तुमच्या वॉन्टन मेकिंग मशीनमध्ये टाळायच्या नवशिक्या चुका

वॉन्टन मेकिंग मशीन वापरून अयोग्य पीठ तयार करणे

चुकीच्या सुसंगततेसह पीठ वापरणे

बरेच नवशिक्या वापरताना कणकेच्या सुसंगततेचे महत्त्व दुर्लक्ष करतातवॉन्टन बनवण्याचे यंत्र. पीठ खूप कोरडे किंवा जास्त चिकट नसावे. जर पीठ कोरडे वाटले तर ते प्रक्रिया करताना फुटू शकते. चिकट पीठ मशीनमध्ये अडकू शकते आणि रॅपर्स असमान होऊ शकते. मशीनमध्ये लोड करण्यापूर्वी ऑपरेटरने पीठाची पोत तपासली पाहिजे. एका सोप्या चाचणीमध्ये बोटांमध्ये एक लहान तुकडा दाबणे समाविष्ट आहे. पीठ चिकटल्याशिवाय त्याचा आकार धरला पाहिजे.

टीप: सुसंगत पीठ सुरळीत चालते आणि एकसमान वॉन्टन रॅपर्स सुनिश्चित करते.

खालील तक्त्यामध्ये सामान्य पीठ समस्या आणि त्यांचे परिणाम अधोरेखित केले आहेत:

योग्य पीठ सुसंगततेमुळे चांगले परिणाम मिळतात आणि मशीन जाम कमी होतात. वापरकर्त्यांनी आवश्यकतेनुसार पाणी आणि पीठाचे प्रमाण समायोजित करावे.

कणकेच्या विश्रांतीची पायरी वगळणे

काही वापरकर्ते वेळ वाचवण्यासाठी पीठ आराम करण्याची पायरी वगळतात. ही चूक रॅपर्सच्या पोत आणि लवचिकतेवर परिणाम करू शकते. विश्रांती घेतल्याने ग्लूटेन आरामशीर होते, ज्यामुळे वॉन्टन मेकिंग मशीनमध्ये पीठ प्रक्रिया करणे सोपे होते. विश्रांती न घेतल्यास, पीठ आकार देण्यास प्रतिकार करू शकते आणि सहजपणे फाटू शकते.

ऑपरेटरनी पीठ झाकून ठेवावे आणि किमान 30 मिनिटे ते तसेच राहू द्यावे. या पायरीमुळे अंतिम उत्पादन सुधारते आणि मशीनवर अनावश्यक ताण येण्यापासून बचाव होतो. ही प्रक्रिया वगळल्याने अनेकदा निराशा होते आणि घटक वाया जातात.

टीप: व्यावसायिक दर्जाचे वोंटन्स मिळविण्यासाठी पीठाला विश्रांती देणे हा एक सोपा मार्ग आहे.

पीठ योग्यरित्या तयार करून, वापरकर्ते त्यांच्या वॉन्टन मेकिंग मशीनसह यशासाठी स्वतःला तयार करतात.

चुकीचा वॉन्टन मेकिंग मशीन सेटअप

सूचना पुस्तिका पाळत नाही

बरेच नवशिक्या त्यांचे सेटअप करताना सूचना पुस्तिका दुर्लक्ष करतातवॉन्टन बनवण्याचे यंत्र. ते सहसा असे मानतात की असेंब्ली करणे सोपे आहे, परंतु प्रत्येक मॉडेलमध्ये अद्वितीय वैशिष्ट्ये आणि आवश्यकता असतात. मॅन्युअल सुरक्षित आणि कार्यक्षम ऑपरेशनसाठी चरण-दर-चरण मार्गदर्शन प्रदान करते. हे संसाधन वगळल्याने चुका होऊ शकतात ज्या वॉन्टन्सच्या गुणवत्तेवर आणि उपकरणांच्या दीर्घायुष्यावर परिणाम करतात.

मॅन्युअल वाचणारे ऑपरेटर शिफारस केलेल्या सेटिंग्ज, साफसफाईच्या प्रक्रिया आणि समस्यानिवारण टिप्सबद्दल शिकतात. ते चुकीच्या रॅपरची जाडी किंवा चुकीच्या पद्धतीने संरेखित केलेले भाग यासारख्या सामान्य अडचणी टाळतात. मॅन्युअलमध्ये सुरक्षितता खबरदारी देखील स्पष्ट केली आहे, जी वापरकर्त्यांना दुखापतीपासून वाचवते आणि मशीनचे नुकसान टाळते.

