သင်၏ Wonton Making Machine ဖြင့်ရှောင်ရှားရန် Beginner အမှားများ

Wonton ချက်စက်ဖြင့် မသင့်လျော်သော မုန့်ညက်ပြင်ဆင်ခြင်း။

မှားယွင်းသော ညီညွတ်မှုဖြင့် ဂျုံမှုန့်ကို အသုံးပြုခြင်း။

စတင်အသုံးပြုသူများစွာသည် a ကိုအသုံးပြုသောအခါတွင်မုန့်စိမ်းညီညွတ်မှု၏အရေးပါမှုကိုလျစ်လျူရှုကြသည်။wonton လုပ်စက်. မုန့်စိမ်းသည် ခြောက်သွေ့လွန်းပြီး စေးကပ်မှု မရှိစေရပါ။ မုန့်စိမ်းသည် ခြောက်သွေ့သည်ဟု ခံစားရပါက ပြုပြင်နေစဉ်အတွင်း ကွဲသွားနိုင်သည်။ စေးကပ်နေသော မုန့်စိမ်းသည် စက်ကို ပိတ်ဆို့စေပြီး မညီမညာသော အထုပ်များကို ဖြစ်စေသည်။ စက်ထဲသို့မထည့်မီ အော်ပရေတာများသည် မုန့်စိမ်းအသွေးအသားကို စစ်ဆေးသင့်သည်။ ရိုးရှင်းသောစမ်းသပ်မှုတစ်ခုတွင် လက်ချောင်းများကြားရှိ သေးငယ်သောအပိုင်းကို နှိပ်ခြင်းပါဝင်သည်။ မုန့်စိမ်းသည် ကပ်ခြင်းမရှိဘဲ ၎င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ကို ထိန်းထားသင့်သည်။

အကြံပြုချက်- တစ်သမတ်တည်းရှိသော မုန့်စိမ်းသည် ချောမွေ့သောလည်ပတ်မှုနှင့် တူညီသော ဝမ်တန်ထုပ်ပိုးမှုများကို သေချာစေသည်။

အောက်ဖော်ပြပါဇယားသည် မုန့်စိမ်းပြဿနာများနှင့် ၎င်းတို့၏သက်ရောက်မှုများကို မီးမောင်းထိုးပြသည်-

သင့်လျော်သော မုန့်စိမ်း၏ ညီညွတ်မှုသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရလဒ်များကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး စက်ပိတ်ဆို့မှုများကို လျော့နည်းစေသည်။ အသုံးပြုသူများသည် ရေနှင့် ဂျုံမှုန့်အချိုးကို လိုအပ်သလို ချိန်ညှိသင့်သည်။

မုန့်စိမ်း အနားယူခြင်း အဆင့်ကို ကျော်လိုက်ပါ။

အချို့သောအသုံးပြုသူများသည် အချိန်ကုန်သက်သာစေရန် မုန့်စိမ်းအနားယူသည့်အဆင့်ကို ကျော်သွားကြသည်။ ဤအမှားသည် ထုပ်ပိုးခြင်း၏ texture နှင့် elasticity ကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ အနားယူခြင်းက ဂလူတင်ကို ပြေလျော့စေပြီး ဂျုံမှုန့်ကို ဝမ်တန်ပြုလုပ်သည့်စက်တွင် လုပ်ဆောင်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ အနားယူခြင်းမရှိဘဲ၊ မုန့်စိမ်းသည် ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် ကိုက်ဖြတ်လွယ်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

အော်ပရေတာများသည် မုန့်စိမ်းကို အဖုံးအုပ်ပြီး အနည်းဆုံး မိနစ် 30 ခန့် ထားသင့်သည်။ ဤအဆင့်သည် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး မလိုအပ်သော စက်အား ဖိစီးမှုကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကို ကျော်ဖြတ်ခြင်းသည် မကြာခဏ စိတ်ပျက်အားငယ်မှုနှင့် ပစ္စည်းများ ဖြုန်းတီးခြင်းကို ဖြစ်စေသည်။

မှတ်ချက်- မုန့်စိမ်းကို အနားယူခွင့်ပြုခြင်းသည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အရည်အသွေး ဝမ်တန်များရရှိရန် ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

မုန့်စိမ်းကို မှန်ကန်စွာပြင်ဆင်ခြင်းဖြင့် သုံးစွဲသူများသည် ၎င်းတို့၏ဝမ်တန်ပြုလုပ်သည့်စက်ဖြင့် အောင်မြင်မှုရရှိရန် မိမိတို့ကိုယ်မိမိ ထူထောင်ကြသည်။

