ከዎንቶን ማሽንዎ ምርጡን ውጤት እንዴት ማግኘት እንደሚችሉ

የእርስዎን ዎንቶን ማሽን እና ግብዓቶች በማዘጋጀት ላይ

የዎንቶን ማሽንን መሰብሰብ እና መፈተሽ

አንድ ሼፍ የሚጀምረው በማሰባሰብ ነው።ዎንቶን ማሽንበአምራቹ መመሪያ መሰረት. ማፍሰሻዎችን ወይም መጨናነቅን ለመከላከል እያንዳንዱ ክፍል ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ መገጣጠም አለበት። ከመጀመርዎ በፊት ማሽኑን ማንኛውንም የመበስበስ ወይም የመጎዳት ምልክቶችን ይመረምራሉ. የተበላሹ ብሎኖች ወይም የተሰነጠቁ አካላት በአፈፃፀም ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ. የማረጋገጫ ዝርዝር እያንዳንዱን እርምጃ ለመከታተል ይረዳል፡-

· ሁሉንም ተንቀሳቃሽ ክፍሎችን ያያይዙ.

· የደህንነት ጠባቂዎች እንዳሉ ያረጋግጡ።

· የኃይል አቅርቦቱን እና መቆጣጠሪያዎችን ይሞክሩ።

· ቀበቶዎችን እና ማርሾችን ለትክክለኛ አሰላለፍ ይፈትሹ።

ጠቃሚ ምክር: ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በፊት መደበኛ ምርመራ የእረፍት ጊዜን ይቀንሳል እና የዎንቶን ማሽንን ህይወት ያራዝመዋል.

ለዎንቶን ማሽን ሊጥ መምረጥ እና መሙላት

ትክክለኛውን ሊጥ መምረጥ እና መሙላት ተከታታይ ውጤቶችን ያረጋግጣል. ዱቄቱ ለስላሳ ሸካራነት እና መጠነኛ የመለጠጥ ችሎታ ሊኖረው ይገባል. ከመጠን በላይ እርጥበት ወይም ደረቅነት መቀደድ ወይም መጣበቅን ሊያስከትል ይችላል. ለመሙላት, ምግብ ሰሪዎች በተመጣጣኝ እርጥበት የተከተፉ ንጥረ ነገሮችን ይመርጣሉ. ሠንጠረዥ አማራጮችን ለማነፃፀር ይረዳል፡-

ለስላሳ ዎንቶን ማሽን ኦፕሬሽን የሚዘጋጁ ግብዓቶች

ንጥረ ነገሮችን ማዘጋጀት በማሽኑ ውጤታማነት ውስጥ ቁልፍ ሚና ይጫወታል. ሼፎች ከማሽኑ አቅም ጋር ለማዛመድ የዱቄት ክፍሎችን ይለካሉ። ጥንካሬን ለመጠበቅ እና ፍሳሽን ለመከላከል መሙላትን ያቀዘቅዛሉ. ዩኒፎርም መጠን እና ወጥነት ዎንቶን ማሽን ያለችግር እንዲሠራ ያስችለዋል። ጥቂት እርምጃዎች ሂደቱን ለማመቻቸት ይረዳሉ-

· ሊጡን ይመዝኑ እና በትክክል ይሙሉ።

· ሊጡን ወደ አንሶላ እንኳን ይቁረጡ።

· መጨናነቅን ለማስወገድ መሙላቱን በደንብ ይቀላቅሉ።

· የተዘጋጁትን እቃዎች በቀዝቃዛ እቃዎች ውስጥ እስኪጠቀሙ ድረስ ያከማቹ.

