Liphoso tse qalang tsa ho Qoba ka Mochini oa Hao oa ho Etsa Wonton

Tokiso e sa nepahalang ea Hlama ka Mochini oa Ho Etsa Wonton

Ho Sebelisa Hlama e nang le Khokahano e Fosahetseng

Ba qalang ba bangata ba hlokomoloha bohlokoa ba ho tsitsisa hlama ha ba sebelisa amochini oa ho etsa wonton. Hlama ha ea lokela ho ba e omileng haholo kapa e se mamaretse haholo. Haeba hlama e ikutloa e omme, e ka 'na ea phunyeha nakong ea ts'ebetso. Hlama e khomarelang e ka koala mochine 'me ea baka li-wrappers tse sa tšoaneng. Basebelisi ba lokela ho hlahloba sebopeho sa hlama pele ba e kenya mochining. Tlhahlobo e bonolo e kenyelletsa ho hatella sengoathoana se senyenyane pakeng tsa menoana. Hlama e lokela ho tšoara sebopeho sa eona ntle le ho khomarela.

Keletso: Hlama e tsitsitseng e tiisa ts'ebetso e bonolo le li-wrappers tse tšoanang tsa wonton.

Tafole e latelang e totobatsa lintlha tse tloaelehileng tsa hlama le litlamorao tsa tsona:

Ho tsitsa ho nepahetseng ha hlama ho lebisa liphellong tse molemo le ho fokotsa jeme ea mochine. Basebedisi ba lokela ho fetola tekanyo ea metsi le phofo ha ho hlokahala.

Ho tlōla Mohato oa ho Phomola Hlama

Basebedisi ba bang ba tlōla mohato oa ho phomola hlama ho boloka nako. Phoso ena e ka ama sebopeho le elasticity ea wrappers. Ho phomola ho lumella gluten hore e phomole, e leng ho etsang hore hlama e be bonolo ho e sebelisa mochine o etsang wonton. Ntle le ho phomola, hlama e ka 'na ea hana ho bōptjoa le ho taboha habonolo.

Basebelisi ba lokela ho koahela hlama ebe ba e tlohela hore e phomole bonyane metsotso e 30. Mohato ona o ntlafatsa sehlahisoa sa ho qetela mme o thibela khatello e sa hlokahaleng ea mochine. Ho tlōla mokhoa ona hangata ho lebisa pherekanong le ho senyeha ha metsoako.

Tlhokomeliso: Ho lumella hlama hore e phomole ke mokhoa o bonolo oa ho fumana li-wonton tsa boleng ba setsebi.

Ka ho lokisa hlama ka nepo, basebelisi ba ipehela katleho ka mochini oa bona oa ho etsa wonton.

Ho Hlophisa Mochini oa Wonton o Fosahetseng

Ho se Latele Buka ea Tataiso

Batho ba bangata ba qalang ba hlokomoloha buka ea litaelo ha ba thehamochini oa ho etsa wonton. Hangata ba lumela hore kopano e otlolohile, empa mohlala o mong le o mong o na le likarolo le litlhoko tse ikhethang. Bukana e fana ka tataiso ea mohato ka mohato bakeng sa ts'ebetso e sireletsehileng le e sebetsang hantle. Ho tlola sesebelisoa sena ho ka lebisa liphosong tse amang boleng ba li-wonton le nako e telele ea lisebelisoa.

Basebelisi ba balang bukana ba ithuta ka litlhophiso tse khothaletsoang, mekhoa ea ho hloekisa, le malebela a ho rarolla mathata. Ba qoba maraba a tloaelehileng joalo ka botenya bo fosahetseng ba wrapper kapa likarolo tse sa lumellaneng. Buka ena e boetse e hlalosa mehato ea tšireletso, e sireletsang basebelisi kotsing le ho thibela tšenyo ea mochine.