Wonton Making Machine Setup မမှန်ကန်ပါ။

ညွှန်ကြားချက်လက်စွဲကို မလိုက်နာခြင်း။

စတင်သူအများစုသည် ၎င်းတို့၏ တပ်ဆင်သည့်အခါ ညွှန်ကြားချက်လက်စွဲကို လျစ်လျူရှုကြသည်။wonton လုပ်စက်. တပ်ဆင်မှုမှာ ရိုးရှင်းသည်ဟု မကြာခဏယုံကြည်ကြသော်လည်း မော်ဒယ်တစ်ခုစီတွင် ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်များနှင့် လိုအပ်ချက်များရှိသည်။ လက်စွဲစာအုပ်သည် ဘေးကင်းပြီး ထိရောက်သောလုပ်ဆောင်ချက်အတွက် အဆင့်ဆင့်လမ်းညွှန်ပေးပါသည်။ ဤရင်းမြစ်ကို ကျော်ဖြတ်ခြင်းသည် ဝမ်တန်များ၏ အရည်အသွေးနှင့် စက်၏သက်တမ်းကို ထိခိုက်စေသည့် အမှားအယွင်းများဆီသို့ ဦးတည်သွားစေနိုင်သည်။

လက်စွဲစာအုပ်ကို ဖတ်ရှုသော အော်ပရေတာများသည် အကြံပြုထားသော ဆက်တင်များ၊ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများနှင့် ပြဿနာဖြေရှင်းခြင်းဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များအကြောင်း လေ့လာကြသည်။ ၎င်းတို့သည် မမှန်ကန်သော ထုပ်ပိုးအထူ သို့မဟုတ် မှားယွင်းသော အစိတ်အပိုင်းများကဲ့သို့သော အဖြစ်များသော အမှားများကို ရှောင်ရှားကြသည်။ လက်စွဲစာအုပ်တွင် သုံးစွဲသူများအား ထိခိုက်ဒဏ်ရာရခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး စက်ပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးသည့် ဘေးကင်းရေး ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများကိုလည်း ရှင်းပြထားသည်။

အကြံပြုချက်- စနစ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့် လုပ်ဆောင်နေစဉ်အတွင်း ညွှန်ကြားချက်လက်စွဲကို အနီးအနားတွင် အမြဲထားပါ။ မေးခွန်းများပေါ်လာတိုင်း ၎င်းကို ကိုးကားပါ။

စက်ကို မှားယွင်းစွာ တပ်ဆင်ခြင်း။

မှားယွင်းသော စုဝေးမှုသည် ဝမ်တန်ပြုလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသော ပြဿနာများကို ဖန်တီးပေးသည်။ အသုံးပြုသူများသည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် အစိတ်အပိုင်းများကို မှားယွင်းသောအစီအစဥ်တွင် ပူးတွဲပါ သို့မဟုတ် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အစိတ်အပိုင်းများကို မေ့သွားတတ်သည်။ ဤအမှားများသည် စက်ယိုယွင်းခြင်း၊ မညီမညာသောထုပ်ပိုးမှုများထုတ်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဝမ်တန်များကို ကောင်းစွာတံဆိပ်ခတ်ရန် ပျက်ကွက်စေနိုင်သည်။

ရိုးရှင်းသော စစ်ဆေးချက်စာရင်းသည် အော်ပရေတာများအား စက်ကို မှန်ကန်စွာ စုစည်းနိုင်ရန် ကူညီပေးသည်-

1. မစတင်မီ အစိတ်အပိုင်းများနှင့် ကိရိယာအားလုံးကို ခင်းပါ။

2. လက်စွဲရှိ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီကို ပုံကြမ်းနှင့် ယှဉ်ပါ။

3. အချိတ်အဆက်အားလုံးကို တင်းတင်းကြပ်ကြပ် လုံခြုံအောင်ထားပါ။

4. လည်ပတ်မှုမပြည့်မီတွင် စက်ကို အသေးစားအသုတ်ဖြင့် စမ်းသပ်ပါ။

အောက်ဖော်ပြပါဇယားသည် အများအားဖြင့် စုဝေးမှုအမှားများနှင့် ၎င်းတို့၏အကျိုးဆက်များကို မီးမောင်းထိုးပြသည်-

သင့်လျော်သော တပ်ဆင်မှုသည် ချောမွေ့သော လည်ပတ်မှုနှင့် တသမတ်တည်း ရလဒ်များကို သေချာစေသည်။ ညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာပြီး ၎င်းတို့၏လုပ်ငန်းကို နှစ်ဆစစ်ဆေးသော အော်ပရေတာများသည် မလိုလားအပ်သော စိတ်အနှောင့်အယှက်မဖြစ်စေရန်။

စက်ထဲတွင် Wonton များ ပြည့်လျှံနေပါသည်။

ပိုလျှံဖြည့်ထည့်ခြင်း။

များများဖြည့်တာက ပိုအရသာရှိတဲ့ ဝမ်တန်တွေကို ဖန်တီးပေးတယ်လို့ အစပြုသူတော်တော်များများက ယုံကြည်ကြပါတယ်။ အမှန်တကယ်တွင်၊ ပမာဏများပြားခြင်းသည် ထုတ်လုပ်မှုအတွင်း ပြဿနာများစွာကို ဖြစ်စေသည်။ အော်ပရေတာများက ပမာဏများစွာထည့်သောအခါ၊ ထုပ်ပိုးများသည် ဆန့်ထွက်ကာ ကိုက်ဖြတ်သည်။ ဟင်းချက်နေစဉ်အတွင်း ဝမ်တန်များသည် ပေါက်ကွဲထွက်နိုင်ပြီး၊ ဆုံးရှုံးသွားသော ဖြည့်စွက်စာများနှင့် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အသွင်အပြင်ကို ဖြစ်စေသည်။ ဟိwonton လုပ်စက်ထုပ်ပိုးမှုတစ်ခုစီတွင် အလယ်အလတ်ပမာဏ ဖြည့်သွင်းခြင်းဖြင့် အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်သည်။