ማሳሰቢያ: ትክክለኛው የንጥረ ነገር ዝግጅት ወደ ጥቂት መጨናነቅ እና የበለጠ ወጥ የሆነ ዎንቶን ያስከትላል።

የዎንቶን ማሽንን ደረጃ በደረጃ ማከናወን

ለተለያዩ የዎንቶን ዓይነቶች ማዋቀር

አንድ ሼፍ በዎንቶን ዘይቤ ላይ በመመስረት ተገቢውን መቼት ይመርጣል። እያንዳንዱ ዓይነት በዊንቶን ማሽን ላይ ልዩ ማስተካከያዎችን ይፈልጋል. ለጥንታዊ ካሬ ዎንቶን ማሽኑ መደበኛ ሻጋታ ይጠቀማል። ለታጠፈ ወይም ልዩ ቅርፆች ኦፕሬተሩ ሻጋታውን ወይም ማያያዣውን ይለውጣል. ሼፍ ለተመከሩ ቅንብሮች መመሪያውን ይፈትሻል።

ኦፕሬተሮች ማምረት ከመጀመራቸው በፊት ማሽኑ ከተፈለገው የዊንቶን አይነት ጋር እንደሚመሳሰል ያረጋግጣሉ. ይህ እርምጃ ስህተቶችን ይከላከላል እና ተመሳሳይነትን ያረጋግጣል.

ጠቃሚ ምክር ከሙሉ ምርት በፊት ቅርጹን ለማረጋገጥ እና ጥራቱን ለማጣራት ሁል ጊዜ ትንሽ ባች ይሞክሩ።

በዎንቶን ማሽን ላይ ፍጥነት እና ውፍረት ማስተካከል

የፍጥነት እና ውፍረት ቅንጅቶች በመጨረሻው ምርት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ. ምግብ ሰሪው ፍጥነቱን እንደ ሊጡ የመለጠጥ እና የመሙያውን ወጥነት ያዘጋጃል። ወፍራም ሊጥ መቀደድን ለማስወገድ ቀርፋፋ ፍጥነት ይፈልጋል። ቀጭን መጠቅለያዎች መጣበቅን ለመከላከል ትክክለኛ ቁጥጥር ያስፈልጋቸዋል.

እነዚህን መለኪያዎች ለማስተካከል ኦፕሬተሮች የቁጥጥር ፓነሉን ይጠቀማሉ። ውጤቱን ይቆጣጠራሉ እና እንደ አስፈላጊነቱ ትንሽ ለውጦችን ያደርጋሉ. የሚከተሉት እርምጃዎች የማስተካከያ ሂደቱን ይመራሉ.

· እንደ ሊጥ ዓይነት ላይ በመመስረት የመነሻ ፍጥነት ያዘጋጁ።

· መደወያውን ወይም ማንሻውን በመጠቀም ውፍረትን ያስተካክሉ።

· ለጉድለቶች የመጀመሪያዎቹን ጥቂት ዎንቶን ይመልከቱ።

· ለተሻለ ውጤት ቅንጅቶችን ማስተካከል።

አንድ ሼፍ ለወደፊት ባችዎች ስኬታማ ቅንጅቶችን ይመዘግባል። ወጥነት ያለው ማስተካከያ ወደ ከፍተኛ ቅልጥፍና እና የተሻለ ጥራት ይመራል.

ማሳሰቢያ፡ ትክክለኛው የፍጥነት እና ውፍረት ቅንጅቶች ብክነትን ይቀንሳሉ እና የእያንዳንዱን ዎንቶን ሸካራነት ያሻሽላሉ።

ሊጡን በመጫን ላይ እና በትክክል መሙላት

ንጥረ ነገሮችን ወደ ዎንቶን ማሽን መጫን ትክክለኛነትን ይጠይቃል። ምግብ ሰሪው የዱቄት ሉሆችን በመጋቢው ላይ በእኩል መጠን ያስቀምጣል። ጠርዞቹ ከመመሪያዎቹ ጋር እንዲጣጣሙ ያረጋግጣሉ. መሙላቱ በትንሽ እና ተመሳሳይ ክፍሎች ወደ ማሰሮው ውስጥ ይገባል ። ከመጠን በላይ መጫን መጨናነቅ እና ያልተመጣጠነ ስርጭትን ያስከትላል።

ለስላሳ ጭነት ኦፕሬተሮች የሚከተሉትን ደረጃዎች ይከተሉ

· የሊጡን ወረቀቶች ጠፍጣፋ እና መሃል ላይ ያስቀምጡ።

· መሙላቱን በተለካ መጠን ይጨምሩ።

· ማሰሪያው ከመጠን በላይ እንዳልሞላ ያረጋግጡ።

· ማሽኑን ይጀምሩ እና የመጀመሪያውን ውጤት ይመልከቱ.

