Корҳои дохилии мошини бастабандии шир шарҳ дода шудаанд

Автоматӣмошини борпечкунии ширбарои бастабандии шир цикли пай дар пай ичро мекунад. Шумо мебинед, ки мошин як рол филми пластикиро истифода мебарад, то найчаи амудиро ташкил кунад. Он ин найчаро бо миқдори дақиқи шир пур мекунад. Ниҳоят, гармӣ ва фишор мӯҳр кунед ва қубурро ба халтаҳои инфиродӣ буред. Ин раванди автоматикунонидашуда дастовардҳои бузурги самаранокиро ба вуҷуд меорад.

Ин самаранокӣ дар бозори калон ва афзоянда муҳим аст. Саноати ҷаҳонии бастабандии шир тавсеаи устуворро нишон дода, зарурати технологияи зуд ва боэътимодро таъкид мекунад.

Қадами 1: Ташаккули халта аз филм

Сафар аз як рол оддии пластикӣ то халтаи шири мӯҳршуда аз раванди ташаккули дақиқ оғоз меёбад. Шумо метавонед тамошо кунед, ки мошин як варақи ҳамворро ба найчаи комилан шаклдор табдил медиҳад ва барои пур кардан омода аст. Ин қадами аввал барои якпорчагӣ ва намуди зоҳирии маҳсулоти ниҳоӣ муҳим аст.

Фильми «Бозшавй ва шиддат

Ҳама чиз аз як ролики калони плёнкаи махсуси пластикӣ, ки дар қафои мошин ҷойгир карда шудааст, оғоз меёбад. Мошин ин плёнкаро мекушояд ва онро ба суи майдони шаклгиранда мебарад. Нигоҳ доштани миқдори дурусти шиддат дар филм хеле муҳим аст.

Системаи автоматии назорати шиддат кафолат медиҳад, ки филм устувор ва ҳамвор боқӣ мемонад. Ин система аз мушкилоти умумӣ, ба монанди узвҳо ё дароз кардан пешгирӣ мекунад. Он роҳи филмро бодиққат идора мекунад ва интиқоли бидуни чинсро аз рол ба найчаи ташаккулдиҳанда эҷод мекунад. Ин танзими автоматӣ ҳар дафъа халтаи доимӣ ва баландсифатро кафолат медиҳад.

Маслиҳати Pro: Системаҳои пешрафтаи шиддат барои кам кардани каҷшавии чоҳ ва идоракунии роҳи веб тавассути роликҳои бекора тарҳрезӣ шудаанд. Ин тарҳ калиди ноил шудан ба филми комилан ҳамвор ва бидуни чинс барои ҳар як халта мувофиқ аст.

Ташаккули қубур

Минбаъд шумо мебинед, ки плёнкаи ҳамвор аз болои ҷузъи махсусе, ки гулӯи ташаккулдиҳанда номида мешавад, ҳаракат мекунад. Гӯшаи шаклгиранда ё китф дастури конусшакл аст. Вазифаи асосии он хам кардани плёнкаи ҳамвор ва шакл додани он ба шакли даврашакл ва қубуршакл мебошад.

Пас аз гузаштан аз гиребон, плёнка дар атрофи қубури дарози холӣ, ки бо номи найчаи ташаккулдиҳанда маълум аст, мепечад. Ду канори амудии филм дар атрофи ин найча ба ҳам мепайвандад. Ин такроршавӣ дарзеро ба вуҷуд меорад, ки барои мӯҳр омода аст. Паҳнои найчаи ташаккулёбанда паҳнои ниҳоии халтаи шири шуморо муайян мекунад. Интихоби филм низ муҳим аст. Филмҳои гуногун сатҳҳои гуногуни муҳофизат ва мӯҳлати нигоҳдорӣ пешниҳод мекунанд.

Худи филм бояд хосиятҳои мушаххас дошта бошад, то бо суръати баланд дуруст кор кунадмошини борпечкунии шир:

·Ҳамворӣ: Плёнка ба сатҳи пасти фриксия ниёз дорад, то дар дохили мошин ба осонӣ ҳаракат кунад.

