যেকোনো উৎপাদন ব্যবসার মতো, খাদ্য প্যাকেজিং শিল্প সর্বদা মানের মান বজায় রেখে দক্ষতা সর্বাধিক করার সর্বোত্তম উপায় খুঁজছে। এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য সঠিক সরঞ্জাম নির্বাচন করা অপরিহার্য।
প্যাকেজিং মেশিন দুটি প্রধান ধরণের: অনুভূমিক ফর্ম ফিল সিল (HFFS) মেশিন এবং উল্লম্ব ফর্ম ফিল সিল (VFFS) মেশিন। এই পোস্টে, আমরা উল্লম্ব এবং অনুভূমিক ফর্ম ফিল সিস্টেমের মধ্যে পার্থক্য এবং আপনার ব্যবসার জন্য কোনটি সঠিক তা কীভাবে সিদ্ধান্ত নেবেন তা নিয়ে আলোচনা করব।
উল্লম্ব এবং অনুভূমিক ফর্ম ফিল সিল সিস্টেমের মধ্যে প্রধান পার্থক্য
অনুভূমিক এবং উল্লম্ব উভয় ধরণের প্যাকিং মেশিনই খাদ্য প্যাকেজিং সুবিধাগুলিতে দক্ষতা এবং উৎপাদন গতি উন্নত করে। তবে, নিম্নলিখিত উল্লেখযোগ্য দিকগুলিতে এগুলি পৃথক:
প্যাকেজিং প্রক্রিয়ার ওরিয়েন্টেশন
নাম অনুসারে, দুটি মেশিনের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল তাদের ভৌত অবস্থান। HFFS মেশিন, যা অনুভূমিক ফ্লো র্যাপ মেশিন (অথবা কেবল ফ্লো র্যাপার্স) নামেও পরিচিত, অনুভূমিকভাবে পণ্য মোড়ানো এবং সিল করা হয়। বিপরীতে, VFFS মেশিন, যা উল্লম্ব ব্যাগার নামেও পরিচিত, উল্লম্বভাবে জিনিসপত্র প্যাকেজ করে।
পদচিহ্ন এবং বিন্যাস
তাদের অনুভূমিক বিন্যাসের কারণে, HFFS মেশিনগুলির পাদদেশ VFFS মেশিনের তুলনায় অনেক বড়। আপনি বিভিন্ন আকারের মেশিন খুঁজে পেতে পারেন, তবে অনুভূমিক প্রবাহের মোড়কগুলি সাধারণত প্রস্থের চেয়ে অনেক লম্বা হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি মডেলের দৈর্ঘ্য ১৩ ফুট এবং প্রস্থ ৩.৫ ফুট, অন্যটির দৈর্ঘ্য ২৩ ফুট এবং প্রস্থ ৭ ফুট।
পণ্যের জন্য উপযুক্ততা
HFFS এবং VFFS মেশিনের মধ্যে আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য হল তারা যে ধরণের পণ্য পরিচালনা করতে পারে। যদিও অনুভূমিক প্যাকেজিং মেশিনগুলি ছোট জিনিস থেকে শুরু করে ভারী জিনিস পর্যন্ত সবকিছু মোড়ানো যায়, তবে একক কঠিন জিনিসপত্রের জন্য এগুলি সবচেয়ে ভালো। উদাহরণস্বরূপ, খাদ্য প্যাকেজিং কোম্পানিগুলি বেকারি পণ্য এবং সিরিয়াল বারের জন্য HFFS সিস্টেম বেছে নিতে পারে।
অন্যদিকে, উল্লম্ব ব্যাগারগুলি বিভিন্ন ধারাবাহিকতার জিনিসপত্রের জন্য বেশি উপযুক্ত। যদি আপনার পাউডার, তরল বা দানাদার পণ্য থাকে, তাহলে একটি VFFS মেশিনই ভালো পছন্দ। খাদ্য শিল্পে এর উদাহরণ হল আঠালো ক্যান্ডি, কফি, চিনি, ময়দা এবং চাল।
সিলিং প্রক্রিয়া