አንድ ሼፍ የተሳሳተ አቀማመጥ ወይም የተትረፈረፈ ምልክቶችን ይመለከታል። ፈጣን እርማቶች የእረፍት ጊዜን ይከላከላሉ እና የምርት ጥራት ይጠብቃሉ.

ማንቂያ፡ ንጥረ ነገሮቹን በጭራሽ አያስገድዱ። በእርጋታ አያያዝ የሊጡን እና የመሙላትን ትክክለኛነት ይጠብቃል።

የክትትል ውፅዓት ለ ወጥነት

ወጥነት ያለው እና ከፍተኛ ደረጃዎችን ለመጠበቅ ሼፎች የዎንቶን ማሽኑን ውጤት ይቆጣጠራሉ። እያንዳንዱን ስብስብ በቅርበት ይመለከታሉ, መጠኑን, ቅርፅን እና የአተገባበሩን ትክክለኛነት ይፈትሹ. ወጥነት ያለው ውፅዓት እያንዳንዱ ዎንቶን የሚጠበቁትን የጥራት ደረጃ የሚያሟላ እና ብክነትን የሚቀንስ መሆኑን ያረጋግጣል።

ኦፕሬተሮች ውጤቱን ለመገምገም ስልታዊ አካሄድ ይከተላሉ፡-

· የእይታ ምርመራ

· የእያንዳንዱን ዎንቶን ገጽታ ይመረምራሉ. ዩኒፎርም ቀለም እና ቅርፅ ትክክለኛ የማሽን መቼቶችን ያመለክታሉ። የተሳሳተ ቅርጽ ወይም ያልተስተካከለ ዎንቶን ማስተካከል እንደሚያስፈልግ ይጠቁማል።

· የጥራት ማረጋገጫን ያሽጉ

· ለአስተማማኝ መታተም ጠርዞቹን ይፈትሹታል። ጠንካራ ማህተም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ መሙላትን ይከላከላል. ደካማ ማኅተሞች ብዙውን ጊዜ የሚመነጩት በተሳሳተ የዱቄት ውፍረት ወይም የተሳሳቱ ሻጋታዎች ምክንያት ነው.

· የመጠን መለኪያ

· ኦፕሬተሮች ከእያንዳንዱ ባች ብዙ ዎንቶን ይለካሉ። ወጥነት ያለው ልኬቶች ማሽኑ ዱቄቱን እንደሚያሰራጭ እና በእኩል መጠን እንደሚሞላ ያረጋግጣሉ።

· የጽሑፍ ግምገማ

· ለስላሳነት እና የመለጠጥ ሁኔታን ለማጣራት መጠቅለያዎቹን ይነካሉ. የሚጣበቁ ወይም የደረቁ ቦታዎች በዱቄት እርጥበት ወይም የማሽን ፍጥነት ላይ ለውጥ ሊፈልጉ ይችላሉ።

· ስርጭትን ለመሙላት ናሙና

· ሼፎች መሙላቱን ለማጣራት የዘፈቀደ ዎንቶን ይቆርጣሉ። ስርጭት እንኳን እያንዳንዱ ቁራጭ አንድ አይነት ጣዕም እንዳለው እና ወጥ በሆነ መልኩ ማብሰል ያረጋግጣል።

ጠቃሚ ምክር: በመመዝገቢያ ደብተር ውስጥ ምልከታዎችን ይመዝግቡ. ጉዳዮችን እና መፍትሄዎችን መከታተል የወደፊት ስብስቦችን ለማሻሻል ይረዳል እና የሰራተኞች ስልጠናን ይደግፋል።

ኦፕሬተሮች ግኝቶቻቸውን ለመመዝገብ ቀላል ሰንጠረዥን ይጠቀማሉ፡-

ያልተለመዱ ነገሮችን ካዩ ኦፕሬተሮች ወዲያውኑ የማስተካከያ እርምጃዎችን ይወስዳሉ. ተጨማሪ ጉድለቶችን ለመከላከል የማሽን ቅንብሮችን ያስተካክላሉ፣ ንጥረ ነገሮችን እንደገና ይጫኑ ወይም ምርትን ለአፍታ ያቆማሉ። ፈጣን ምላሾች የውጤት ጥራትን ይጠብቃሉ እና የእረፍት ጊዜን ይቀንሳሉ.