Keletso: Kamehla boloka bukana ea litaelo haufinyane nakong ea ho seta le ts'ebetsong. E shebelle neng kapa neng ha ho hlaha lipotso.

Ho Kopanya Mochini ka Phoso

Kopano e fosahetseng e baka mathata a sitisang mokhoa oa ho etsa li-wonton. Ka linako tse ling basebelisi ba hokela likarolo ka tatellano e fosahetseng kapa ba lebala likarolo tsa bohlokoa. Liphoso tsena li ka etsa hore mochini o jeme, o hlahise li-wrappers tse sa lekanang, kapa o hlolehe ho tiisa li-wonton hantle.

Lethathamo le bonolo le thusa basebelisi ho bokella mochini ka nepo:

1.Beha likarolo tsohle le lisebelisoa pele u qala.

2.Bapisa karolo ka 'ngoe le setšoantšo se bukeng ea litaelo.

3.Sireletsa li-fasteners tsohle ka thata.

4.Lekola mochine ka sehlopha se senyenyane pele o sebetsa ka botlalo.

Tafole e ka tlase e totobatsa liphoso tse tloaelehileng tsa kopano le litlamorao tsa tsona:

Kopano e nepahetseng e tiisa ts'ebetso e tsitsitseng le liphello tse tsitsitseng. Basebetsi ba latelang litaelo le ho hlahloba mosebetsi oa bona habeli ba qoba ho tsieleha ho sa hlokahaleng.

Ho tlatsa Li-Wonton ka Mochini

Ho Eketsa Ho Tlatsa ho Feteletseng

Batho ba bangata ba qalang ba lumela hore ho tlatsa ho eketsehileng ho etsa li-wonton tse monate. Ha e le hantle, ho tlatsa ho feteletseng ho baka mathata a 'maloa nakong ea tlhahiso. Ha basebetsi ba eketsa ho tlatsa haholo, li-wrappers lia otlolla le ho taboha. Li-wonton li ka 'na tsa phatloha nakong ea ho pheha, e leng se lebisang ho lahleheloa ke ho tlala le ponahalo e sa thabiseng. Themochini oa ho etsa wontone sebetsa hantle ka ho tlatsa sekoaelo se seng le se seng.

Basebelisi ba lokela ho latela palo e khothaletsoang ea ho tlatsa mochini oa bona o ikhethileng. Mechini e mengata e kenyelletsa tataiso bukeng ea litaelo. Ho sebelisa scoop kapa khaba e nyane ho thusa ho boloka botsitso. Palo e ts'oanang ea ho tlatsa e netefatsa hore wonton e 'ngoe le e' ngoe e pheha ka ho lekana le ho boloka sebopeho sa eona.

Keletso: Boholo bo sa fetoheng ba ho tlatsa bo ntlafatsa chebahalo le tatso ea li-wonton tse entsoeng hae.

Lethathamo le bonolo la ho tlatsa hantle:

Sebelisa khaba ea ho metha bakeng sa wonton ka 'ngoe.

• Qoba ho paka ho tlatsa ka thata.

·Sheba li-wonton tse seng kae tsa pele bakeng sa ho lutla kapa makukuno.

Ho hloleha ho Tiisa Methapo Hantle

Ho tiisa ka nepo ho thibela ho tlatsa ho baleha nakong ea ho pheha. Haeba mathōko a sa tiise, metsi kapa mouoane o ka kena ka har'a wonton, oa etsa hore e arohane. Ka linako tse ling ba qalang ba potlakisa mohato ona kapa ba sebelisa metsi a manyenyane haholo ho kolobisa mathōko. Mochini o etsang wonton hangata o kenyelletsa mochini oa ho tiisa, empa basebelisi ba ntse ba tlameha ho lekola liphetho.

Basebelisi ba lokela ho hlahloba likarolo tse tiisitsoeng pele ba fetela sehlopheng se latelang. Haeba likheo li hlaha, li lokela ho lokisa palo ea metsi kapa khatello e sebelisoang. Li-wonton tse tiisitsoeng hantle li tšoara sebopeho sa tsona 'me li fana ka ho loma ho khotsofatsang.