အော်ပရေတာများသည် ၎င်းတို့၏ သီးခြားစက်အတွက် အကြံပြုထားသော ဖြည့်စွက်ပမာဏကို လိုက်နာသင့်သည်။ စက်အများစုသည် လမ်းညွှန်ချက်လက်စွဲတွင် လမ်းညွှန်ချက်များပါဝင်သည်။ ဇွန်း သို့မဟုတ် ဇွန်းသေးသေးလေးသုံးပြီး သမအောင်ထိန်းထားပေးပါတယ်။ တူညီသောပမာဏတစ်ခုသည် ဝမ်တန်တစ်ခုစီသည် အညီအမျှချက်ပြုတ်ပြီး ၎င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ကို ထိန်းသိမ်းထားကြောင်း သေချာစေသည်။

အကြံပြုချက်- တစ်သမတ်တည်း ဖြည့်ထားသောအရွယ်အစားသည် အိမ်လုပ်ဝမ်တန်များ၏ အသွင်အပြင်နှင့် အရသာနှစ်မျိုးလုံးကို တိုးတက်စေသည်။

မှန်ကန်သောဖြည့်သွင်းမှုအတွက် ရိုးရှင်းသော စစ်ဆေးစာရင်း

· ဝမ်တန်တစ်ခုစီအတွက် တိုင်းတာသည့်ဇွန်းကို အသုံးပြုပါ။

· ဖြည့်စွက်စာများကို တင်းကျပ်စွာထုပ်ပိုးခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။

· ယိုစိမ့်ခြင်း သို့မဟုတ် ဖောင်းထွက်ခြင်းအတွက် ပထမဆုံးဝမ်တန်အနည်းငယ်ကို စစ်ဆေးပါ။

အစွန်းများကို စနစ်တကျ တံဆိပ်ခတ်ရန် ပျက်ကွက်ခြင်း။

သင့်လျော်သော တံဆိပ်ခတ်ခြင်းသည် ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း ဖြည့်စွက်စာများ မထွက်အောင် တားဆီးပေးသည်။ အစွန်းများ တံဆိပ်မခတ်ပါက ရေ သို့မဟုတ် အငွေ့သည် ဝမ်တန်အတွင်းသို့ ဝင်ရောက်နိုင်ပြီး ကွဲထွက်သွားနိုင်သည်။ အစပြုသူများသည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် ဤအဆင့်ကို အလျင်စလိုလုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် အစွန်းများကို စိုစွတ်စေရန် ရေအနည်းငယ်ကို အသုံးပြုကြသည်။ ဝမ်တန်ပြုလုပ်သည့်စက်တွင် အလုံပိတ်ယန္တရားတစ်ခု ပါဝင်လေ့ရှိသော်လည်း အသုံးပြုသူများသည် ရလဒ်များကို ဆက်လက်စစ်ဆေးရမည်ဖြစ်သည်။

အော်ပရေတာများသည် နောက်အသုတ်သို့မရွှေ့မီ အလုံပိတ်အနားများကို စစ်ဆေးသင့်သည်။ ကွက်လပ်များပေါ်လာပါက၊ အသုံးပြုထားသော ရေပမာဏ သို့မဟုတ် ဖိအားကို ချိန်ညှိသင့်သည်။ ကောင်းစွာ အလုံပိတ်ထားသော ဝမ်တန်များသည် ၎င်းတို့၏ ပုံသဏ္ဍာန်ကို ထိန်းထားပြီး စိတ်ကျေနပ်ဖွယ် အကိုက်ကို ထုတ်ပေးသည်။

မှတ်ချက်- ဝမ်တန်တစ်ခုစီကို မှန်မှန်ကန်ကန် တံဆိပ်ခတ်ရန် အချိန်ယူခြင်းသည် ရေရှည်တွင် အချိန်နှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို သက်သာစေပါသည်။

Wonton Making Machine သန့်ရှင်းရေးနှင့် ထိန်းသိမ်းမှုကို လျစ်လျူရှုခြင်း။

အသုံးပြုပြီးတိုင်း သန့်ရှင်းရေးကို ရှောင်ပါ။

အော်ပရေတာတော်တော်များများက သူတို့ရဲ့သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ မေ့နေကြတယ်။wonton လုပ်စက်session တစ်ခုစီပြီးနောက်။ အစာအကြွင်းအကျန်များနှင့် မုန့်စိမ်းအမှုန်အမွှားများသည် လျင်မြန်စွာ တည်ဆောက်နိုင်သည်။ ဤတည်ဆောက်မှုသည် ပိတ်ဆို့နေသော အစိတ်အပိုင်းများဆီသို့ ဦးတည်စေပြီး အနာဂတ်အသုတ်များ၏ အရသာကို ထိခိုက်စေသည်။ အသုံးပြုသူများသည် သန့်ရှင်းရေးကို လျစ်လျူရှုသောအခါ၊ စက်အတွင်းတွင် ဘက်တီးရီးယားနှင့် မှိုများ ပေါက်ထွက်နိုင်သည်။ ဤညစ်ညမ်းမှုများသည် ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေပြီး စက်၏သက်တမ်းကို လျှော့ချပေးသည်။