ሼፎች በክትትል ወቅት ከቡድን አባላት ጋር ይገናኛሉ። ግብረ መልስ ይጋራሉ እና ማሻሻያዎችን ይጠቁማሉ። ትብብር ሁሉም ሰው መስፈርቶቹን እንዲረዳ እና ወጥነት ያለው ውጤት ለማምጣት እንደሚሰራ ያረጋግጣል።

ኦፕሬተሮች እነዚህን ቼኮች በምርት ሂደቱ ውስጥ ይደግማሉ። ቀጣይነት ያለው ክትትል የዎንቶን ማሽን በእያንዳንዱ ጊዜ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ዎንቶን ለማምረት ዋስትና ይሰጣል.

የዎንቶን ማሽን ጉዳዮችን መላ መፈለግ

የዶል መጨናነቅ እና መቀደድ አያያዝ

የዱቄት መጨናነቅ እና መቀደድ ብዙውን ጊዜ ምርቱን ያበላሻል እና የተጠናቀቁ ዎንቶን ጥራት ይቀንሳል። ኦፕሬተሮች መጀመሪያ ማሽኑን ማቆም እና ማንኛውንም የዱቄት ክምችት ማስወገድ አለባቸው. ሮለቶችን እና መመሪያዎችን ለማጽዳት ለስላሳ ብሩሽ ወይም ለምግብ-አስተማማኝ ፍርስራሽ መጠቀም ይችላሉ። ሊጡ ከተቀደደ, መንስኤው ተገቢ ያልሆነ እርጥበት ወይም የተሳሳተ ውፍረት ሊሆን ይችላል. ኦፕሬተሮች የዱቄት አሰራርን መፈተሽ እና እንደ አስፈላጊነቱ የውሃ ይዘት ማስተካከል አለባቸው. በተጨማሪም የወፍራው አቀማመጥ ከዱቄት ዓይነት ጋር እንደሚመሳሰል ማረጋገጥ አለባቸው.

የዱቄት መጨናነቅ እና መቀደድ የተለመዱ ምክንያቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

· ከመጠን በላይ ደረቅ ወይም የተጣበቀ ሊጥ

· ያልተስተካከለ ሊጥ ወረቀቶች

· የተሳሳተ የፍጥነት ወይም የግፊት ቅንጅቶች

ኦፕሬተሮች የማረጋገጫ ዝርዝርን በመከተል እነዚህን ችግሮች መከላከል ይችላሉ፡

· ከመጫንዎ በፊት የዱቄት ጥንካሬን ይፈትሹ.

· ማሽኑን ወደሚመከረው ውፍረት ያዘጋጁ።

· የጭንቀት ወይም የመቀደድ ምልክቶችን የመጀመሪያውን ክፍል ይቆጣጠሩ።

ጠቃሚ ምክር፡ የዱቄት መፈጠርን ለመከላከል እና ለስላሳ አሠራር ለማረጋገጥ ሮለቶችን እና መመሪያዎችን በመደበኛነት ያጽዱ።

ያልተስተካከለ የመሙያ ስርጭትን ማስተካከል

ያልተመጣጠነ የመሙላት ስርጭት ወደ ወጥነት የለሽ ዎንቶን እና የደንበኛ ቅሬታዎች ያስከትላል። ኦፕሬተሮች በመጀመሪያ የመሙያ መያዣውን መቆለፊያዎች ወይም የአየር ኪስ ኪስ መኖሩን ማረጋገጥ አለባቸው. የተመጣጠነ ፍሰትን ለመጠበቅ መሙላቱን በቀስታ ማነሳሳት ይችላሉ። መሙላቱ በጣም ወፍራም ወይም በጣም ፈሳሽ ከታየ ኦፕሬተሮች ለተሻለ ወጥነት የምግብ አሰራሩን ማስተካከል አለባቸው።