Tlhokomeliso: Ho ipha nako ea ho tiisa wonton ka 'ngoe ka nepo ho boloka nako le metsoako ha nako e ntse e ea.

Ho hlokomoloha Wonton Ho Etsa Ho Hloekisa Mochini le Tlhokomelo

Ho Tlosa Ho Hloekisa Ka mor'a Tšebeliso e 'ngoe le e' ngoe

Basebelisi ba bangata ba lebala ho hloekisamochini oa ho etsa wontonka mor'a seboka ka seng. Masalla a lijo le likaroloana tsa hlama li ka hahela kapele. Kaho ena e lebisa likarolong tse koalehileng 'me e ama tatso ea lihlopha tse tlang. Ha basebelisi ba hlokomoloha ho hloekisa, libaktheria le hlobo li ka hlaha ka har'a mochini. Lintho tsena tse silafatsang li baka likotsi tsa bophelo bo botle le ho fokotsa nako ea bophelo ea lisebelisoa.

Mokhoa o bonolo oa ho hloekisa o thusa ho boloka ts'ebetso ea mochini. Basebelisi ba lokela ho tlosa likarolo tsohle tse senyehang ebe ba li hlatsoa ka metsi a futhumetseng le sesepa se bonolo. Ba tlameha ho omisa karolo ka 'ngoe hantle pele ba kopanya hape. Ho hloekisa kamehla ho thibela hlama e khomarelang hore e se ke ea thatafala 'me ho boloka mochine o sebetsa hantle.

Keletso: Hloekisa mochini o etsang wonton hang ka mor'a ho o sebelisa ho qoba masala a manganga le ho netefatsa polokeho ea lijo.

Lethathamo le latelang le hlalosa mokhoa o sebetsang oa ho hloekisa:'

·Nkolla mochini pele o hloekisa.

· Harola likarolo tsohle tse ka ntšoang.

• Hlatsoa karolo ka 'ngoe ka metsi a futhumetseng, a sesepa.

·Hlatsoa 'me u omise ka ho feletseng.

· Kopanya mochine hape bakeng sa polokelo.

Ho iphapanyetsa Tlhokomelo ea Kamehla

Tlhokomelo ea kamehla e netefatsa hore mochini o etsang wonton o sebetsa hantle. Basebelisi ba bangata ba hlokomoloha mohato ona, ba lumela hore ho hloekisa feela ho lekane. Likarolo tse tsamaeang li hloka ho tlotsoa ho thibela ho senyeha. Li-screw le li-fasteners li ka 'na tsa theoha ha nako e ntse e ea. Basebelisi ba lokela ho hlahloba mochini khoeli le khoeli bakeng sa matšoao a tšenyo kapa ho se tsamaee hantle.

Kemiso ea tlhokomelo e thusa ho qoba ho senyeha ho sa lebelloang. Tafole e ka tlase e thathamisa mesebetsi e tloaelehileng ea tlhokomelo le melemo ea eona:

Basebelisi ba latelang moralo oa kamehla oa tlhokomelo ba thabela liphetho tse tsitsitseng le litokiso tse fokolang. Ba sireletsa matsete a bona mme ba hlahisa li-wonton tsa boleng bo holimo nako le nako.

Ho se Utloisise Botenya ba Wrapper le Litlhophiso tsa Boholo

Ho beha mochini o motenya haholo kapa o mosesane haholo

Hangata li-operators li loantšana le botenya ba wrapper ha u sebelisa amochini oa ho etsa wonton. Ba ka 'na ba beha mochine ho hlahisa li-wrappers tse teteaneng haholo. Li-wrappers tse teteaneng li ka hatella ho tlatsa 'me tsa etsa hore ho be le sebopeho se hlafunang. Li-wrappers tse tšesaane li ka 'na tsa taboha habonolo' me tsa hlōleha ho tšoara ho tlatsa nakong ea ho pheha. Bobeli bo feteletseng bo lebisa ho li-wonton tse sa khotsofatseng.