· Қувваи кашиш: Он бояд ба қадри кофӣ қавӣ бошад, ки ба қувваҳои кашиши механикӣ бидуни шикастан тоб оварад.

· Шиддати тар кардани сатҳи рӯизаминӣ: Сатҳи муолиҷа ба монанди табобати корона талаб мекунад, то рангҳои чопӣ дуруст часпида шаванд.

· Муҳрзании гармӣ: Плёнка бояд гудохта шавад ва боэътимод ба ҳам мепайвандад, то мӯҳрҳои қавӣ ва тобоварро эҷод кунад.

Мӯҳри вертикалӣ

Вақте ки филм дар атрофи найчаи шаклгиранда печонида шудааст ва кунҷҳои он ба ҳам мепайвандад, амали навбатӣ эҷоди мӯҳри амудӣ мебошад. Ин мӯҳр аз дарозии халта мегузарад ва аксар вақт "мӯҳри марказӣ" ё "мӯҳри фин" номида мешавад.

Мошин як ҷуфт панҷараҳои амудии гармшудаи амудиро истифода мебарад, ки ба кунҷҳои қабати болоии филм фишор медиҳанд. Барои халтаҳои ширӣ, ки аз филми полиэтиленӣ (ПЭ) сохта шудаанд, усули маъмултарин мӯҳри импулсӣ мебошад.

Муҳрзании импулсӣ тавассути фиристодани набзи зуди ҷараёни барқ ​​тавассути сими мӯҳр кор мекунад. Ин якбора симро гарм мекунад, ки қабатҳои пластикиро бо ҳам гудохта мешавад. Гармӣ танҳо як лаҳза пеш аз хунук шудан ва мустаҳкам шудани пластик истифода мешавад, ки пайванди доимӣ ва мустаҳкамро ташкил медиҳад. Ин раванди муассир дарзҳои амудии қубурро эҷод мекунад ва онро барои пур кардани шир дар марҳилаи оянда омода мекунад.

Қадами 2: Пуркунии дақиқи шир

Пас аз он ки мошин найчаи амудиро ташкил медиҳад, марҳилаи навбатии муҳим пур кардани он бо шир мебошад. Шумо мебинед, ки система бо суръат ва дақиқии бениҳоят кор мекунад. Ин қадам кафолат медиҳад, ки дар ҳар як халта миқдори дақиқи шир барои истеъмолкунанда мавҷуд аст. Раванд омехтаи комили амали механикӣ ва назорати гигиенӣ мебошад.

Эҷоди мӯҳри поён

Пеш аз додани шир, мошин бояд поёни найчаи плёнкаро маҳкам кунад. Ин амал заминаи халтаро месозад. Маҷмӯи даҳони мӯҳри уфуқӣ барои иҷрои ин вазифа ворид мешаванд. Ин даҳонҳо гарм мешаванд ва ба плёнка фишор меоранд.

Ин амали мӯҳр ба таври назаррас самаранок аст, зеро он якбора ду корро иҷро мекунад. Шумо метавонед мушоҳида кунед, ки чӣ тавр даҳон мӯҳри поёни халтаи навро эҷод мекунанд ва ҳамзамон мӯҳри болоии халтаро дар зери он эҷод мекунанд.

1.Дағҳои мӯҳри уфуқӣ поёни найчаи филми кушодаро часп мекунанд. Ин мӯҳри аввалинро барои халтаи нав эҷод мекунад.

2.Ин ҳамон амал болои халтаи қаблан пуршударо, ки дар зери он овезон аст, мӯҳр мезанад.

3.Куркунанда, ки аксар вақт ба даҳонҳо пайваст карда мешавад, сипас халтаи тайёрро ҷудо мекунад, ки ба тасмаи конвейер меафтад.

4.Дӯғҳо раҳо карда, шуморо бо як найчаи амудӣ мӯҳршуда мегузоранд, ки ҳоло дар поён мӯҳр баста шудааст ва халтаи холӣ ва болояш кушода барои пур карданро ташкил медиҳад.