ሠንጠረዥ ሊሆኑ የሚችሉ ምክንያቶችን እና መፍትሄዎችን ለመለየት ይረዳል-

ኦፕሬተሮችም የመሙያ ማከፋፈያውን በየጊዜው ማስተካከል አለባቸው። መሙላቱን እንኳን ለማረጋገጥ የሙከራ ባች ማካሄድ እና ብዙ ዎንቶን ሊመዝኑ ይችላሉ። ችግሩ ከቀጠለ ለተጨማሪ ማስተካከያ የማሽኑን መመሪያ ማማከር አለባቸው።

ማሳሰቢያ፡- ወጥ የሆነ የመሙላት ሸካራነት እና ትክክለኛ የሆፐር አሰላለፍ በእያንዳንዱ ዎንቶን እንኳን መሰራጨቱን ያረጋግጣል።

ተለጣፊ እና እገዳዎችን መከላከል

መለጠፊያ እና እገዳዎች ምርትን ይቀንሳሉ እና ማሽኑን ሊጎዱ ይችላሉ. ኦፕሬተሮች ከመጫኑ በፊት የዱቄት ንጣፎችን በትንሹ በዱቄት መቧጠጥ አለባቸው. እንዲሁም በሚሠራበት ጊዜ የማሽኑ ገጽ ደረቅ እና ንጹህ መሆኑን ማረጋገጥ አለባቸው። መጣበቅ ከተፈጠረ ኦፕሬተሮች ምርቱን ለአፍታ ማቆም እና የተጎዱትን ቦታዎች ማጽዳት ይችላሉ.

መዘጋትን ለመከላከል ኦፕሬተሮች የሆፐሩን ከመጠን በላይ እንዳይሞሉ እና ሁሉንም ተንቀሳቃሽ ክፍሎችን ከቆሻሻ ነጻ ማድረግ አለባቸው. ከእያንዳንዱ ክፍል በኋላ የተረፈውን ሊጥ ወይም ሙሌት ለመመገብ የመኖውን ትሪዎች እና ሹቶች መፈተሽ አለባቸው።

መጣበቅን እና መዘጋትን ለመከላከል ቀላል የፍተሻ ዝርዝር፡-

· ከመጠቀምዎ በፊት ቀለል ያለ የዱቄት ሊጥ ወረቀቶች

· የማሽን ንጣፎችን በመደበኛነት ያፅዱ

· የመሙያ ገንዳውን ከመጠን በላይ ከመጫን ይቆጠቡ

· ከእያንዳንዱ ክፍል በኋላ ፍርስራሾችን ከጣሳዎች እና ሹቶች ያስወግዱ

ማንቂያ፡ ማገጃዎችን ለማጽዳት ሹል መሳሪያዎችን በጭራሽ አይጠቀሙ፣ ምክንያቱም ይህ ሊጎዳ ይችላል።ዎንቶን ማሽንእና ዋስትናውን ውድቅ ያደርጋል.

እነዚህን የመላ መፈለጊያ ደረጃዎች የሚከተሉ ኦፕሬተሮች ለስላሳ ምርት እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ውጤቶች ማቆየት ይችላሉ።