Mochini o lekantsoeng hantle o hlahisa li-wrappers tse nang le botenya bo loketseng. Basebelisi ba lokela ho lekola litlhophiso ka beche e nyane pele ba hlahisa ka botlalo. Ba ka sebelisa rula kapa caliper ho lekanya botenya. Mefuta e mengata ea diresepe e khothalletsa wrappers pakeng tsa 1.5 mm le 2 mm. Ho lumellana ka botenya ho tiisa esita le ho pheha le molomo o monate.

Keletso: Lekola botenya ba sephutheloana ka mohlala oa beche pele o etsa bongata bo boholo.

Tafole e ka tlase e bonts'a litaba tse tloaelehileng tsa botenya ba wrapper le litlamorao tsa tsona:

Ha U Lokise Litlhophiso Bakeng sa Mefuta e Fapaneng ea Recipe

Phapang ea li-recipe e hloka liphetoho ho botenya le boholo ba wrapper. Li-filling tse ling li sebetsa hantle ka li-wrappers tse tšesaane, ha tse ling li hloka tšehetso e eketsehileng. Basebelisi ba sebelisang litlhophiso tse tšoanang bakeng sa risepe e 'ngoe le e' ngoe ba ka kopana le mathata. Ba lokela ho hlahloba risepe ka 'ngoe 'me ba fetole mochine ka nepo.

Lenane la tlhahlobo le thusa basebelisi ho bapisa litlhophiso le litlolo:

· Bala litaelo tsa risepe ka hloko.

·Fetola litlhophiso tsa botenya le boholo pele u qala.

· Etsa teko ka sehlopha se senyenyane 'me u hlahlobe liphetho.

· Etsa liphetoho tse ling ha ho hlokahala.

Basebelisi ba fetolang mochini o etsang wonton ho risepe ka 'ngoe ba fumana litholoana tse ntle. Ba hlahisa li-wonton tse nang le sebopeho se nepahetseng le ponahalo ea sejana se seng le se seng.

Tlhokomeliso: Ho etsa litlhophiso tsa wrapper bakeng sa risepe ka 'ngoe ho ntlafatsa tatso le tlhahiso.

Ho potlakisa mokhoa oa ho etsa Wonton

Ho sebetsa ka potlako haholo ka mochini

Ba bangata ba qalang ba leka ho potlakisamokhoa oa ho etsa wonton, ho lumela hore tlhahiso e potlakileng e lebisa katlehong e kholoanyane. Hangata ba potlakela mohatong o mong le o mong, ba sutumelletsa metsoako mochining oa ho etsa wonton ntle le licheke tse nepahetseng. Hangata mokhoa ona o fella ka li-wrappers tse sa lekanang, li-wonton tse sa koalehang hantle, le ho jamelloa ha mechine khafetsa. Basebelisi ba sebetsang ka potlako ba hloloheloa lintlha tsa bohlokoa, joalo ka ho lokisoa ha hlama le ho beha sebaka sa ho tlatsa.

Mosebetsi oa setsebi o latela lebelo le tsitsitseng. Ba beha leihlo mohato o mong le o mong mme ba netefatsa hore hlama e fepa hantle ka har'a li-rollers. Ba hlahloba hore ho tlatsa ho fana ka ho lekana. Ka ho boloka ts'ebetso e laoloang, ba fokotsa liphoso le ho ntlafatsa sehlahisoa sa ho qetela. Lethathamo le latelang le totobatsa melemo ea ho sebetsa ka lebelo le itekanetseng:

·Botenya ba sephutheloana bo lumellanang

•Tiiso e nepahetseng ea mathōko

·Masebetsi a fokolang a mochini

· Li-wonton tsa boleng bo holimo

Keletso: Ts'ebetso e liehang le e tsitsitseng e hlahisa litholoana tse ntle ho feta ho potlakisa ts'ebetso.