Системаи волометрикӣ

Дили раванди пуркунӣ системаи вояи ҳаҷмӣ мебошад. Вазифаи ин система аз чен кардани ҳаҷми дақиқи шир барои ҳар як халта иборат аст. Дақиқӣ муҳим аст, зеро мошинҳои муосир таҳаммулпазирии пуркунӣ аз ± 0,5% то 1% -ро ба даст меоранд. Ин дақиқ партовҳои маҳсулотро кам мекунад ва барои истеъмолкунанда мувофиқатро кафолат медиҳад.

Дармошини борпечкунии ширбарои ноил шудан ба ин як навъи муайяни системаи дозираро истифода мебарад. Намудҳои маъмул иборатанд аз:

· Пуркунакҳои поршении механикӣ: Инҳо поршенеро истифода мебаранд, ки дар дохили силиндр ҳаракат мекунанд, то ҳаҷми муқарраршудаи ширро дарун ва сипас берун тела кунанд.

· Ҳисобкунакҳои ҷараён: Ин системаҳо ҳаҷми ширро ҳангоми аз қубур ва ба халта ҷараёндошта чен мекунанд ва пас аз расидан ба ҳаҷми ҳадаф клапанро хомӯш мекунанд.

· Системаҳои дозакунии пневматикӣ: Инҳо фишори ҳаворо барои назорати раванди пуркунӣ истифода мебаранд ва кори боэътимод ва тозаро пешниҳод мекунанд.

Шумо медонед, ки? Шумо метавонед ҳаҷми пурро дар мошинаҳои муосир ба осонӣ танзим кунед. Бисёре аз системаҳо контролҳои моториро истифода мебаранд, ки ба шумо имкон медиҳанд, ки миқдори миқдорро барои андозаҳои гуногуни халтаҳо (масалан, 250 мл, 500 мл, 1000 мл) мустақиман аз панели идоракунӣ бидуни ягон асбоби дастӣ тағир диҳед.

Додани шир ба халта

Вақте ки халта ташкил карда шудааст ва ҳаҷми чен карда мешавад, шир дода мешавад. Шир аз зарфи нигоҳдорӣ тавассути қубурҳои санитарӣ ба соплоҳои пуркунӣ мегузарад. Ин сопло ба болои боло кушодаи халта дароз мешавад.

Тарҳрезии сопло барои пур кардани тоза ва самаранок муҳим аст. Соплоҳои махсуси зидди кафк барои ба ҳадди ақал расонидани ноором ҳангоми ворид шудани шир ба халта истифода мешаванд. Баъзе соплоҳо ҳатто ба қаъри халта ғарқ шуда, ҳангоми пур шудани он боло мешаванд, ки ин боз ҳам ташвиқро коҳиш медиҳад ва кафкро пешгирӣ мекунад. Ин кафолат медиҳад, ки шумо як халтаи пурраи шир мегиред, на ҳаво.

Соплоҳо инчунин дорои маслиҳатҳои зидди қатра ё клапанҳои пӯшида мебошанд. Ин хусусиятҳо аз рехтани шир дар байни пуркунӣ, тоза нигоҳ доштани майдони мӯҳр ва пешгирии партови маҳсулот пешгирӣ мекунанд.

Барои таъмини амнияти озуқаворӣ, ҳама ҷузъҳое, ки ба шир мерасанд, бояд ба меъёрҳои қатъии санитарӣ ҷавобгӯ бошанд. Ин қисмҳо барои тоза кардани осон ва ҳамаҷониба пешбинӣ шудаанд. Стандартҳои асосӣ инҳоро дар бар мегиранд:

·3-A Стандартҳои санитарӣ: Инҳо дар саноати ширӣ васеъ истифода мешаванд ва барои тарҳрезии таҷҳизот ва маводҳои гигиенӣ меъёрҳои қатъӣ муқаррар мекунанд.

·EHEDG (Гурӯҳи муҳандисии гигиенӣ ва тарроҳии аврупоӣ): Ин дастурҳо кафолат медиҳанд, ки таҷҳизот тавассути тарҳрезӣ ва озмоиши амалӣ ба қонунҳои гигиении аврупоӣ мувофиқат мекунанд.

Ин стандартҳо кафолат медиҳанд, ки раванди тақсимкунӣ на танҳо дақиқ, балки комилан гигиенӣ буда, сифат ва бехатарии ширро ҳифз мекунад.