የእርስዎን የዎንቶን ማሽን ማቆየት

ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በኋላ ማጽዳት

ትክክለኛ ጽዳት ያቆያልዎንቶን ማሽንያለችግር መሮጥ እና ብክለትን ይከላከላል። ኦፕሬተሮች ሁሉንም ሊነጣጠሉ የሚችሉ ክፍሎችን ያስወግዱ እና በሞቀ እና በሳሙና ውሃ ያጥቧቸዋል. ለመድረስ አስቸጋሪ የሆኑ ቦታዎችን ለማጽዳት ለስላሳ ብሩሽ ይጠቀማሉ. ካጠቡ በኋላ እንደገና ከመገጣጠም በፊት እያንዳንዱን ክፍል በደንብ ያደርቃሉ. በማሽኑ ውስጥ የሚቀረው የምግብ ቅሪት እገዳዎችን ሊያስከትል እና የወደፊቱን ስብስቦች ጣዕም ሊጎዳ ይችላል. ኦፕሬተሮች ዱቄትን ለማስወገድ እና ስፕሌቶችን ለመሙላት ውጫዊውን በደረቅ ጨርቅ ያጸዳሉ.

ጠቃሚ ምክር: ከእያንዳንዱ የምርት ሂደት በኋላ የደረቀ ሊጥ እና መሙላትን ለማስቀረት ወዲያውኑ ማጽዳትን መርሐግብር ያውጡ።

ቀላል የጽዳት ዝርዝር ሰራተኞች እያንዳንዱን እርምጃ እንዲያስታውሱ ይረዳቸዋል፡-

· ሁሉንም ሊነጣጠሉ የሚችሉ ክፍሎችን ያስወግዱ እና ያጠቡ

· ሮለቶችን፣ ትሪዎችን እና ሆፐሮችን ያፅዱ

· የውጪውን ንጣፎችን ይጥረጉ

· እንደገና ከመገጣጠምዎ በፊት ሁሉንም ክፍሎች ያድርቁ

የሚንቀሳቀሱ ክፍሎች ቅባት

ቅባት ግጭትን ይቀንሳል እና የዎንቶን ማሽንን ህይወት ያራዝመዋል. ኦፕሬተሮች የምግብ ደረጃ ቅባትን ወደ ጊርስ፣ ተሸካሚዎች እና ሌሎች ተንቀሳቃሽ ክፍሎች ይጠቀማሉ። ከመጠን በላይ ቅባትን ያስወግዳሉ, ይህም የአቧራ እና የዱቄት ቅንጣቶችን ሊስብ ይችላል. መደበኛ ቅባት ለስላሳ አሠራር ያረጋግጣል እና ጩኸት ወይም መፍጨት ይከላከላል። ኦፕሬተሮች ለተመከሩ ምርቶች እና ክፍተቶች የአምራቹን መመሪያዎች ይፈትሹ።

ሠንጠረዥ የተለመዱ የቅባት ነጥቦችን ያጠቃልላል-

ማሳሰቢያ፡ ሁልጊዜ ለምግብ ማቀነባበሪያ መሳሪያዎች የተፈቀዱ ቅባቶችን ይጠቀሙ።

ለብሶ እና እንባ መፈተሽ

መደበኛ ምርመራ ኦፕሬተሮች ብልሽቶችን ከማድረጋቸው በፊት ችግሮችን እንዲለዩ ይረዳል። ለጉዳት ምልክቶች ቀበቶዎችን, ማህተሞችን እና የኤሌክትሪክ ግንኙነቶችን ይመረምራሉ. ስንጥቆች፣ የተበጣጠሱ ጠርዞች ወይም ልቅ ሽቦዎች አፋጣኝ ትኩረት ያስፈልጋቸዋል። ደህንነትን እና ቅልጥፍናን ለመጠበቅ ኦፕሬተሮች የተበላሹ ክፍሎችን ይተካሉ. ጥገናዎችን እና ተተኪዎችን ለመከታተል የጥገና መዝገብ ይይዛሉ.

የእይታ ምርመራ ዝርዝር የሚከተሉትን ያጠቃልላል

· ቀበቶዎችን እና ማህተሞችን ስንጥቆች ወይም ማልበስ ያረጋግጡ

· ለደህንነት ሲባል የኤሌክትሪክ ግንኙነቶችን ይፈትሹ

· ልቅ ብሎኖች ወይም ብሎኖች ይፈልጉ

· ግኝቶችን በጥገና መዝገብ ውስጥ ይመዝግቡ

እነዚህን ቅደም ተከተሎች የሚከተሉ ኦፕሬተሮች የዎንቶን ማሽኑን በከፍተኛ ሁኔታ ያቆዩታል እና ተከታታይ ውጤቶችን ያረጋግጣሉ.