HFFS এবং VFFS মেশিনগুলি ফিল্মের রোল থেকে একটি প্যাকেজ তৈরি করে, পণ্যটি দিয়ে পূরণ করে এবং প্যাকেজটি সিল করে। প্যাকেজিং সিস্টেমের উপর নির্ভর করে, আপনি বিভিন্ন ধরণের সিলিং প্রক্রিয়া দেখতে পাবেন: তাপ সীল (বৈদ্যুতিক প্রতিরোধ ব্যবহার করে), অতিস্বনক সীল (উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি কম্পন ব্যবহার করে), অথবা আবেশন সীল (ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক প্রতিরোধ ব্যবহার করে)।
প্রতিটি ধরণের সিলের সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, একটি ক্লাসিক হিট সিল নির্ভরযোগ্য এবং সাশ্রয়ী, তবে এর জন্য একটি শীতলকরণ পদক্ষেপ এবং একটি বৃহত্তর মেশিনের পদচিহ্ন প্রয়োজন। অতিস্বনক প্রক্রিয়াগুলি অগোছালো পণ্যগুলির জন্যও হারমেটিক সিল তৈরি করে, একই সাথে প্যাকেজিং উপাদানের ব্যবহার এবং সিল করার সময় হ্রাস করে।
গতি এবং দক্ষতা
যদিও উভয় মেশিনই উচ্চ দক্ষতা এবং শক্তিশালী প্যাকিং ক্ষমতা প্রদান করে, অনুভূমিক প্রবাহ মোড়কগুলির গতির দিক থেকে একটি স্পষ্ট সুবিধা রয়েছে। HFFS মেশিনগুলি অল্প সময়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পণ্য প্যাক করতে পারে, যা এগুলিকে উচ্চ-ভলিউম অ্যাপ্লিকেশনের জন্য বিশেষভাবে কার্যকর করে তোলে। সার্ভো ড্রাইভ, যা কখনও কখনও অ্যামপ্লিফায়ার নামে পরিচিত, HFFS মেশিনগুলিকে উচ্চ গতিতে সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ বজায় রাখতে সক্ষম করে।
প্যাকেজিং ফর্ম্যাট
উভয় সিস্টেমই প্যাকেজিং ফর্ম্যাটে নমনীয়তা প্রদান করে, তবে অনুভূমিক প্রবাহ মোড়কগুলি বিভিন্ন ধরণের এবং বন্ধ করার সুযোগ দেয়। যদিও VFFS মেশিনগুলি একাধিক আকার এবং শৈলীর ব্যাগ ধারণ করতে পারে, HFFS মেশিনগুলি পাউচ, কার্টন, স্যাচে এবং নজল বা জিপার সহ ভারী ব্যাগ ধারণ করতে পারে।
পরিচালনাগত প্রক্রিয়া এবং নীতিমালা
অনুভূমিক এবং উল্লম্ব প্যাকেজিং মেশিনগুলির মধ্যে অনেক মিল রয়েছে। উভয়ই স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, উভয়ই খাদ্য ও চিকিৎসা শিল্পের জন্য উপযুক্ত, এবং উভয়ই একই অপারেশনে প্যাকেজ তৈরি, পূরণ এবং সিল করে। তবে, তাদের ভৌত অভিযোজন এবং পরিচালনার পদ্ধতি ভিন্ন।
প্রতিটি সিস্টেম কীভাবে কাজ করে তার ব্যাখ্যা
HFFS সিস্টেমগুলি একটি অনুভূমিক কনভেয়র বেল্ট বরাবর পণ্যগুলি সরায়। থলি তৈরির জন্য, মেশিনটি প্যাকেজিং ফিল্মের একটি রোল খুলে, নীচের দিকে সিল করে, এবং তারপর সঠিক আকারে পাশে সিল করে। এরপর, এটি উপরের খোলা অংশ দিয়ে থলিটি পূরণ করে।
