brez orodja.

 


  • Prejšnje:
  • Naprej:

  • Pošljite nam svoje sporočilo:

    Napišite svoje sporočilo tukaj in nam ga pošljite

    Pošljite nam svoje sporočilo:

    Napišite svoje sporočilo tukaj in nam ga pošljite
    Spletni klepet na WhatsAppu!