ለዎንቶን ማሽን ውጤታማነት እና ጥራት ጠቃሚ ምክሮች

ባች ዝግጅት ስልቶች

ቀልጣፋ የምድብ ዝግጅት ኦፕሬተሮች ምርታማነትን እንዲያሳድጉ እና ከፍተኛ ደረጃዎችን እንዲጠብቁ ይረዳል። ከመጀመራቸው በፊት ንጥረ ነገሮችን እና መሳሪያዎችን ያደራጃሉ. ሼፎች ዱቄቱን ይለካሉ እና ይሞላሉ, ይህም በምርት ጊዜ መቆራረጥን ይቀንሳል. የስራ ሂደቱን ለማመቻቸት እንደ ሊጥ ሉሆችን መቁረጥ ወይም በከፊል መሙላትን የመሳሰሉ ተመሳሳይ ስራዎችን በአንድ ላይ ይመድባሉ። ኦፕሬተሮች ግስጋሴን ለመከታተል እና የጎደሉ እርምጃዎችን ለማስወገድ የማረጋገጫ ዝርዝሮችን ይጠቀማሉ።

የናሙና ባች ዝግጅት ማረጋገጫ ዝርዝር፡-

ለእያንዳንዱ ክፍል ሊጡን ይመዝኑ እና ይከፋፈሉ።

· መሙላት ያዘጋጁ እና ያቀዘቅዙ

· ለተጠናቀቁ ዎንቶን ትሪዎችን ያዘጋጁ

· እቃዎችን እና የጽዳት እቃዎችን በአቅራቢያ ያዘጋጁ

ጠቃሚ ምክር፡ ብዙ ባችዎችን በአንድ ጊዜ የሚያዘጋጁ ኦፕሬተሮች የስራ ጊዜን በመቀነስ ውጤቱን ሊጨምሩ ይችላሉ።

ግብዓቶችን እና የተጠናቀቁ ዎንቶን ማከማቸት

ትክክለኛ ማከማቻ ትኩስነትን ይጠብቃል እና ቆሻሻን ይከላከላል። ሼፎች ዱቄቱ እንዳይደርቅ አየር በማይገባባቸው ኮንቴይነሮች ውስጥ ያከማቻል። የምግብ ደህንነትን እና ሸካራነትን ለመጠበቅ መሙላትን ያቀዘቅዛሉ. ያለቀላቸው ዋንቶች በብራና ወረቀት በተሸፈነው ትሪዎች ላይ መቀመጥ አለባቸው፣ ከዚያም ተሸፍነው እና ማቀዝቀዝ ወይም ወዲያውኑ ማቀዝቀዝ አለባቸው።

የሚመከሩ የማከማቻ ዘዴዎች ሰንጠረዥ፡

የእርስዎን የዎንቶን ማሽን ማሻሻል ወይም ማበጀት

ኦፕሬተሮች መሳሪያቸውን በማሻሻል ወይም በማበጀት ቅልጥፍናን ማሻሻል ይችላሉ። ለተለያዩ የዊንቶን ቅርጾች አዲስ ሻጋታዎችን ይጨምራሉ ወይም ለፈጣን ጭነት አውቶማቲክ መጋቢዎችን ሊጭኑ ይችላሉ። አንዳንዶች ለትክክለኛ ፍጥነት እና ውፍረት ማስተካከያ የቁጥጥር ፓነሎችን ማሻሻል ይመርጣሉ። ያሉትን መለዋወጫዎች በመደበኛነት መገምገም ኦፕሬተሮች እንዲቆዩ ይረዳልዎንቶን ማሽንከምርት ፍላጎቶች ጋር ወቅታዊ።

