Net als elke andere productieonderneming is de voedselverpakkingsindustrie altijd op zoek naar de beste manieren om de efficiëntie te maximaliseren en tegelijkertijd de kwaliteitsnormen te handhaven. Het selecteren van de juiste apparatuur is essentieel om deze doelen te bereiken.
Er zijn twee hoofdtypen verpakkingsmachines: horizontale vorm-, vul- en sluitmachines (HFFS) en verticale vorm-, vul- en sluitmachines (VFFS). In dit artikel bespreken we de verschillen tussen verticale en horizontale vorm-, vul- en sluitsystemen en hoe u kunt bepalen welke het beste bij uw bedrijf past.
Belangrijkste verschillen tussen verticale en horizontale vorm-, vul- en sluitsystemen
Zowel horizontale als verticale verpakkingsmachines verbeteren de efficiëntie en productiesnelheid in voedselverpakkingsfaciliteiten. Ze verschillen echter op de volgende belangrijke punten:
Oriëntatie van het verpakkingsproces
Zoals de namen al aangeven, is het belangrijkste verschil tussen de twee machines hun fysieke positie. HFFS-machines, ook wel horizontale flowwrapmachines (of kortweg flowwrappers) genoemd, verpakken en sealen goederen horizontaal. VFFS-machines, ook wel verticale baggers genoemd, verpakken daarentegen verticaal.
Voetafdruk en lay-out
Door hun horizontale opstelling hebben HFFS-machines een veel groter vloeroppervlak dan VFFS-machines. Hoewel er machines in verschillende maten verkrijgbaar zijn, zijn horizontale flowwrappers doorgaans veel langer dan breed. Zo is het ene model 4 meter lang en 1 meter breed, terwijl een ander model 7 meter lang en 2 meter breed is.
Geschiktheid voor producten
Een ander belangrijk verschil tussen HFFS- en VFFS-machines is het type product dat ze kunnen verwerken. Hoewel horizontale verpakkingsmachines alles kunnen verpakken, van kleine objecten tot omvangrijke producten, zijn ze het meest geschikt voor enkelvoudige, vaste producten. Voedselverpakkingsbedrijven kiezen bijvoorbeeld vaak voor HFFS-systemen voor bakkerijproducten en mueslirepen.
Verticale zakkenvulmachines zijn daarentegen beter geschikt voor producten met verschillende consistenties. Als u een poedervormig, vloeibaar of korrelig product heeft, is een VFFS-machine de betere keuze. Voorbeelden in de voedingsmiddelenindustrie zijn gummisnoepjes, koffie, suiker, meel en rijst.
Afdichtingsmechanismen
HFFS- en VFFS-machines maken een verpakking van een rol folie, vullen deze met het product en sluiten de verpakking. Afhankelijk van het verpakkingssysteem kunt u verschillende sealmechanismen tegenkomen: heatseals (met elektrische weerstand), ultrasone seals (met hoogfrequente trillingen) of inductieseals (met elektromagnetische weerstand).
Elk type seal heeft zijn voor- en nadelen. Een klassieke heatseal is bijvoorbeeld betrouwbaar en kostenefficiënt, maar vereist een koelstap en een grotere machine-footprint. Ultrasone mechanismen zorgen voor een hermetische seal, zelfs bij vieze producten, en verminderen tegelijkertijd het verbruik van verpakkingsmateriaal en de sealtijd.
Snelheid en efficiëntie
Hoewel beide machines een hoge efficiëntie en een sterke verpakkingscapaciteit bieden, hebben horizontale flowwrappers een duidelijk voordeel op het gebied van snelheid. HFFS-machines kunnen een groot aantal producten in korte tijd verpakken, waardoor ze bijzonder geschikt zijn voor toepassingen met grote volumes. Servo-aandrijvingen, soms ook wel versterkers genoemd, zorgen ervoor dat HFFS-machines nauwkeurige controle behouden bij hoge snelheden.
Verpakkingsformaat
Beide systemen bieden flexibiliteit in verpakkingsformaten, maar horizontale flowwrappers maken een grotere verscheidenheid aan soorten en sluitingen mogelijk. VFFS-machines zijn geschikt voor zakken van verschillende formaten en stijlen, terwijl HFFS-machines zakken, kartonnen dozen, sachets en zwaardere zakken met tuiten of ritsen kunnen verwerken.
Operationele mechanismen en principes
Horizontale en verticale verpakkingsmachines hebben veel overeenkomsten. Beide zijn gemaakt van roestvrij staal, beide zijn geschikt voor de voedingsmiddelen- en medische industrie, en beide vormen, vullen en sluiten verpakkingen in één bewerking. Hun fysieke positie en werkingswijze verschillen echter.
Uitleg over hoe elk systeem werkt
HFFS-systemen verplaatsen producten over een horizontale transportband. Om de zak te maken, wikkelt de machine een rol verpakkingsfolie af, sluit deze aan de onderkant en sluit deze vervolgens langs de zijkanten in de juiste vorm. Vervolgens vult de machine de zak via de bovenste opening.
Deze fase kan bestaan uit het warm afvullen van warmtebehandelde producten, het schoon afvullen van niet-warmtebehandelde producten en het ultra-schoon afvullen voor distributie via de koelketen. Ten slotte sluit de machine het product af met de juiste sluiting, zoals ritsen, doppen of schroefdoppen.
VFFS-machines werken door een rol folie door een buis te trekken, de buis aan de onderkant te sluiten en een zak te vormen. Vervolgens wordt de zak gevuld met het product en wordt de zak aan de bovenkant gesloten, wat de onderkant van de volgende zak vormt. Ten slotte snijdt de machine de onderste seal in het midden door om de zakken in afzonderlijke verpakkingen te scheiden.
Een belangrijk verschil met horizontale machines is dat verticale machines afhankelijk zijn van de zwaartekracht om de verpakking te vullen, waarbij het product van bovenaf in de zak wordt gestort.
Welk systeem vereist een hogere initiële investering: verticaal of horizontaal?
Of u nu kiest voor een verticale of horizontale verpakkingsmachine, de kosten variëren afhankelijk van de grootte, functies, mogelijkheden en maatwerkopties van elk systeem. De meeste experts in de branche beschouwen VFFS echter als de meest kosteneffectieve verpakkingsoplossing. Maar dat geldt alleen als ze geschikt zijn voor uw product. Uiteindelijk is het juiste systeem voor u het systeem dat aan uw behoeften voldoet en uw productielijn optimaliseert.
Wat zijn de doorlopende onderhoudskosten van elk systeem?
Naast de initiële prijs vereisen alle verpakkingssystemen voortdurend reiniging, onderhoud en reparaties. VFFS-machines hebben echter ook hier een voorsprong, omdat ze minder complex zijn en minder onderhoud vergen. In tegenstelling tot horizontale verpakkingssystemen kunnen verticale verpakkingsmachines slechts één verpakkingstype vormen en hebben ze slechts één vulstation.
Welke oplossing voor verpakkingsautomatisering is geschikt voor u?
Twijfelt u nog tussen verticale en horizontale vorm-vulsystemen? Neem dan vandaag nog contact op met de experts van soontrue. Wij bieden een reeks HFFS- en VFFS-systemen die aan uw behoeften voldoen, plus deskundig advies om u te helpen de juiste te kiezen.
Plaatsingstijd: 25-12-2024