ရိုးရှင်းသော သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရိုးလုပ်စဉ်သည် စက်၏စွမ်းဆောင်ရည်ကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ အော်ပရေတာများသည် ဖြုတ်တပ်နိုင်သော အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကို ဖယ်ရှားပြီး ၎င်းတို့ကို ရေနွေးနွေးနှင့် ဆပ်ပြာအပျော့စားဖြင့် ဆေးကြောသင့်သည်။ ၎င်းတို့သည် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီကို ပြန်လည်မတပ်ဆင်မီ သေချာစွာ အခြောက်ခံရပါမည်။ ပုံမှန်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းသည် စေးကပ်သောမုန့်စိမ်းကို မာကျောခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး စက်ကို ချောမွေ့စွာလည်ပတ်စေပါသည်။

အကြံပြုချက်- အသုံးပြုပြီးသည့်နောက်တွင် ဝမ်တန်ပြုလုပ်သည့်စက်ကို သန့်ရှင်းစေပြီး အစားအစာဘေးကင်းကြောင်း သေချာစေရန်နှင့် ခိုင်မာသောအကြွင်းအကျန်များကို ရှောင်ရှားပါ။

အောက်ဖော်ပြပါ စစ်ဆေးချက်စာရင်းသည် ထိရောက်သော သန့်ရှင်းရေးလုပ်ငန်းစဉ်ကို ဖော်ပြသည်-'

· မသန့်စင်မီ စက်ကို ပလပ်ဖြုတ်ပါ။

· ဖြုတ်တပ်နိုင်သော အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကို ဖြုတ်ပါ။

· အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီကို ရေနွေးနွေး ဆပ်ပြာဖြင့် ဆေးကြောပါ။

· ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ခြောက်အောင်ထားပါ။

· သိုလှောင်မှုအတွက် စက်ကို ပြန်လည်စုစည်းပါ။

ပုံမှန်ထိန်းသိမ်းမှုကို လျစ်လျူရှုခြင်း။

ပုံမှန်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် ဝမ်တန်ပြုလုပ်သည့်စက်ကို ထိရောက်စွာလည်ပတ်ကြောင်း သေချာစေသည်။ အသုံးပြုသူများစွာသည် ဤအဆင့်ကို မေ့ထားပြီး သန့်ရှင်းရေးတစ်ခုတည်းနှင့် လုံလောက်သည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။ ရွေ့လျားနေသော အစိတ်အပိုင်းများသည် ပွန်းပဲ့ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ချောဆီလိုအပ်သည်။ ဝက်အူများနှင့် တွယ်ဆက်များသည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ လျော့သွားနိုင်သည်။ အော်ပရေတာများသည် ပျက်စီးမှု သို့မဟုတ် မှားယွင်းနေသည့် လက္ခဏာများအတွက် စက်ကို လစဉ်စစ်ဆေးသင့်သည်။

ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုအချိန်ဇယားသည် မမျှော်လင့်ထားသော ပျက်စီးမှုများကို ရှောင်ရှားရန် ကူညီပေးသည်။ အောက်ပါဇယားတွင် အများအားဖြင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းခြင်း လုပ်ငန်းများနှင့် ၎င်းတို့၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ဖော်ပြထားပါသည်။

ပုံမှန်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုအစီအစဉ်ကို လိုက်နာသော အော်ပရေတာများသည် တသမတ်တည်းရလဒ်များနှင့် ပြုပြင်မှုအနည်းငယ်သာ ရရှိကြသည်။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုများကို ကာကွယ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် ဝမ်တန်များကို အချိန်တိုင်း ထုတ်လုပ်ပါသည်။

Wrapper အထူနှင့် အရွယ်အစား ဆက်တင်များကို နားလည်မှုလွဲခြင်း။

စက်ကို အရမ်းထူတယ် သို့မဟုတ် ပါးလွန်းအောင် သတ်မှတ်ခြင်း။

အော်ပရေတာများသည် ထုပ်ပိုးအထူကို အသုံးပြုသောအခါတွင် ရုန်းကန်ရလေ့ရှိသည်။wonton လုပ်စက်. ထူလွန်းသောထုပ်ပိုးများထုတ်လုပ်ရန် စက်ကို သူတို့သတ်မှတ်နိုင်သည်။ ထူထဲသောထုပ်ပိုးမှုများသည် ဖြည့်စွက်စာများကို ကျော်တက်စေပြီး ဝါးစေသော အသွင်အပြင်ကို ဖန်တီးနိုင်သည်။ ပါးလွှာသောထုပ်ပိုးမှုများသည် အလွယ်တကူ ကိုက်ဖြတ်နိုင်ပြီး ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း ဖြည့်တင်းရန် ပျက်ကွက်နိုင်သည်။ အစွန်းနှစ်ဖက်စလုံးသည် ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော ဝမ်တန်များဆီသို့ ဦးတည်သည်။