এই পর্যায়ে তাপ-প্রক্রিয়াজাত পণ্যের জন্য গরম ফিল, তাপ-প্রক্রিয়াজাত পণ্যের জন্য পরিষ্কার ফিল এবং ঠান্ডা-চেইন বিতরণের জন্য অতি-পরিষ্কার ফিল অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। অবশেষে, মেশিনটি পণ্যটিকে যথাযথ ক্লোজার, যেমন জিপার, নোজেল বা স্ক্রু ক্যাপ দিয়ে সিল করে।
VFFS মেশিনগুলি একটি টিউবের মধ্য দিয়ে ফিল্মের একটি রোল টেনে, নীচের টিউবটি সিল করে একটি ব্যাগ তৈরি করে, ব্যাগটি পণ্য দিয়ে পূর্ণ করে এবং উপরের ব্যাগটি সিল করে, যা পরবর্তী ব্যাগের নীচের অংশ তৈরি করে। অবশেষে, মেশিনটি ব্যাগগুলিকে পৃথক প্যাকেজে আলাদা করার জন্য মাঝখানে নীচের সিলটি কেটে দেয়।
অনুভূমিক মেশিন থেকে একটি প্রধান পার্থক্য হল যে উল্লম্ব মেশিনগুলি প্যাকেজিং পূরণ করার জন্য মাধ্যাকর্ষণ শক্তির উপর নির্ভর করে, উপর থেকে পণ্যটি ব্যাগে ফেলে দেয়।
কোন সিস্টেমে উচ্চতর প্রাথমিক বিনিয়োগ প্রয়োজন: উল্লম্ব না অনুভূমিক?
আপনি উল্লম্ব বা অনুভূমিক প্যাকিং মেশিন বেছে নিন না কেন, প্রতিটি সিস্টেমের আকার, বৈশিষ্ট্য, ক্ষমতা এবং কাস্টমাইজেশনের উপর নির্ভর করে খরচ ভিন্ন হবে। তবে, বেশিরভাগ শিল্পের অভ্যন্তরীণ ব্যক্তিরা VFFS কে সবচেয়ে সাশ্রয়ী প্যাকেজিং সমাধান বলে মনে করেন। তবে এটি কেবল তখনই সত্য যদি তারা আপনার পণ্যের জন্য কাজ করে। শেষ পর্যন্ত, আপনার জন্য সঠিক সিস্টেমটি হল সেইটি যা আপনার প্রয়োজনের সাথে খাপ খায় এবং আপনার উৎপাদন লাইনকে অপ্টিমাইজ করে।
প্রতিটি সিস্টেমের সাথে যুক্ত চলমান রক্ষণাবেক্ষণ খরচ কী?
প্রাথমিক মূল্যের বাইরে, সমস্ত প্যাকিং সিস্টেমের জন্য ক্রমাগত পরিষ্কার, রক্ষণাবেক্ষণ এবং মেরামতের প্রয়োজন হয়। তবে, VFFS মেশিনগুলিরও এখানে সুবিধা রয়েছে, কারণ এগুলি কম জটিল এবং কম রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয়। অনুভূমিক প্যাকেজিং সিস্টেমের বিপরীতে, উল্লম্ব ব্যাগারগুলি কেবল একটি প্যাকেজ ধরণের তৈরি করতে পারে এবং কেবল একটি ফিলিং স্টেশন থাকতে পারে।
কোন প্যাকেজিং অটোমেশন সমাধান আপনার জন্য সঠিক?
যদি আপনি এখনও উল্লম্ব বনাম অনুভূমিক ফর্ম ফিল সিস্টেম সম্পর্কে ভাবছেন, তাহলে আজই soontrue-এ বিশেষজ্ঞদের সাথে যোগাযোগ করুন। আমরা আপনার চাহিদা মেটাতে বিভিন্ন ধরণের HFFS এবং VFFS সিস্টেম অফার করি, এবং সঠিকটি বেছে নিতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য বিশেষজ্ঞের নির্দেশিকাও প্রদান করি।
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-২৫-২০২৪