כמו כל עסק ייצור, תעשיית אריזות המזון תמיד מחפשת את הדרכים הטובות ביותר למקסם את היעילות תוך שמירה על סטנדרטים של איכות. בחירת הציוד הנכון חיונית להשגת מטרות אלה.
ישנם שני סוגים עיקריים של מכונות אריזה: מכונות איטום אופקי (HFFS) ומכונות איטום אנכי (VFFS). בפוסט זה נסקור את ההבדלים בין מערכות מילוי אנכיות ואופקיות וכיצד להחליט איזו מהן מתאימה לעסק שלך.
הבדלים עיקריים בין מערכות איטום למילוי צורה אנכיות ואופקיות
מכונות אריזה אופקיות ואנכיות כאחד משפרות את היעילות ואת מהירות הייצור במתקני אריזת מזון. עם זאת, הן נבדלות בדרכים משמעותיות הבאות:
אוריינטציה של תהליך האריזה
כפי ששמותיהן מרמזים, ההבדל העיקרי בין שתי המכונות הוא הכיוון הפיזי שלהן. מכונות HFFS, הידועות גם כמכונות עטיפת זרימה אופקית (או פשוט עטיפות זרימה), עוטפות ואוטמות סחורות אופקית. לעומת זאת, מכונות VFFS, הידועות גם כמכונות עטיפת שקיות אנכיות, אורזות פריטים אנכית.
טביעת רגל ופריסה
בשל הפריסה האופקית שלהן, למכונות HFFS יש טביעת רגל גדולה בהרבה מאשר למכונות VFFS. בעוד שניתן למצוא מכונות בגדלים שונים, עטיפות זרימה אופקיות בדרך כלל ארוכות בהרבה מהרוחב שלהן. לדוגמה, דגם אחד באורך 13 רגל וברוחב 3.5 רגל, בעוד שדגם אחר באורך 23 רגל וברוחב 7 רגל.
התאמה למוצרים
הבדל מרכזי נוסף בין מכונות HFFS למכונות VFFS הוא סוג המוצרים שהן יכולות להתמודד איתם. בעוד שמכונות אריזה אופקיות יכולות לעטוף כל דבר, החל מחפצים קטנים ועד פריטים מגושמים, הן מתאימות ביותר למוצרים מוצקים בודדים. לדוגמה, חברות אריזות מזון עשויות לבחור במערכות HFFS עבור מוצרי מאפה וחטיפי דגנים.
לעומת זאת, שקיות אנכיות מתאימות יותר לפריטים בעלי מרקם משתנה. אם יש לכם מוצר אבקה, נוזל או גרגירי, מכונת VFFS היא הבחירה הטובה יותר. דוגמאות בתעשיית המזון הן סוכריות גומי, קפה, סוכר, קמח ואורז.
מנגנוני איטום
מכונות HFFS ו-VFFS יוצרות אריזה מגליל ניילון, ממלאות אותו במוצר ואוטמות את האריזה. בהתאם למערכת האריזה, ניתן לראות מגוון מנגנוני איטום: איטום חום (באמצעות התנגדות חשמלית), איטום אולטרסאונד (באמצעות ויברציות בתדר גבוה) או איטום אינדוקציה (באמצעות התנגדות אלקטרומגנטית).
לכל סוג איטום יש יתרונות וחסרונות. לדוגמה, איטום חום קלאסי הוא אמין וחסכוני אך דורש שלב קירור וטביעת רגל גדולה יותר של המכונה. מנגנוני אולטרסאונד יוצרים איטומים הרמטיים אפילו עבור מוצרים מלוכלכים תוך הפחתת צריכת חומרי האריזה וזמני האיטום.
מהירות ויעילות
בעוד ששתי המכונות מציעות יעילות גבוהה ויכולת אריזה חזקה, לעטיפות זרימה אופקית יש יתרון ברור מבחינת מהירות. מכונות HFFS יכולות לארוז מספר רב של מוצרים בזמן קצר, מה שהופך אותן לשימושיות במיוחד עבור יישומים בנפח גבוה. מנועי סרוו, המכונים לעיתים מגברים, מאפשרים למכונות HFFS לשמור על שליטה מדויקת במהירויות גבוהות.