टीप: सेटअप आणि ऑपरेशन दरम्यान नेहमी सूचना पुस्तिका जवळ ठेवा. जेव्हा जेव्हा प्रश्न उद्भवतात तेव्हा ते पहा.

मशीन चुकीच्या पद्धतीने असेंबल करणे

चुकीच्या असेंब्लीमुळे समस्या निर्माण होतात ज्यामुळे वोन्टन बनवण्याच्या प्रक्रियेत व्यत्यय येतो. वापरकर्ते कधीकधी चुकीच्या क्रमाने भाग जोडतात किंवा आवश्यक घटक विसरतात. या चुकांमुळे मशीन जाम होऊ शकते, असमान रॅपर्स तयार होऊ शकतात किंवा वोन्टन योग्यरित्या सील करण्यात अयशस्वी होऊ शकतात.

एक साधी चेकलिस्ट ऑपरेटरना मशीन योग्यरित्या असेंबल करण्यास मदत करते:

१. काम सुरू करण्यापूर्वी सर्व भाग आणि साधने व्यवस्थित ठेवा.

२. प्रत्येक भाग मॅन्युअलमधील आकृतीशी जुळवा.

३. सर्व फास्टनर्स घट्ट सुरक्षित करा.

४. पूर्ण ऑपरेशनपूर्वी मशीनची लहान बॅचने चाचणी करा.

खालील तक्त्यामध्ये सामान्य असेंब्ली त्रुटी आणि त्यांचे परिणाम हायलाइट केले आहेत:

योग्य असेंब्लीमुळे सुरळीत ऑपरेशन आणि सातत्यपूर्ण परिणाम सुनिश्चित होतात. सूचनांचे पालन करणारे आणि त्यांचे काम पुन्हा तपासणारे ऑपरेटर अनावश्यक निराशा टाळतात.

मशीनमध्ये वोंटन्स जास्त भरणे

अतिरिक्त भरणे जोडणे

अनेक नवशिक्यांचा असा विश्वास आहे की जास्त भरणेमुळे वोंटन्स अधिक चवदार बनतात. प्रत्यक्षात, जास्त भरणे उत्पादनादरम्यान अनेक समस्या निर्माण करते. जेव्हा ऑपरेटर जास्त भरणे घालतात तेव्हा रॅपर्स ताणले जातात आणि फाटतात. स्वयंपाक करताना वोंटन्स उघडू शकतात, ज्यामुळे भरणे कमी होते आणि ते आकर्षक दिसत नाही.वॉन्टन बनवण्याचे यंत्रप्रत्येक रॅपरमध्ये मध्यम प्रमाणात भरणे चांगले काम करते.

ऑपरेटरनी त्यांच्या विशिष्ट मशीनसाठी शिफारस केलेल्या भरण्याच्या प्रमाणाचे पालन केले पाहिजे. बहुतेक मशीन्समध्ये सूचना मॅन्युअलमध्ये मार्गदर्शक तत्त्वे समाविष्ट असतात. लहान स्कूप किंवा चमचा वापर केल्याने सुसंगतता राखण्यास मदत होते. भरण्याचे एकसमान प्रमाण सुनिश्चित करते की प्रत्येक वॉन्टन समान रीतीने शिजतो आणि त्याचा आकार टिकवून ठेवतो.

टीप: सतत भरण्याचा आकार घरगुती वोंटन्सचे स्वरूप आणि चव दोन्ही सुधारतो.

योग्य भरण्यासाठी एक सोपी चेकलिस्ट:

प्रत्येक वॉन्टनसाठी मोजण्याचे चमचे वापरा.

· भरणे घट्ट पॅक करणे टाळा.

· पहिल्या काही वॉन्टनमध्ये गळती किंवा फुगवटा आहे का ते तपासा.

कडा व्यवस्थित सील करण्यात अयशस्वी

योग्य सीलिंगमुळे स्वयंपाक करताना भरणे बाहेर पडण्यापासून रोखले जाते. जर कडा सील झाल्या नाहीत तर पाणी किंवा वाफ वोन्टनमध्ये प्रवेश करू शकते, ज्यामुळे ते तुटू शकते. नवशिक्या कधीकधी ही पायरी घाई करतात किंवा कडा ओल्या करण्यासाठी खूप कमी पाणी वापरतात. वोन्टन बनवण्याच्या मशीनमध्ये अनेकदा सीलिंग यंत्रणा असते, परंतु वापरकर्त्यांनी तरीही निकाल तपासले पाहिजेत.

