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MÁQUINA AUTOMÁTICA PARA FABRICAR SIOMAI | MÁQUINA ENVOLTORA SIOMAI

Máquina automática para hacer siomai | Máquina envolvedora siomai Imagen destacada
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Aplicable

Es ideal para la elaboración automática de diversos dumplings y cualquier tipo de dumplings rellenos. Equipado con un molde y un mecanismo, permite producir dumplings con forma de falda de encaje, gyozas de encaje, wonton y siomai. Este tipo de dumplings se puede hervir, cocinar al vapor o freír. Es adecuado para diversos tipos de necesidades.

 

fabricante de siomai

 

Detalle del producto

Información del vídeo

Especificación

Modelo Máquina para hacer siomai XSM10A
Tipo Siomai 23g = (Receta estándar: piel 8g, relleno 15g)25 g = (Receta estándar: piel 8 g, relleno 17 g)
Método de formación tipo de envoltura
Número de moldes 8 JUEGOS
Velocidad de producción 40-60 piezas/min (dependiendo de la artesanía de la piel)
Consumo de aire 0,4 Mp; 10 L/min
Fuente de alimentación 220 V 50 Hz monofásico
Poder general 4,7 kW
Tamaño de la máquina 1360*1480*1400 mm
Peso de la máquina 550 kilos

Características principales y características de la estructura

 

1. Cuerpo de máquina de acero inoxidable con tratamiento de chorro de arena, hermoso y duradero.
2. Área de prensado de piel de bola de masa de 3 etapas, con diseño de reciclaje de piel, logrando un alto aprovechamiento de la masa
3. Sistema de control servo de 6 funciones, que realiza un movimiento mecánico preciso para la fabricación de la piel, el relleno y la formación de bolas de masa.
4. El sistema de llenado adopta un diseño de desmontaje rápido sin herramientas, la limpieza diaria se puede completar en menos de 30 minutos.
5. Moldes para formar bolas de masa de 8 estaciones, que hacen que las bolas de masa tengan una apariencia hermosa, buen sabor y una alta tasa de aprobación.
6. Capacidad de producción de hasta 40-60 piezas/min, con peso unitario de bola de masa opcional de 18 g, 23 g, 25 g.
7. La máquina para hacer siomai utiliza un diseño único, siempre que la masa y el relleno se coloquen en la tolva de masa y la tolva de llenado. La máquina siomai presionará, tirará, cortará, llenará y moldeará automáticamente y lo enviará a la cinta transportadora. Y la cantidad de relleno y masa también se puede ajustar según sus necesidades.

máquina para hacer bolas de masa hervida

VENTAJAS DE LA MÁQUINA PARA HACER BOLAS DE MASA

elaboración de piel de bola de masa hervida

Parte de fabricación de la piel
Esta área está diseñada con una estructura de prensado de masa de 3 etapas. El grosor preciso de la masa mejora la textura de la masa. El sistema de reciclaje de la masa mejora considerablemente el aprovechamiento de la masa. Toda la zona no tiene zonas sanitarias, lo que facilita su mantenimiento.

Envoltura de bola de masa hervida

El servomotor imita la envoltura manual y la fuerza de envoltura es ajustable para garantizar que la envoltura de la bola de masa esté bien envuelta, hermosa y no afecte el sabor de la bola de masa.

máquina de gyozas
dispositivo para rellenar bolas de masa hervida

Dispositivo para rellenar bolas de masa hervida

El servomotor tipo pistón llena automáticamente el relleno, la cantidad de llenado es precisa y el cilindro interior está equipado con una cuchilla de corte en un solo paso, lo que resuelve en gran medida el problema del relleno en el costado de las albóndigas.

Dispositivo de corte de piel
Dispositivo automático de corte de piel con cubierta protectora, posicionamiento preciso y corte limpio, con alta tasa de paso. Obtiene una piel de dumpling estandarizada con una apariencia atractiva.

dispositivo de corte de piel

Preguntas frecuentes

P1: ¿La máquina para hacer bolas de masa tiene la función de mezclar harina?

Respuesta: No. La máquina para hacer empanadillas solo puede hacer capas de masa. Necesita una amasadora adicional para preparar la masa primero y luego verterla en el recipiente de la máquina.

P2: ¿La máquina para envolver bolas de masa tiene función de reciclaje de pieles de bolas de masa sobrantes?

Respuesta: Sí. Las pieles sobrantes de los dumplings se reciclan a través de la entrada central del plato giratorio y se devuelven al cubo de masa para su uso. Este diseño permite ahorrar materiales y reducir eficazmente los costos de producción.

P3: ¿Puede una máquina producir bolas de masa de diferentes formas cambiando los moldes?

Respuesta: No, no se puede. Dado que el proceso de elaboración de cada dumpling es diferente, cada máquina solo puede producir dumplings de una forma específica. Recomendamos encarecidamente usar una máquina para cada forma para mejorar la eficiencia de la producción diaria.

P4: ¿Es fácil de utilizar la máquina para hacer bolas de masa?

Respuesta: Sí. El grosor de la máquina profesional para hacer dumplings se ajusta mediante tres rodillos, lo cual es intuitivo y fácil de usar. Además, la máquina utiliza una combinación de servomotores y motores paso a paso, y la mayoría de los ajustes se realizan mediante la interfaz hombre-máquina (HMI), que es fácil de operar.

P5: ¿Es conveniente el mantenimiento diario de la máquina para envolver bolas de masa?

Respuesta: Sí. La zona de prensado de masa, a la izquierda, se puede limpiar con aire comprimido. La zona de formación de dumplings, a la derecha, se puede lavar con agua. El conjunto de relleno se desmonta rápidamente sin herramientas.

 

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