ማንቂያ፡ ተኳኋኝነትን ለማረጋገጥ እና ዋስትናውን ለመጠበቅ ሁልጊዜ ማሻሻያዎችን ከማድረግዎ በፊት አምራቹን ያማክሩ።

እነዚህን ምክሮች የሚከተሉ ኦፕሬተሮች ከእያንዳንዱ ቡድን ጋር ወጥ የሆነ ጥራት ያለው እና ቀልጣፋ ምርት ያገኛሉ።

ኦፕሬተሮች በሦስት ዋና ዋና ዘርፎች ላይ በማተኮር ከዊንቶን ማሽን የተሻለውን ውጤት አስመዝግበዋል።

· ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በፊት ወጥነት ያለው ማዋቀር

· በምርት ጊዜ ጥንቃቄ የተሞላበት አሠራር

· ከእያንዳንዱ ክፍል በኋላ መደበኛ ጥገና

ለዝርዝር ትኩረት እና የተረጋገጡ ልምዶችን ማክበር ወደ ከፍተኛ ጥራት ያለው ዎንቶን ይመራል. ልምምድ ክህሎትን እና በራስ መተማመንን ይገነባል፣ ይህም ሼፎች ማሽኑን እንዲቆጣጠሩ እና ቀልጣፋ፣ ጣፋጭ ውጤቶችን በእያንዳንዱ ጊዜ እንዲያቀርቡ ያስችላቸዋል።

የሚጠየቁ ጥያቄዎች

ኦፕሬተሮች የዎንቶን ማሽን በየስንት ጊዜ ማጽዳት አለባቸው?

ኦፕሬተሮች ከእያንዳንዱ የምርት ሂደት በኋላ የዎንቶን ማሽንን ያጸዳሉ። አዘውትሮ ማጽዳት ብክለትን ይከላከላል እና መሳሪያውን በጥሩ ሁኔታ ያቆያል. ዕለታዊ የጽዳት መርሃ ግብር ተከታታይ ውጤቶችን ያረጋግጣል እና የማሽኑን ዕድሜ ያራዝመዋል።

በዎንቶን ማሽን ውስጥ ምን ዓይነት ሊጥ በተሻለ ሁኔታ ይሰራል?

ምግብ ሰሪዎች በመጠኑ የመለጠጥ መጠን በስንዴ ላይ የተመሰረተ ሊጥ ይመርጣሉ። ይህ አይነት እንባዎችን ይከላከላል እና ለስላሳ መጠቅለያዎችን ይፈጥራል. ከግሉተን ነፃ የሆነ ሊጥ ልዩ ዎንቶንን ያሟላል ነገር ግን ውፍረት እና የፍጥነት ቅንብሮች ላይ ማስተካከያ ሊፈልግ ይችላል።

ኦፕሬተሮች በአንድ ክፍል ውስጥ የተለያዩ ሙላቶችን መጠቀም ይችላሉ?

ኦፕሬተሮች እያንዳንዱን ሙሌት ለየብቻ ካዘጋጁ እና በቅደም ተከተል ከጫኑ በአንድ ክፍል ውስጥ ብዙ ሙላቶችን መጠቀም ይችላሉ። ብክለትን ለመከላከል እና የጣዕም ታማኝነትን ለመጠበቅ በመሙላት መካከል ያለውን ማሰሮውን ማጽዳት አለባቸው።ጠቃሚ ምክር፡ የመሙያ ዓይነቶችን ለመከታተል እና መቀላቀልን ለማስቀረት እያንዳንዱን ባች ምልክት ያድርጉ።

የዎንቶን ማሽን ከተጨናነቀ ኦፕሬተሮች ምን ማድረግ አለባቸው?

ኦፕሬተሮች ማሽኑን ወዲያውኑ ያቆማሉ. መጨናነቅን የሚያስከትል ማንኛውንም ሊጥ ወይም መሙላት ያስወግዳሉ። ለስላሳ ብሩሽ ወይም መቧጠጥ ማገጃዎችን ለማጽዳት ይረዳል. ኦፕሬተሮች ምርቱን እንደገና ከመጀመራቸው በፊት የዱቄቱን ወጥነት እና የማሽን መቼት ያረጋግጡ።