ကောင်းစွာချိန်ညှိထားသောစက်သည် စံပြအထူရှိသော ထုပ်ပိုးမှုများကို ထုတ်လုပ်သည်။ အော်ပရေတာများသည် ထုတ်လုပ်မှုမပြည့်မီတွင် အသေးစားအသုတ်ဖြင့် ဆက်တင်များကို စမ်းသပ်သင့်သည်။ အထူကိုတိုင်းတာရန် ပေတံ သို့မဟုတ် ကလစ်ပါကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းအများစုသည် 1.5 မီလီမီတာနှင့် 2 မီလီမီတာအကြား ထုပ်ပိုးခြင်းကို အကြံပြုထားသည်။ အထူ၏ လိုက်လျောညီထွေရှိမှု သည် ဟင်းချက်ခြင်း နှင့် သာယာသော ခံတွင်းခံစားမှုကို ရရှိစေပါသည်။

အကြံပြုချက်- အမြောက်အမြားမပြုလုပ်မီ နမူနာအသုတ်ဖြင့် ထုပ်ပိုးအထူကို စမ်းသပ်ပါ။

အောက်ဖော်ပြပါ ဇယားတွင် အဖြစ်များသော wrapper အထူပြဿနာများနှင့် ၎င်းတို့၏ သက်ရောက်မှုများကို ပြသသည်-

မတူညီသော ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် ဆက်တင်များကို မချိန်ညှိပါ။

ကြော်နည်းမျိုးကွဲများသည် wrapper အထူနှင့် အရွယ်အစားကို ချိန်ညှိရန် လိုအပ်သည်။ အချို့သော ဖြည့်စွက်စာများသည် ပါးလွှာသော ထုပ်ပိုးမှုများဖြင့် အကောင်းဆုံး လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး အချို့သော ဖြည့်စွက်စာများသည် ပိုမိုလိုအပ်ပါသည်။ ဟင်းချက်နည်းတိုင်းအတွက် တူညီသောဆက်တင်များကို အသုံးပြုသည့် အော်ပရေတာများသည် ပြဿနာများကြုံတွေ့ရနိုင်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီကို ပြန်လည်သုံးသပ်ပြီး စက်ကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ချိန်ညှိသင့်သည်။

စစ်ဆေးရန်စာရင်းသည် အော်ပရေတာများအား ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် ဆက်တင်များကို ကိုက်ညီအောင်ကူညီပေးသည်-

· ဟင်းချက်နည်းညွှန်ကြားချက်ကို သေချာဖတ်ပါ။

· မစတင်မီ အထူနှင့် အရွယ်အစား ဆက်တင်များကို ချိန်ညှိပါ။

·အသေးစားအသုတ်ဖြင့်စမ်းသပ်ပြီးရလဒ်များကိုစစ်ဆေးပါ။

· လိုအပ်သလို ထပ်မံချိန်ညှိမှုများ ပြုလုပ်ပါ။

ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီအတွက် ဝမ်တန်ပြုလုပ်သည့်စက်ကို ပြုပြင်ပြောင်းလဲပေးသော အော်ပရေတာများသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သောရလဒ်များကို ရရှိကြသည်။ ၎င်းတို့သည် ဟင်းတိုင်းအတွက် မှန်ကန်သော အသွင်အပြင်နှင့် အသွင်အပြင်ဖြင့် ဝမ်တန်များကို ထုတ်လုပ်သည်။

မှတ်ချက်။

Wonton Making Process ကို အလျင်စလိုလုပ်ခြင်း။

စက်နဲ့ အလုပ်လုပ်ရတာ အရမ်းမြန်တယ်။

အစပြုသူအများအပြားသည် အရှိန်မြှင့်ရန် ကြိုးစားကြသည်။ဝမ်တန်ပြုလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပိုမိုမြန်ဆန်သော ထုတ်လုပ်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်ဟု ယုံကြည်သည်။ မကြာခဏဆိုသလို သူတို့သည် အဆင့်တစ်ဆင့်ချင်းစီကို အလျင်စလိုလုပ်ကာ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဝမ်တန်ပြုလုပ်သည့်စက်ထဲသို့ မှန်ကန်စွာစစ်ဆေးခြင်းမရှိဘဲ တွန်းပို့ကြသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် ပုံမှန်အားဖြင့် မညီမညာသောထုပ်ပိုးမှုများ၊ အလုံပိတ် ညံ့ဖျင်းသော ဝမ်တန်များနှင့် မကြာခဏ စက်ပိတ်ဆို့မှုများကို ဖြစ်စေသည်။ အလွန်လျင်မြန်စွာ အလုပ်လုပ်သော အော်ပရေတာများသည် မုန့်စိမ်းတန်းညှိခြင်းနှင့် ဖြည့်စွက်နေရာချထားခြင်းကဲ့သို့သော အရေးကြီးသောအသေးစိတ်အချက်အလက်များကို လက်လွတ်ဆုံးရှုံးစေပါသည်။

ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အော်ပရေတာတစ်ဦးသည် တည်ငြိမ်သော အရှိန်အဟုန်ကို လိုက်နာသည်။ ၎င်းတို့သည် အဆင့်တစ်ခုစီကို စောင့်ကြည့်ပြီး မုန့်စိမ်းကို ကြိတ်စက်များထဲသို့ ချောမွေ့စွာ ဖြည့်သွင်းကြောင်း သေချာစေသည်။ ဖြည့်စွက်စာများ အညီအမျှ ခွဲထုတ်ပေးကြောင်း စစ်ဆေးကြသည်။ ထိန်းချုပ်ထားသော အလုပ်အသွားအလာကို ထိန်းသိမ်းခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့သည် အမှားအယွင်းများကို လျှော့ချပြီး နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ အောက်ပါစာရင်းသည် အလယ်အလတ်အမြန်နှုန်းဖြင့် လုပ်ဆောင်ခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို မီးမောင်းထိုးပြသည်-

· တစ်သမတ်တည်းထုပ်ပိုးမှုအထူ

· အနားသတ်များ မှန်ကန်စွာပိတ်ခြင်း။

· စက်ချို့ယွင်းမှု နည်းပါးခြင်း။

· အရည်အသွေးမြင့် ဝမ်တန်များ

အကြံပြုချက်- နှေးကွေးပြီး တည်ငြိမ်သော လုပ်ဆောင်ချက်သည် လုပ်ငန်းစဉ်ကို အလျင်စလို လုပ်ဆောင်ခြင်းထက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရလဒ်များကို ထုတ်ပေးပါသည်။

လုပ်ဆောင်နေစဉ်အတွင်း အမှားအယွင်းများကို မစစ်ဆေးပါ။

လည်ပတ်နေစဉ်အတွင်း အမှားများကို စစ်ဆေးရန် ပျက်ကွက်သော အော်ပရေတာများသည် နောက်ပိုင်းတွင် ပြဿနာများ ကြုံတွေ့ရတတ်သည်။ စုတ်ပြဲနေသောထုပ်ပိုးမှုများ၊ အချိုးမညီသော မုန့်စိမ်းများ သို့မဟုတ် ယိုစိမ့်နေသော ထုပ်ပိုးမှုများကို မေ့လျော့သွားနိုင်သည်။ ဤအမှားများသည် အသုတ်တစ်ခုလုံးကို ပျက်စီးစေပြီး အဖိုးတန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဖြုန်းတီးပစ်နိုင်သည်။ စက်မှထွက်သည့်အခါ အတွေ့အကြုံရှိအသုံးပြုသူများသည် ဝမ်တန်တစ်ခုစီကို စစ်ဆေးပါ။ ပျက်စီးခြင်း သို့မဟုတ် တံဆိပ်ခတ်မှု ညံ့ဖျင်းသော လက္ခဏာများကို ရှာဖွေကြသည်။

ရိုးရှင်းသောဇယားသည် အော်ပရေတာများအား ဘုံအမှားများနှင့် ၎င်းတို့၏ဖြေရှင်းချက်များကို ရှာဖွေဖော်ထုတ်ရန် ကူညီပေးသည်-

ထုတ်လုပ်မှုအတွင်း အမှားအယွင်းများကို စစ်ဆေးသော အော်ပရေတာများသည် ပိုမိုမြင့်မားသော စံနှုန်းများကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ သူတို့က ပြဿနာတွေကို စောစောဖမ်းပြီး မြန်မြန်ဆန်ဆန် ပြုပြင်ပြောင်းလဲတယ်။ ဤအသေးစိတ်အချက်ကို အာရုံစိုက်ခြင်းသည် ဝမ်တန်တစ်ခုစီ၏ အရည်အသွေးမျှော်လင့်ချက်များနှင့် ပြည့်မီကြောင်း သေချာစေသည်။

မှတ်ချက်- လည်ပတ်နေစဉ်အတွင်း ပုံမှန်စစ်ဆေးခြင်းသည် ကုန်ကျစရိတ်များသော အမှားအယွင်းများကို တားဆီးနိုင်ပြီး အလုံးစုံစွမ်းဆောင်ရည်ကို တိုးတက်စေသည်။

သင်၏ Wonton ချက်လုပ်စက်တွင် မှားယွင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်း။