פורמט אריזה
שתי המערכות מאפשרות גמישות בפורמטים של אריזה, אך עטיפות זרימה אופקית מאפשרות מגוון גדול יותר של סוגים וסגירות. בעוד שמכונות VFFS יכולות להכיל שקיות בגדלים וסגנונות שונים, מכונות HFFS יכולות להכיל שקיות, קרטונים, שקיקים ושקיות כבדות יותר עם פיות או רוכסנים.
מנגנונים ועקרונות תפעוליים
למכונות אריזה אופקיות ואנכיות יש קווי דמיון רבים. שתיהן עשויות מפלדת אל-חלד, שתיהן מתאימות לתעשיות המזון והרפואה, ושתיהן יוצרות, ממלאות ואוטמות אריזות בפעולה אחת. עם זאת, האוריינטציה הפיזית ואופן הפעולה שלהן שונים.
הסבר על אופן פעולת כל מערכת
מערכות HFFS מניעות מוצרים לאורך מסוע אופקי. כדי לייצר את השקית, המכונה משחררת גליל של ניילון אריזה, אוטמת אותו בתחתית, ולאחר מכן אוטמת אותו לאורך הצדדים בצורה הנכונה. לאחר מכן, היא ממלאת את השקית דרך הפתח העליון.
שלב זה עשוי לכלול מילויים חמים עבור מוצרים שעברו עיבוד חום, מילויים נקיים עבור סחורות שלא עברו עיבוד חום, ומילויים נקיים במיוחד להפצה בשרשרת הקרה. לבסוף, המכונה אוטמת את המוצר באמצעות סגירה מתאימה, כגון רוכסנים, פיה או מכסי הברגה.
מכונות VFFS פועלות על ידי משיכת גליל ניילון דרך צינור, איטום הצינור בתחתיתו ליצירת שקית, מילוי השקית במוצר ואיטום השקית בחלק העליון, מה שיוצר את תחתית השקית הבאה. לבסוף, המכונה חותכת את האיטום התחתון באמצע כדי להפריד את השקיות לאריזות בודדות.
הבדל עיקרי ממכונות אופקיות הוא שמכונות אנכיות מסתמכות על כוח הכבידה כדי למלא את האריזה, ומפילות את המוצר לתוך השקית מלמעלה.
איזו מערכת דורשת השקעה ראשונית גבוהה יותר: אנכית או אופקית?
בין אם תבחרו מכונת אריזה אנכית או אופקית, העלויות ישתנו בהתאם לגודל, לתכונות, ליכולות ולהתאמה אישית של כל מערכת. עם זאת, רוב מומחי התעשייה רואים ב-VFFS את פתרון האריזה היעיל ביותר מבחינת עלות. אבל זה נכון רק אם הם עובדים עבור המוצר שלכם. בסופו של דבר, המערכת הנכונה עבורכם היא זו שמתאימה לצרכים שלכם וממטבת את קו הייצור שלכם.
מהן עלויות התחזוקה השוטפת הכרוכות בכל מערכת?
מעבר למחיר ההתחלתי, כל מערכות האריזה דורשות ניקוי, תחזוקה ותיקונים שוטפים. עם זאת, גם למכונות VFFS יש יתרון בכך, מכיוון שהן פחות מסובכות ודורשות פחות תחזוקה. בניגוד למערכות אריזה אופקיות, מכונות אריזה אנכיות יכולות ליצור רק סוג אריזה אחד ולהיות בעלות תחנת תדלוק אחת בלבד.
איזה פתרון אוטומציה של אריזה מתאים לך?
אם אתם עדיין תוהים לגבי מערכות מילוי טפסים אנכיות לעומת אופקיות, צרו קשר עם המומחים של soontrue עוד היום. אנו מציעים מגוון מערכות HFFS ו-VFFS שיענו על הצרכים שלכם, בנוסף להדרכה מקצועית שתעזור לכם לבחור את המתאימה.
זמן פרסום: 25 בדצמבר 2024