Ho se Lekola Liphoso Nakong ea Ts'ebetso

Basebelisi ba hlolehang ho hlahloba liphoso nakong ea ts'ebetso hangata ba kopana le mathata hamorao. Ba ka 'na ba hlokomoloha liphutheloana tse tabohileng, hlama e sa lumellaneng, kapa ho tlatsa ho lutla. Liphoso tsena li ka senya sehlopha kaofela 'me tsa senya metsoako ea bohlokoa. Basebelisi ba nang le boiphihlelo ba hlahloba wonton ka 'ngoe ha e tsoa mochining. Ba sheba mats'oao a ts'enyehelo kapa ho koala hantle.

Tafole e bonolo e thusa basebelisi ho tseba liphoso tse tloaelehileng le tharollo ea tsona:

Basebelisi ba hlahlobang liphoso nakong ea tlhahiso ba boloka litekanyetso tse phahameng. Ba tšoara litaba kapele 'me ba etsa liphetoho kapele. Tlhokomelo ena ea lintlha e netefatsa hore wonton e 'ngoe le e' ngoe e finyella litebello tsa boleng.

Tlhokomeliso: Ho hlahlojoa khafetsa nakong ea ts'ebetso ho thibela liphoso tse theko e boima 'me ho ntlafatsa katleho ka kakaretso.

Ho sebelisa Lisebelisoa tse Fosahetseng mochining oa hau oa ho etsa Wonton

Ho khetha Floor ea boleng bo tlase kapa ho Tlatsoa

Boleng ba motsoako bo bapala karolo ea bohlokoa tatsong ea ho qetela le sebopeho sa li-wonton. Batho ba bangata ba qalang ba khetha phofo ea boleng bo tlaase kapa ho tlatsa ho boloka chelete. Hangata qeto ena e lebisa liphellong tse soabisang. Phofo ea boleng bo holimo e etsa hlama e boreleli e sebetsang hantle mochining oa ho etsa wonton. Phofo e mpe e ka baka li-wrappers tse thata, tse brittle tse robehang nakong ea ts'ebetso.

Ho tlatsa ho bohlokoa hape. Nama le meroho e sa tsoa khuoa li fana ka tatso le sebopeho se betere. Lisebelisoa tse entsoeng kapa tsa khale li ka 'na tsa e-na le mongobo o feteletseng kapa litlolo tse sa tloaelehang. Mathata ana a ka etsa hore ho tlatsoa ho lutle kapa ho latsoe botsoa kamora ho pheha.

Keletso: Kamehla khetha lisebelisoa tse ncha, tsa boleng bo holimo bakeng sa liphetho tse ntle ka ho fetisisa tsa wonton.

Tafole ea papiso e potlakileng e thusa ho totobatsa phello ea boleng ba motsoako:

Ho se Lekanye Metsoako ka Nepo

Tekanyo e nepahetseng e etsa bonnete ba hore sehlopha se seng le se seng se lumellana. Basebelisi ba bangata ba hakanya palo ea lisebelisoa kapa ba sebelisa lisebelisoa tse sa nepahalang. Phoso ena e lebisa hlama e metsi haholo kapa e omeletseng, le ho tlatsa ho se nang botsitso. Mochini o etsang li-wonton o hloka litekanyo tse nepahetseng bakeng sa ts'ebetso e bonolo.

Basebelisi ba lokela ho sebelisa sekala sa dijithale le likhaba tse methang bakeng sa lisebelisoa tsohle. Ba lokela ho latela diresepe haufi-ufi le ho hlahloba litekanyo habeli pele ba kopanya. Ho metha ka mokhoa o tsitsitseng ho thusa ho thibela ho jam ha mochini le li-wonton tse sa lekanang.