အရည်အသွေးနိမ့် ဂျုံမှုန့် သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာများကို ရွေးချယ်ခြင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းအရည်အသွေးသည် ဝမ်တန်၏နောက်ဆုံးအရသာနှင့် အသွင်အပြင်တွင် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ အစပြုသူအများစုသည် ငွေကုန်သက်သာစေရန် အရည်အသွေးနိမ့်မုန့်ညက် သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာများကို ရွေးချယ်ကြသည်။ ဤဆုံးဖြတ်ချက်သည် စိတ်ပျက်ဖွယ်ရလဒ်များကို မကြာခဏဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အရည်အသွေးမြင့် ဂျုံမှုန့်သည် ဝမ်တန်ပြုလုပ်သည့်စက်တွင် ချောမွေ့ပြီး ပျော့ပျောင်းသော မုန့်စိမ်းကို ဖန်တီးသည်။ မုန့်ညက်ညံ့များသည် စီမံဆောင်ရွက်နေစဉ်အတွင်း ကွဲအက်သွားသည့် အကြမ်းထည်၊ ကြွပ်ဆတ်သော အထုပ်များကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ဖြည့်စွက်ခြင်းများလည်း အရေးကြီးပါသည်။ လတ်ဆတ်သော အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းသည်။ ပြုပြင်ပြီးသား သို့မဟုတ် ပျက်ယွင်းနေသော ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ပိုလျှံနေသော အစိုဓာတ် သို့မဟုတ် အနံ့အရသာများ ပါဝင်နေနိုင်သည်။ ဤပြဿနာများသည် ဟင်းချက်ပြီးနောက် ဖြည့်စွက်စာများ ယိုစိမ့်ခြင်း သို့မဟုတ် အရသာကို ချိုမြိန်စေပါသည်။

အကြံပြုချက်- အကောင်းဆုံးဝမ်တန်ရလဒ်များအတွက် လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အမြဲရွေးချယ်ပါ။

အမြန်နှိုင်းယှဉ်ဇယားသည် ပါဝင်ပစ္စည်းအရည်အသွေး၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို မီးမောင်းထိုးပြရန် ကူညီပေးသည်-

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို တိကျစွာ မတိုင်းတာပါ။

တိကျသောတိုင်းတာမှုသည် အသုတ်တိုင်းတွင် ညီညွတ်မှုကိုသေချာစေသည်။ အသုံးပြုသူအများအပြားသည် ပါဝင်ပစ္စည်းပမာဏကို ခန့်မှန်းကြသည် သို့မဟုတ် မသင့်လျော်သောကိရိယာများကို အသုံးပြုကြသည်။ ဤအမှားသည် စိုစွတ်လွန်းသော သို့မဟုတ် ခြောက်သွေ့လွန်းပြီး ဟန်ချက်မညီသော ဖြည့်စွက်စာများဆီသို့ ဦးတည်သွားစေသည်။ ဝမ်တန်ပြုလုပ်သည့်စက်သည် ချောမွေ့စွာလည်ပတ်ရန်အတွက် တိကျသောအချိုးအစား လိုအပ်သည်။

အော်ပရေတာများသည် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးအတွက် ဒစ်ဂျစ်တယ်စကေးနှင့် တိုင်းရေးဇွန်းများကို အသုံးပြုသင့်သည်။ ၎င်းတို့သည် ချက်ပြုတ်နည်းများကို အနီးကပ် လိုက်နာပြီး မရောစပ်မီ တိုင်းတာမှုကို နှစ်ဆ စစ်ဆေးသင့်သည်။ တသမတ်တည်း တိုင်းတာခြင်းသည် စက်ပိတ်ဆို့မှုနှင့် မညီသော ဝမ်တန်များကို တားဆီးပေးသည်။

တိကျသော တိုင်းတာခြင်းအတွက် ရိုးရှင်းသော စစ်ဆေးစာရင်း

·ဂျုံမှုန့်နှင့်ရေအတွက်ဒစ်ဂျစ်တယ်စကေးကိုသုံးပါ။

· ဖြည့်စွက်စာများကို ဇွန်း သို့မဟုတ် ခွက်ဖြင့် တိုင်းတာပါ။

· ပေါင်းစပ်ခြင်းမပြုမီ ပမာဏများကို နှစ်ဆစစ်ဆေးပါ။

မှတ်ချက်- ဂရုတစိုက်တိုင်းတာခြင်းသည် အချိန်ကုန်သက်သာစေပြီး wonton ထုတ်လုပ်မှုအတွင်း စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို လျှော့ချပေးသည်။

အော်ပရေတာများသည် ဘုံအမှားများကို ရှောင်ရှားကြသူများဖြစ်သည်။wonton လုပ်စက်ပိုကောင်းတဲ့ရလဒ်တွေကိုကြည့်ပါ။ အဓိက အမှားအယွင်းများတွင် မသင့်လျော်သော မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်မှု၊ မှားယွင်းစွာထည့်သွင်းမှု၊ ဖြည့်စွက်မှုများ၊ သန့်ရှင်းရေးကို လျစ်လျူရှုထားခြင်း၊ ထုပ်ပိုးမှုဆက်တင်များကို နားလည်မှုလွဲမှားခြင်း၊ လုပ်ငန်းစဉ်ကို အလျင်စလိုလုပ်ဆောင်ခြင်းနှင့် ညံ့ဖျင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။