Қадами 3: Мӯҳр, буридан ва холӣ кардан

Шумо ҳоло шакли халтаро дидед ва бо шир пур кунед. Қадами ниҳоӣ як пайдарпайии босуръати амалҳост, ки халтаро мӯҳр мебандад, онро озод мекунад ва ба роҳ мефиристад. Ин марҳила давраи бастабандиро анҷом дода, қубури пуршударо ба маҳсулоти омодаи бозор табдил медиҳад.

Пешравии филм

Пас аз пур кардани халта, мошин бояд барои халтаи навбатӣ филми бештарро ба поён кашад. Шумо метавонед пешравии филмро бо дарозии дақиқ бубинед. Ин дарозӣ ба баландии як халта мувофиқат мекунад.

Роллерҳо ё тасмаҳои фриксионӣ найчаи плёнкаро гирифта, ба поён мекашанд. Системаи назорат дақиқ будани ин ҳаракатро таъмин мекунад. Ин дақиқ барои андозаи доимии халтаҳо ва ҷойгиркунии дуруст барои мӯҳр ва буридани даҳонҳо муҳим аст. Тамоми раванд ҳамоҳанг карда мешавад, аз ин рӯ филм ҳар дафъа дар ҳолати комил меистад.

Мӯҳр ва буридани боло

Вақте ки халтаи пуршуда дар ҷои худ, даҳони мӯҳри уфуқӣ боз баста мешаванд. Ин ҳаракати ягона ва муассир якбора ду вазифаи муҳимро иҷро мекунад. Дағҳо болои халтаи пуршударо дар зер мӯҳр мезананд ва инчунин мӯҳри поёнро барои халтаи навбатии боло месозанд.

Дар дохили даҳон, теғи тез амали охиринро иҷро мекунад.

· Корди махсуси буридашуда байни даҳон зуд ҳаракат мекунад.

·Он буридани тоза мекунад ва халтаи тайёрро аз найчаи плёнка ҷудо мекунад.

·Амалҳои мӯҳр ва буридан ба таври комил вақт доранд. Буридан танҳо пас аз сохтани мӯҳр ба амал меояд, то боварӣ ҳосил кунед, ки майса тамомияти мӯҳрро вайрон намекунад.

Ин раванди ҳамоҳангшуда кафолат медиҳад, ки ҳар як халта боэътимод мӯҳр зада ва ба таври дақиқ ҷудо карда шудааст.

Пардохти халта

Пас аз буридан, халтаи шири тайёр аз мошин меафтад. Шумо онро мебинед, ки дар поён ба конвейери разряд фуруд меояд. Ин конвейер халтаро дархол аз дур мебардорадмошини борпечкунии шир.

Системаҳои конвейерӣ маъмулан аз пӯлоди зангногир сохта шудаанд, то ба стандартҳои гигиенӣ ҷавобгӯ бошанд. Тарҳҳои махсусгардонидашуда ба монанди конвейерҳои FlexMove ё AquaGard аксар вақт барои самаранок коркард кардани бастаҳои чандир ба монанди халтаҳои шир истифода мешаванд.

Сафар барои халта ба охир нарасидааст. Конвейер халтаҳоро ба таҷҳизоти поёноб барои бастабандии дуввум интиқол медиҳад. Қадамҳои минбаъдаи маъмул иборатанд аз:

· Якҷоя гурӯҳбандӣ кардани халтаҳо.

· Ҷойгир кардани гурӯҳҳо дар қуттиҳо.

·Бо истифода аз мошини картонкунӣ барои гузоштани онҳо дар қуттиҳо.

·Коҳиш додани гурӯҳҳо барои субот ва фурӯш.

Ин коркарди ниҳоӣ халтаҳои ширро барои интиқол ба мағозаҳо омода мекунад.

Системаҳои асосии мошини бастабандии шир

Якчанд системаҳои калидӣ дар дохили як якҷоя кор мекунандмошини борпечкунии ширто ки он самаранок, дақиқ ва ба таври гигиенӣ кор кунад. Шумо метавонед инҳоро ҳамчун мағзи сар, дил ва системаи иммунии мошин фикр кунед. Фаҳмидани онҳо ба шумо кӯмак мекунад, ки бубинед, ки тамоми раванд чӣ гуна назорат ва нигоҳ дошта мешавад.