पुढील बॅचवर जाण्यापूर्वी ऑपरेटरनी सीलबंद कडा तपासल्या पाहिजेत. जर अंतर दिसले तर त्यांनी वापरलेल्या पाण्याचे प्रमाण किंवा दाब समायोजित केला पाहिजे. चांगले सीलबंद केलेले वॉन्टन त्यांचा आकार धरून ठेवतात आणि समाधानकारक चावा देतात.

टीप: प्रत्येक वॉन्टन योग्यरित्या सील करण्यासाठी वेळ काढल्याने दीर्घकाळात वेळ आणि घटकांची बचत होते.

वोंटन मेकिंग मशीनची स्वच्छता आणि देखभाल दुर्लक्षित करणे

प्रत्येक वापरानंतर स्वच्छता वगळणे

बरेच ऑपरेटर त्यांचे साफ करायला विसरतातवॉन्टन बनवण्याचे यंत्रप्रत्येक सत्रानंतर. अन्नाचे अवशेष आणि कणकेचे कण लवकर जमा होऊ शकतात. या जमावमुळे भाग अडकतात आणि भविष्यातील बॅचच्या चवीवर परिणाम होतो. जेव्हा वापरकर्ते साफसफाईकडे दुर्लक्ष करतात तेव्हा मशीनमध्ये बॅक्टेरिया आणि बुरशी विकसित होऊ शकतात. हे दूषित घटक आरोग्यास धोका निर्माण करतात आणि उपकरणांचे आयुष्य कमी करतात.

साध्या स्वच्छतेचा दिनक्रम मशीनची कार्यक्षमता राखण्यास मदत करतो. ऑपरेटरनी सर्व वेगळे करता येणारे भाग काढून टाकावेत आणि ते कोमट पाण्याने आणि सौम्य साबणाने धुवावेत. पुन्हा एकत्र करण्यापूर्वी त्यांनी प्रत्येक घटक पूर्णपणे वाळवावा. नियमित स्वच्छतेमुळे चिकट पीठ कडक होण्यापासून रोखले जाते आणि मशीन सुरळीत चालते.

टीप: हट्टी अवशेष टाळण्यासाठी आणि अन्न सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठी वापरल्यानंतर लगेच वॉन्टन बनवण्याचे यंत्र स्वच्छ करा.

खालील चेकलिस्ट प्रभावी स्वच्छता प्रक्रियेची रूपरेषा देते:'

· साफ करण्यापूर्वी मशीन अनप्लग करा.

· सर्व काढता येण्याजोगे भाग वेगळे करा.

· प्रत्येक भाग कोमट, साबणयुक्त पाण्याने धुवा.

· पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि वाळवा.

· साठवणुकीसाठी मशीन पुन्हा एकत्र करा.

नियमित देखभालीकडे दुर्लक्ष करणे

नियमित देखभालीमुळे वोन्टन बनवण्याचे मशीन कार्यक्षमतेने चालते याची खात्री होते. बरेच वापरकर्ते या पायरीकडे दुर्लक्ष करतात, त्यांना वाटते की केवळ साफसफाई करणे पुरेसे आहे. झीज टाळण्यासाठी भाग हलवण्यासाठी स्नेहन आवश्यक असते. स्क्रू आणि फास्टनर्स कालांतराने सैल होऊ शकतात. ऑपरेटरनी नुकसान किंवा चुकीच्या संरेखनाच्या लक्षणांसाठी दरमहा मशीनची तपासणी करावी.

देखभाल वेळापत्रक अनपेक्षित बिघाड टाळण्यास मदत करते. खालील तक्त्यामध्ये सामान्य देखभाल कार्ये आणि त्यांचे फायदे सूचीबद्ध केले आहेत:

नियमित देखभाल योजनेचे पालन करणारे ऑपरेटर सातत्यपूर्ण परिणाम आणि कमी दुरुस्तीचा आनंद घेतात. ते त्यांच्या गुंतवणुकीचे रक्षण करतात आणि प्रत्येक वेळी उच्च-गुणवत्तेचे वॉन्टन तयार करतात.