တသမတ်တည်း အလေ့အကျင့်နှင့် အသေးစိတ်အချက်အလတ်များကို ဂရုတစိုက် ဂရုတစိုက်အသုံးပြုသူများသည် စက်ကိုကျွမ်းကျင်အောင် ကူညီပေးသည်။
ဤအကြံပြုချက်များကို လိုက်နာခြင်းဖြင့် အချိန်တိုင်း အရသာရှိသော အိမ်လုပ်ဝမ်တန်များ ရရှိစေပါသည်။

အောင်မြင်မှုအတွက် စစ်ဆေးရန်စာရင်း

· ဂျုံမှုန့်ကို မှန်ကန်စွာ ပြင်ဆင်ပါ။

· ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း စက်ကို သတ်မှတ်ပါ။

· အရည်အသွေးပြည့်မီသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုပါ။

· သန့်ရှင်းပြီး ပုံမှန်ထိန်းသိမ်းပါ။

Wonton သည် ဤနည်းဗျူဟာများဖြင့် ပိုမိုလွယ်ကူပြီး ဆုလာဘ်များဖြစ်လာသည်။

အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

အော်ပရေတာများသည် ဝမ်တန်ပြုလုပ်သည့်စက်ကို မည်မျှမကြာခဏ သန့်ရှင်းရေးလုပ်သင့်သနည်း။

စက်ကို အသုံးပြုပြီးတိုင်း အော်ပရေတာများသည် သန့်ရှင်းရေးလုပ်သင့်သည်။ ပုံမှန်ဆေးကြောခြင်းသည် အကြွင်းအကျန်များ စုပုံလာခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး အစားအစာဘေးကင်းမှုကို သေချာစေသည်။ တသမတ်တည်း ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် စက်၏ သက်တမ်းကို တိုးစေပြီး ဝမ်တန်များကို လတ်ဆတ်စေပါသည်။

အကြံပြုချက်- ချက်ခြင်းသန့်ရှင်းခြင်းသည် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိုမိုလွယ်ကူစေပြီး စက်ပစ္စည်းများကို ကာကွယ်ပေးသည်။

wonton wrappers အတွက် ဘယ်မုန့်ညက်အမျိုးအစားက အကောင်းဆုံးလဲ။

ပရိုတင်းဓာတ်များသော ဂျုံမှုန့်သည် ပျော့ပျောင်းပြီး ချောမွေ့သောထုပ်ပိုးမှုများကို ထုတ်လုပ်သည်။ အရည်အသွေးနိမ့် ဂျုံမှုန့်များသည် ကြွပ်ဆတ်သော မုန့်စိမ်းကို ဖြစ်ပေါ်စေတတ်သည်။ အော်ပရေတာများသည် အကောင်းဆုံးသော texture နှင့် စက်စွမ်းဆောင်ရည်အတွက် ပရီမီယံမှုန့်ကို ရွေးချယ်သင့်သည်။

အသုံးပြုသူများသည် မတူညီသော ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် ထုပ်ပိုးမှုအထူကို ချိန်ညှိနိုင်ပါသလား။

ဝမ်တန်ပြုလုပ်သည့် စက်အများစုသည် အသုံးပြုသူများအား ထုပ်ပိုးအထူကို ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဆက်တင်များကို မချိန်ညှိမီ အော်ပရေတာများသည် ညွှန်ကြားချက်လက်စွဲကို တိုင်ပင်သင့်သည်။ သေးငယ်သောအသုတ်ဖြင့် စမ်းသပ်ခြင်းသည် စာရွက်တစ်ခုစီအတွက် လိုချင်သော texture ကိုရရှိစေရန် ကူညီပေးသည်။

ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း ဝမ်တန်များ အဘယ်ကြောင့် ပေါက်ကြားသနည်း။

အလျှံပယ်ထည့်ခြင်း သို့မဟုတ် မသင့်လျော်သော တံဆိပ်ခတ်ခြင်းသည် ဝမ်တန်များကို ပေါက်ကွဲစေသည်။ လုပ်ငန်းရှင်များသည် အကြံပြုထားသော ဖြည့်စွက်ပမာဏကို အသုံးပြုပြီး ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ အစွန်းတံဆိပ်များကို စစ်ဆေးသင့်သည်။ မှန်ကန်သောနည်းစနစ်ဖြင့် ဝမ်တန်များ မပျက်မစီး ရှိနေကြောင်း သေချာစေသည်။

စက်အသုံးမပြုခင် မုန့်စိမ်းကို အနားယူဖို့ လိုအပ်ပါသလား။

မုန့်စိမ်းကို အနားယူခြင်းသည် ပျော့ပျောင်းမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး စုတ်ပြဲခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။ အော်ပရေတာများသည် မုန့်စိမ်းကို အဖုံးအုပ်ပြီး အနည်းဆုံး မိနစ် 30 ခန့် ထားသင့်သည်။ ဤအဆင့်သည် ပိုမိုချောမွေ့စွာ စီမံဆောင်ရွက်ပေးပြီး ပိုမိုကောင်းမွန်သော ဝမ်တန်ထုပ်ပိုးမှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။