Stejně jako každý výrobní podnik, i odvětví balení potravin neustále hledá nejlepší způsoby, jak maximalizovat efektivitu a zároveň zachovat standardy kvality. Výběr správného zařízení je pro dosažení těchto cílů zásadní.
Existují dva hlavní typy balicích strojů: horizontální stroje s plněním a zatavováním formulářů (HFFS) a vertikální stroje s plněním a zatavováním formulářů (VFFS). V tomto příspěvku se zabýváme rozdíly mezi vertikálními a horizontálními systémy plnění formulářů a tím, jak se rozhodnout, který z nich je pro vaši firmu ten pravý.
Hlavní rozdíly mezi vertikálními a horizontálními systémy pro plnění a utěsnění forem
Horizontální i vertikální balicí stroje zvyšují efektivitu a rychlost výroby v zařízeních na balení potravin. Liší se však v následujících významných ohledech:
Orientace procesu balení
Jak naznačují jejich názvy, hlavní rozdíl mezi těmito dvěma stroji spočívá v jejich fyzické orientaci. Stroje HFFS, známé také jako horizontální balicí stroje (nebo jednoduše flow wrappers), balí a uzavírají zboží horizontálně. Naproti tomu stroje VFFS, známé také jako vertikální baličky, balí zboží vertikálně.
Půdorys a rozvržení
Vzhledem k horizontálnímu uspořádání mají stroje HFFS mnohem větší půdorys než stroje VFFS. I když existují stroje různých velikostí, horizontální baličky jsou obvykle mnohem delší než širší. Například jeden model měří 13 stop na délku a 3,5 stopy na šířku, zatímco jiný měří 23 stop na délku a 7 stop na šířku.
Vhodnost pro produkty
Dalším klíčovým rozdílem mezi stroji HFFS a VFFS je typ produktů, které zvládnou. Horizontální balicí stroje sice dokáží zabalit cokoli od malých předmětů až po objemné předměty, ale jsou nejvhodnější pro jednotlivé pevné materiály. Například společnosti zabývající se balením potravin si mohou systémy HFFS zvolit pro pekařské výrobky a cereální tyčinky.
Vertikální baličky jsou naopak vhodnější pro položky s různou konzistencí. Pokud máte práškový, tekutý nebo granulovaný produkt, je lepší volbou stroj VFFS. Příklady v potravinářském průmyslu jsou gumové bonbóny, káva, cukr, mouka a rýže.
Těsnicí mechanismy
Stroje HFFS a VFFS vytvoří obal z role fólie, naplní ho produktem a obal utěsní. V závislosti na balicím systému se můžete setkat s různými mechanismy utěsnění: tepelné utěsnění (s využitím elektrického odporu), ultrazvukové utěsnění (s využitím vysokofrekvenčních vibrací) nebo indukční utěsnění (s využitím elektromagnetického odporu).
Každý typ těsnění má své výhody a nevýhody. Například klasické tepelné těsnění je spolehlivé a cenově výhodné, ale vyžaduje krok chlazení a větší strojní prostor. Ultrazvukové mechanismy vytvářejí hermetické těsnění i pro neprůhledné výrobky a zároveň snižují spotřebu obalového materiálu a dobu těsnění.
Rychlost a efektivita
I když oba stroje nabízejí vysokou účinnost a vysokou balicí kapacitu, horizontální baličky mají jasnou výhodu z hlediska rychlosti. Stroje s vysokým výkonem a nízkým obsahem fruktózy (HFFS) dokáží zabalit velké množství produktů v krátkém čase, což je činí obzvláště užitečnými pro velkoobjemové aplikace. Servopohony, někdy nazývané zesilovače, umožňují strojům s vysokým výkonem a nízkým obsahem fruktózy udržovat přesné ovládání při vysokých rychlostech.
Formát balení
Oba systémy umožňují flexibilitu ve formátech balení, ale horizontální balicí stroje dovolují větší škálu typů a uzávěrů. Zatímco stroje VFFS zvládnou sáčky různých velikostí a stylů, stroje HFFS zvládnou sáčky, kartony, sáčky a těžší sáčky s tryskami nebo zipy.
Provozní mechanismy a principy
Horizontální a vertikální balicí stroje mají mnoho podobností. Oba jsou vyrobeny z nerezové oceli, oba jsou vhodné pro potravinářský a lékařský průmysl a oba tvarují, plní a uzavírají obaly v jedné operaci. Jejich fyzická orientace a způsob provozu se však liší.
Vysvětlení fungování jednotlivých systémů
Systémy HFFS přepravují produkty po horizontálním dopravním pásu. Pro výrobu sáčku stroj odvíjí roli balicí fólie, svaří ji ve spodní části a poté ji svaří po stranách do správného tvaru. Poté sáček naplní horním otvorem.
Tato fáze může zahrnovat horké plnění pro tepelně zpracované výrobky, čisté plnění pro tepelně nezpracované zboží a ultračisté plnění pro distribuci v rámci studeného řetězce. Nakonec stroj výrobek uzavře vhodným uzávěrem, jako jsou zipy, trysky nebo šroubovací uzávěry.
Stroje VFFS fungují tak, že role fólie se protáhne trubicí, trubici se ve spodní části zataví a vytvoří se sáček, sáček se naplní produktem a sáček se nahoře zataví, čímž se vytvoří spodní část dalšího sáčku. Nakonec stroj prořízne spodní svar uprostřed, aby se sáčky oddělily do jednotlivých balíků.
Hlavní rozdíl oproti horizontálním strojům spočívá v tom, že vertikální stroje se při plnění obalu spoléhají na gravitaci, která produkt do sáčku vkládá shora.
Který systém vyžaduje vyšší počáteční investici: vertikální nebo horizontální?
Ať už si vyberete vertikální nebo horizontální balicí stroj, náklady se budou lišit v závislosti na velikosti, funkcích, možnostech a možnostech přizpůsobení každého systému. Většina odborníků z oboru však považuje VFFS za cenově nejvýhodnější řešení balení. To však platí pouze tehdy, pokud funguje pro váš produkt. Nakonec je pro vás ten správný systém ten, který vyhovuje vašim potřebám a optimalizuje vaši výrobní linku.
Jaké jsou průběžné náklady na údržbu spojené s každým systémem?
Kromě počáteční ceny vyžadují všechny balicí systémy průběžné čištění, údržbu a opravy. Stroje VFFS však i zde mají výhodu, protože jsou méně složité a vyžadují méně údržby. Na rozdíl od horizontálních balicích systémů mohou vertikální baličky vytvářet pouze jeden typ obalu a mají pouze jednu plnicí stanici.
Které řešení automatizace balení je pro vás to pravé?
Pokud si stále kladete otázku, zda porovnat vertikální a horizontální systémy pro vyplňování formulářů, kontaktujte ještě dnes odborníky ze společnosti soontrue. Nabízíme řadu systémů HFFS a VFFS, které splní vaše potřeby, a také odborné poradenství, které vám pomůže vybrat ten správný.
Čas zveřejnění: 25. prosince 2024