रॅपरची जाडी आणि आकार सेटिंग्जबद्दल गैरसमज

मशीन खूप जाड किंवा खूप पातळ करणे

ऑपरेटरना अनेकदा रॅपर जाडीचा त्रास होतो जेव्हा ते वापरतातवॉन्टन बनवण्याचे यंत्र. ते मशीनला खूप जाड रॅपर तयार करण्यास सेट करू शकतात. जाड रॅपर भरण्यावर मात करू शकतात आणि चघळणारा पोत तयार करू शकतात. पातळ रॅपर सहजपणे फाटू शकतात आणि स्वयंपाक करताना भरणे धरू शकत नाहीत. दोन्ही टोकांमुळे असमाधानकारक वॉन्टन्स होतात.

चांगल्या प्रकारे कॅलिब्रेट केलेले मशीन आदर्श जाडीचे रॅपर्स तयार करते. पूर्ण उत्पादन करण्यापूर्वी ऑपरेटरनी लहान बॅचसह सेटिंग्ज तपासल्या पाहिजेत. जाडी मोजण्यासाठी ते रुलर किंवा कॅलिपर वापरू शकतात. बहुतेक पाककृती 1.5 मिमी आणि 2 मिमी दरम्यान रॅपर्सची शिफारस करतात. जाडीतील सुसंगतता समान स्वयंपाक आणि आनंददायी तोंडावाटे अनुभव सुनिश्चित करते.

टीप: मोठ्या प्रमाणात बनवण्यापूर्वी नमुना बॅचसह रॅपरची जाडी तपासा.

खालील तक्ता रॅपर जाडीच्या सामान्य समस्या आणि त्यांचे परिणाम दर्शवितो:

वेगवेगळ्या पाककृतींसाठी सेटिंग्ज समायोजित न करणे

रेसिपीमध्ये बदल करण्यासाठी रॅपरची जाडी आणि आकारात समायोजन आवश्यक असते. काही फिलिंग्ज पातळ रॅपर्ससह उत्तम काम करतात, तर काहींना अधिक सपोर्टची आवश्यकता असते. प्रत्येक रेसिपीसाठी समान सेटिंग्ज वापरणाऱ्या ऑपरेटरना समस्या येऊ शकतात. त्यांनी प्रत्येक रेसिपीचे पुनरावलोकन करावे आणि त्यानुसार मशीन समायोजित करावी.

चेकलिस्ट ऑपरेटरना रेसिपीशी सेटिंग्ज जुळवण्यास मदत करते:

· रेसिपीच्या सूचना काळजीपूर्वक वाचा.

·सुरु करण्यापूर्वी जाडी आणि आकार सेटिंग्ज समायोजित करा.

· लहान बॅचसह चाचणी करा आणि निकाल तपासा.

· गरजेनुसार आणखी काही बदल करा.

प्रत्येक रेसिपीनुसार वोनटन बनवण्याच्या मशीनचे रुपांतर करणारे ऑपरेटर चांगले परिणाम मिळवतात. ते प्रत्येक डिशसाठी योग्य पोत आणि देखावा असलेले वोनटन तयार करतात.

टीप: प्रत्येक रेसिपीसाठी रॅपर सेटिंग्ज कस्टमाइझ केल्याने चव आणि सादरीकरण दोन्ही सुधारते.

वोंटन बनवण्याची प्रक्रिया घाईघाईने पूर्ण करणे

मशीनसह खूप जलद काम करणे

बरेच नवशिक्या वेग वाढवण्याचा प्रयत्न करतातवोंटॉन बनवण्याची प्रक्रियाजलद उत्पादनामुळे अधिक कार्यक्षमता मिळते असा विश्वास आहे. ते अनेकदा प्रत्येक पायरी घाईघाईने पार करतात, योग्य तपासणी न करता वोन्टन बनवण्याच्या मशीनमध्ये घटक ढकलतात. या पद्धतीमुळे सहसा असमान रॅपर्स, खराब सील केलेले वोन्टन आणि वारंवार मशीन जाम होतात. खूप लवकर काम करणारे ऑपरेटर कणकेचे संरेखन आणि भरण्याचे स्थान यासारखे महत्त्वाचे तपशील चुकवतात.