Шӯъбаи назорати PLC

Назорати мантиқии барномарезишаванда (PLC) мағзи амалиёт мебошад. Ин компютери пешрафта ҳамчун контролери марказӣ амал мекунад ва ҳар як амалро аз лаҳзаи ба кор андохтани мошин идора мекунад. PLC якчанд вазифаҳои асосиро автоматӣ мекунад:

· Он суръати кори мошинро назорат мекунад.

· Он ҳарорати дурусти мӯҳрро нигоҳ медорад.

· Он вазни дақиқи ҳар як халтаро муқаррар мекунад.

· Он камбудиҳоро ошкор мекунад ва ҳушдор медиҳад.

Шумо бо PLC тавассути интерфейси инсон-мошин (HMI), ки одатан панели сенсорӣ аст, ҳамкорӣ мекунед. HMI ба шумо шарҳи пурраи равандро медиҳад. Он навсозиҳои ҳолати воқеиро нишон медиҳад ва шуморо дар бораи ҳама мушкилот огоҳ мекунад, ҳалли мушкилотро осон мекунад ва маҳсулнокии шуморо баланд мебардорад.

Системаи дорусозӣ

Системаи миқдор маркази раванди пуркунӣ мебошад ва кафолат медиҳад, ки ҳар як халта миқдори дурусти ширро мегирад. Гарчанде ки баъзе мошинҳо пуркунандаи поршенҳоро истифода мебаранд, бисёр системаҳои муосир ҳисобкунакҳои ҷараёни магнитиро истифода мебаранд. Ҳисобкунакҳои ҷараёни ширӣ барои маҳсулоти ширӣ беҳтаринанд, зеро онҳо ҳаҷми ширро бидуни истифодаи қувва чен мекунанд, ки сифати маҳсулотро муҳофизат мекунад. Онҳо инчунин танзими миқдори пурро барои шумо осонтар мекунанд ва тоза кардан осонтаранд. Барои нигоҳ доштани дурустӣ, шумо бояд нигоҳубини мунтазамро иҷро кунед. Тоза кардан ва тафтиши мунтазами насосҳо, клапанҳо ва мӯҳрҳо аз бандшавӣ ва ихроҷ пешгирӣ мекунад.

Системаи тоза дар ҷои (CIP).

Системаи Clean-in-Place (CIP) мошинро бидуни ҷудо кардани он гигиенӣ нигоҳ медорад. Ин системаи автоматӣ маҳлулҳои тозакунандаро тавассути тамоми қисмҳое, ки ба шир ламс мекунанд, гардиш мекунад. Давраи маъмулӣ ин қадамҳоро дар бар мегирад:

1. Пеш аз дањонро: Шири боќимондаро мешўяд.
2. Шустушӯи алкали: Барои хориҷ кардани равғанҳо як маҳлули каустикӣ ба монанди гидроксиди натрийро истифода мебарад.
3. Кислотаи шустан: Кислотаро ба монанди кислотаи нитрат барои нест кардани ҷамъшавии маъданӣ ё "санги шир" истифода мебарад.
4. Даҳаи ниҳоӣ: Ҳама агентҳои тозакунандаро бо оби соф шуста мебарад.

Санҷиши тасдиқ: Пас аз як давраи CIP, шумо метавонед асбобҳоеро ба мисли ҳисобкунаки ATP истифода баред. Ин дастгоҳ ҳама гуна маводи органикии боқимондаро тафтиш карда, тасдиқ мекунад, ки сатҳи воқеан тоза ва барои истеҳсоли оянда омода аст.

Шумо дидед, ки чӣ тавр мошини борпечкунии шир цикли бефосиларо иҷро мекунад. Он аз плёнка қубур сохта, онро бо шир пур мекунад ва сипас халтаро мӯҳр мекунад ва мебурад. Ин раванди автоматикунонидашуда ба шумо суръати баланд, гигиенӣ ва устуворӣ медиҳад, ки ҳар соат ҳазорҳо халта истеҳсол мекунад. Ояндаи ин технология низ бо навовариҳои ҷолиб пеш меравад.