Lethathamo le bonolo la ho metha ka nepo:

Sebedisa sekala sa dijithale bakeng sa phofo le metsi.

·Lekanya ho tlatsoa ka khaba kapa khaba.

·Hlahloba makhetlo a mabeli pele u kopanya.

Tlhokomeliso: Ho metha ka hloko ho boloka nako le ho fokotsa litšila nakong ea tlhahiso ea wonton.

Basebelisi ba qobang liphoso tse tloaelehileng le bonamochini oa ho etsa wontonbona liphetho tse ntle. Liphoso tse ka sehloohong li kenyelletsa ho lokisa hlama ka tsela e sa nepahalang, ho seta ka mokhoa o fosahetseng, ho tlatsa ho tlōla, ho hlokomoloha ho hloekisa, ho se utloisisane hantle, ho potlakisa ts'ebetso le ho sebelisa metsoako e fosahetseng.

Tloaelo e tsitsitseng le ho ela hloko lintlha ka hloko ho thusa basebelisi ho tseba mochine.
Ho sebelisa malebela ana ho lebisa ho li-wonton tse monate, tse entsoeng hae nako le nako.

Lethathamo la Katleho:

· Lokisetsa hlama ka nepo

·Seta mochini joalo ka ha o laetsoe

Sebedisa metsoako ya boleng

•Hloekisa le ho hlokomela kamehla

Ho etsa Wonton ho ba bonolo le ho khotsofatsa haholoanyane ka maano ana.

LBH

Basebelisi ba lokela ho hloekisa mochini o etsang wonton hangata hakae?

Basebelisi ba lokela ho hloekisa mochini ka mor'a tšebeliso e 'ngoe le e' ngoe. Ho hloekisa kamehla ho thibela ho bokellana ha masala le ho netefatsa polokeho ea lijo. Tlhokomelo e tsitsitseng e lelefatsa bophelo ba mochini mme e boloka li-wonton li le ncha.

Keletso: Ho hloekisa hang-hang ho nolofatsa ts'ebetso le ho sireletsa lisebelisoa.

Ke phofo ea mofuta ofe e sebetsang hantle bakeng sa li-wonton wrappers?

Phofo ea koro e nang le protheine e ngata e hlahisa li-wrappers tse boreleli. Hangata phofo ea boleng bo tlaase e fella ka hlama e brittle. Basebelisi ba lokela ho khetha phofo ea premium bakeng sa sebopeho se nepahetseng le ts'ebetso ea mochini.

Na basebelisi ba ka fetola botenya ba wrapper bakeng sa litlolo tse fapaneng?

Mechini e mengata ea ho etsa li-wonton e lumella basebelisi ho fetola botenya ba wrapper. Basebelisi ba lokela ho sheba bukana ea litaelo pele ba fetola litlhophiso. Ho etsa liteko ka batch e nyane ho thusa ho fihlela sebopeho se lakatsehang bakeng sa risepe ka 'ngoe.

Ke hobane'ng ha li-wonton ka linako tse ling li phatloha nakong ea ho pheha?

Ho tlatsoa ho feta tekano kapa ho tiisoa ho sa lokelang ho etsa hore li-wonton li phatlohe. Basebelisi ba lokela ho sebelisa palo e khothaletsoang ea ho tlatsa 'me ba hlahlobe litiiso pele ba pheha. Mokhoa o nepahetseng o tiisa hore li-wonton li lula li tiile.

Na hoa hlokahala ho tlohela hlama hore e phomole pele u sebelisa mochini?

Ho phomola hlama ho ntlafatsa elasticity le ho thibela ho taboha. Basebelisi ba lokela ho koahela hlama ebe ba e tlohela hore e phomole bonyane metsotso e 30. Mohato ona o lebisa ts'ebetsong e bonolo le li-wonton wrappers tse betere.