एक व्यावसायिक ऑपरेटर स्थिर गतीने काम करतो. ते प्रत्येक टप्प्यावर लक्ष ठेवतात आणि पीठ रोलर्समध्ये सहजतेने भरले जात आहे याची खात्री करतात. भरणे समान रीतीने वितरित होते की नाही हे ते तपासतात. नियंत्रित कार्यप्रवाह राखून, ते चुका कमी करतात आणि अंतिम उत्पादन सुधारतात. खालील यादी मध्यम गतीने काम करण्याचे फायदे अधोरेखित करते:

· सुसंगत आवरण जाडी

· कडा योग्यरित्या सील करणे

· कमी मशीन बिघाड

·उच्च दर्जाचे वॉनटन्स

टीप: घाईघाईने प्रक्रियेपेक्षा हळू आणि स्थिर ऑपरेशन चांगले परिणाम देते.

ऑपरेशन दरम्यान चुका तपासत नाही

ऑपरेशन दरम्यान चुका तपासण्यात अयशस्वी होणाऱ्या ऑपरेटरना नंतर अनेकदा समस्या येतात. ते फाटलेले रॅपर्स, चुकीचे संरेखित केलेले पीठ किंवा गळती भरणे याकडे दुर्लक्ष करू शकतात. या चुका संपूर्ण बॅच खराब करू शकतात आणि मौल्यवान घटक वाया घालवू शकतात. अनुभवी वापरकर्ते मशीनमधून बाहेर पडताना प्रत्येक वॉन्टनची तपासणी करतात. ते नुकसान किंवा खराब सीलिंगची चिन्हे शोधतात.

एक साधी सारणी ऑपरेटरना सामान्य चुका आणि त्यांचे उपाय ओळखण्यास मदत करते:

उत्पादनादरम्यान चुका तपासणारे ऑपरेटर उच्च दर्जा राखतात. ते समस्या लवकर पकडतात आणि जलद समायोजन करतात. तपशीलांकडे लक्ष दिल्याने प्रत्येक वॉन्टन गुणवत्तेच्या अपेक्षा पूर्ण करतो याची खात्री होते.

टीप: ऑपरेशन दरम्यान नियमित तपासणी महागड्या चुका टाळते आणि एकूण कार्यक्षमता सुधारते.

तुमच्या वॉन्टन मेकिंग मशीनमध्ये चुकीचे घटक वापरणे

कमी दर्जाचे पीठ किंवा भरणे निवडणे

वोंटनच्या अंतिम चव आणि पोतमध्ये घटकांची गुणवत्ता महत्त्वाची भूमिका बजावते. बरेच नवशिक्या पैसे वाचवण्यासाठी कमी दर्जाचे पीठ किंवा भरणे निवडतात. या निर्णयामुळे अनेकदा निराशाजनक परिणाम होतात. उच्च दर्जाचे पीठ गुळगुळीत, लवचिक पीठ तयार करते जे वोंटन बनवण्याच्या मशीनमध्ये चांगले काम करते. खराब पीठामुळे कठीण, ठिसूळ रॅपर तयार होऊ शकतात जे प्रक्रियेदरम्यान तुटतात.

भरणे देखील महत्त्वाचे आहे. ताजे मांस आणि भाज्या चांगली चव आणि पोत देतात. प्रक्रिया केलेल्या किंवा शिळ्या घटकांमध्ये जास्त ओलावा किंवा चव नसलेले पदार्थ असू शकतात. या समस्यांमुळे भरणे स्वयंपाक केल्यानंतर गळू शकते किंवा चव मंद होऊ शकते.

टीप: सर्वोत्तम वॉन्टन परिणामांसाठी नेहमीच ताजे, उच्च-गुणवत्तेचे घटक निवडा.

एक जलद तुलना सारणी घटकांच्या गुणवत्तेचा परिणाम अधोरेखित करण्यास मदत करते:

घटकांचे अचूक मोजमाप न करणे

अचूक मोजमाप प्रत्येक बॅचमध्ये सुसंगतता सुनिश्चित करते. बरेच वापरकर्ते घटकांच्या प्रमाणात अंदाज लावतात किंवा अयोग्य साधने वापरतात. या चुकीमुळे पीठ खूप ओले किंवा कोरडे होते आणि भरणे संतुलित नसते. वॉन्टन मेकिंग मशीनला सुरळीत ऑपरेशनसाठी अचूक प्रमाण आवश्यक असते.

ऑपरेटरनी सर्व घटकांसाठी डिजिटल स्केल आणि मोजण्याचे चमचे वापरावेत. त्यांनी पाककृतींचे बारकाईने पालन करावे आणि मिसळण्यापूर्वी मोजमापांची पुन्हा तपासणी करावी. सातत्यपूर्ण मोजमाप मशीन जाम आणि असमान वोंटन्स टाळण्यास मदत करते.

