Com qualsevol empresa de fabricació, la indústria de l'envasament d'aliments sempre busca les millors maneres de maximitzar l'eficiència mantenint alhora els estàndards de qualitat. Seleccionar l'equip adequat és essencial per aconseguir aquests objectius.
Hi ha dos tipus principals de màquines d'envasat: les màquines d'envasat horitzontal i segellat (HFFS) i les màquines d'envasat vertical i segellat (VFFS). En aquesta publicació, tractem les diferències entre els sistemes d'envasat verticals i horitzontals i com decidir quin és el més adequat per al vostre negoci.
Principals diferències entre els sistemes de segellat de farciment vertical i horitzontal
Tant les màquines d'envasat horitzontals com les verticals milloren l'eficiència i la velocitat de producció a les instal·lacions d'envasat d'aliments. Tanmateix, difereixen en els següents aspectes significatius:
Orientació del procés d'envasament
Com indiquen els seus noms, la principal diferència entre les dues màquines és la seva orientació física. Les màquines HFFS, també conegudes com a màquines d'embolcall horitzontal (o simplement embolcalladores de flux), emboliquen i segellen productes horitzontalment. En canvi, les màquines VFFS, també conegudes com a ensacades verticals, empaqueten articles verticalment.
Petjada i disseny
A causa de la seva disposició horitzontal, les màquines HFFS tenen una petjada molt més gran que les màquines VFFS. Tot i que podeu trobar màquines de diferents mides, les embolicadores horitzontals solen ser molt més llargues que amples. Per exemple, un model mesura 4 metres de llarg per 1 metro d'ample, mentre que un altre mesura 7 metres de llarg per 2 metres d'ample.
Idoneïtat per als productes
Una altra diferència clau entre les màquines HFFS i VFFS és el tipus de productes que poden gestionar. Mentre que les màquines d'envasat horitzontals poden embolicar tot, des d'objectes petits fins a articles voluminosos, són les millors per a productes sòlids individuals. Per exemple, les empreses d'envasat d'aliments poden triar sistemes HFFS per a productes de fleca i barretes de cereals.
Les ensacadoras verticals, en canvi, són més adequades per a articles de diferents consistències. Si teniu un producte en pols, líquid o granular, una màquina VFFS és la millor opció. Exemples en la indústria alimentària són els caramels de goma, el cafè, el sucre, la farina i l'arròs.
Mecanismes de segellat
Les màquines HFFS i VFFS creen un paquet a partir d'un rotlle de pel·lícula, l'omplen amb el producte i segellen el paquet. Depenent del sistema d'envasament, podeu veure diversos mecanismes de segellat: segellats tèrmics (que utilitzen resistència elèctrica), segellats ultrasònics (que utilitzen vibracions d'alta freqüència) o segellats d'inducció (que utilitzen resistència electromagnètica).
Cada tipus de segellat té els seus avantatges i inconvenients. Per exemple, un segellat tèrmic clàssic és fiable i rendible, però requereix un pas de refredament i una superfície de màquina més gran. Els mecanismes ultrasònics creen segells hermètics fins i tot per a productes bruts, alhora que redueixen el consum de material d'embalatge i els temps de segellat.
Velocitat i eficiència
Tot i que ambdues màquines ofereixen una alta eficiència i una gran capacitat d'embalatge, les embolicadores horitzontals tenen un clar avantatge pel que fa a la velocitat. Les màquines HFFS poden empaquetar un gran nombre de productes en poc temps, cosa que les fa especialment útils per a aplicacions d'alt volum. Els servomotors, de vegades anomenats amplificadors, permeten a les màquines HFFS mantenir un control precís a altes velocitats.
Format d'embalatge
Ambdós sistemes permeten flexibilitat en els formats d'envasament, però les embolicadores horitzontals permeten una major varietat de tipus i tancaments. Mentre que les màquines VFFS poden adaptar-se a bosses de múltiples mides i estils, les màquines HFFS poden adaptar-se a bosses, cartons, sobres i bosses més pesades amb broquets o cremalleres.
Mecanismes i principis operatius
Les màquines d'envasat horitzontals i verticals tenen nombroses similituds. Ambdues estan fetes d'acer inoxidable, ambdues són adequades per a les indústries alimentària i mèdica, i ambdues formen, omplen i segellen els envasos en una sola operació. Tanmateix, la seva orientació física i el seu mode de funcionament difereixen.
Explicació de com funciona cada sistema
Els sistemes HFFS mouen els productes al llarg d'una cinta transportadora horitzontal. Per fer la bossa, la màquina desenrotlla un rotlle de film d'embalatge, el segella per la part inferior i després el segella pels costats amb la forma correcta. A continuació, omple la bossa per l'obertura superior.
Aquesta etapa pot incloure ompliments en calent per a productes processats tèrmicament, ompliments nets per a productes no processats tèrmicament i ompliments ultranets per a la distribució en cadena de fred. Finalment, la màquina segella el producte amb el tancament adequat, com ara cremalleres, broquets o taps de rosca.
Les màquines VFFS funcionen estirant un rotlle de film a través d'un tub, segellant el tub per la part inferior per formar una bossa, omplint la bossa amb el producte i segellant la bossa per la part superior, que forma la part inferior de la següent bossa. Finalment, la màquina talla el segell inferior pel mig per separar les bosses en paquets individuals.
Una diferència principal respecte a les màquines horitzontals és que les màquines verticals depenen de la gravetat per omplir l'envàs, deixant caure el producte a la bossa des de dalt.
Quin sistema requereix una inversió inicial més alta: vertical o horitzontal?
Tant si trieu una màquina d'envasat vertical com horitzontal, els costos variaran segons la mida, les característiques, les capacitats i la personalització de cada sistema. Tanmateix, la majoria dels experts del sector consideren que el VFFS és la solució d'envasat més rendible. Però això només és cert si funciona per al vostre producte. Al final, el sistema adequat per a vosaltres és el que s'adapta a les vostres necessitats i optimitza la vostra línia de producció.
Quins són els costos de manteniment continu associats a cada sistema?
Més enllà del preu inicial, tots els sistemes d'embalatge requereixen una neteja, un manteniment i unes reparacions contínues. Tanmateix, les màquines VFFS també tenen l'avantatge aquí, ja que són menys complicades i necessiten menys manteniment. A diferència dels sistemes d'embalatge horitzontal, les ensacadoras verticals només poden formar un tipus d'envàs i només tenen una estació d'ompliment.
Quina solució d'automatització d'envasos és la adequada per a tu?
Si encara us pregunteu sobre els sistemes d'ompliment de formularis verticals i horitzontals, poseu-vos en contacte amb els experts de soontrue avui mateix. Oferim una gamma de sistemes HFFS i VFFS per satisfer les vostres necessitats, a més d'assessorament expert per ajudar-vos a triar el més adequat.
Data de publicació: 25 de desembre de 2024