अचूक मोजमापासाठी एक सोपी चेकलिस्ट:

· पीठ आणि पाणी यासाठी डिजिटल स्केल वापरा.

· चमच्याने किंवा स्कूपने भरणे मोजा.

· एकत्र करण्यापूर्वी प्रमाण दोनदा तपासा.

टीप: काळजीपूर्वक मोजमाप केल्याने वेळ वाचतो आणि वॉन्टन उत्पादनादरम्यान कचरा कमी होतो.

ऑपरेटर जे त्यांच्या सामान्य चुका टाळतातवॉन्टन बनवण्याचे यंत्रचांगले परिणाम पहा. मुख्य चुकांमध्ये पीठ चुकीची तयार करणे, चुकीची सेटअप, जास्त भरणे, साफसफाईकडे दुर्लक्ष करणे, रॅपर सेटिंग्जचा गैरसमज होणे, प्रक्रिया घाईघाईने करणे आणि निकृष्ट घटकांचा वापर करणे यांचा समावेश आहे.

सातत्यपूर्ण सराव आणि बारकाव्यांकडे काळजीपूर्वक लक्ष दिल्याने वापरकर्त्यांना मशीनवर प्रभुत्व मिळविण्यास मदत होते.
या टिप्स लागू केल्याने प्रत्येक वेळी स्वादिष्ट, घरगुती बनवलेले पदार्थ मिळतात.

यशासाठी चेकलिस्ट:

· पीठ योग्यरित्या तयार करा

· सूचनांनुसार मशीन सेट करा

· दर्जेदार घटक वापरा

· नियमितपणे स्वच्छ आणि देखभाल करा

या धोरणांमुळे वॉन्टन बनवणे सोपे आणि अधिक फायदेशीर बनते.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

ऑपरेटरनी वॉन्टन बनवण्याचे यंत्र किती वेळा स्वच्छ करावे?

प्रत्येक वापरानंतर चालकांनी मशीन स्वच्छ करावी. नियमित साफसफाईमुळे अवशेष जमा होण्यास प्रतिबंध होतो आणि अन्न सुरक्षितता सुनिश्चित होते. सतत देखभाल केल्याने मशीनचे आयुष्य वाढते आणि वॉनटन्सची चव ताजी राहते.

टीप: तात्काळ साफसफाई केल्याने प्रक्रिया सोपी होते आणि उपकरणांचे संरक्षण होते.

वॉन्टन रॅपर्ससाठी कोणत्या प्रकारचे पीठ चांगले काम करते?

उच्च प्रथिनेयुक्त गव्हाचे पीठ लवचिक, गुळगुळीत आवरण तयार करते. कमी दर्जाच्या पीठामुळे बहुतेकदा पीठ ठिसूळ होते. मशीनच्या पोत आणि कामगिरीसाठी ऑपरेटरनी प्रीमियम पीठ निवडावे.

वापरकर्ते वेगवेगळ्या पाककृतींसाठी रॅपरची जाडी समायोजित करू शकतात का?

बहुतेक वॉन्टन बनवण्याच्या मशीन वापरकर्त्यांना रॅपरची जाडी बदलण्याची परवानगी देतात. सेटिंग्ज समायोजित करण्यापूर्वी ऑपरेटरनी सूचना पुस्तिका तपासली पाहिजे. लहान बॅचसह चाचणी केल्याने प्रत्येक रेसिपीसाठी इच्छित पोत साध्य होण्यास मदत होते.

स्वयंपाक करताना कधीकधी वोंटन्स का फुटतात?

जास्त भरणे किंवा अयोग्य सीलिंगमुळे वोंटन्स फुटतात. ऑपरेटरनी शिफारस केलेले भरण्याचे प्रमाण वापरावे आणि स्वयंपाक करण्यापूर्वी कडा सील तपासावेत. योग्य तंत्रामुळे वोंटन्स अबाधित राहतील याची खात्री होते.

मशीन वापरण्यापूर्वी पीठ आरामात ठेवणे आवश्यक आहे का?

पीठ आरामात ठेवल्याने लवचिकता वाढते आणि फाटण्यापासून बचाव होतो. ऑपरेटरनी पीठ झाकून ठेवावे आणि किमान ३० मिनिटे राहू द्यावे. या पायरीमुळे प्रक्रिया अधिक गुळगुळीत होते आणि वॉन्टन रॅपर्स चांगले बनतात.